池塘青蝦養殖技術

1.池塘條件

蝦池應選擇遠離工業廢水，無污染水源，採光好，四周無遮蔭物。面積以1～4畝（1畝＝667平方米，下同）爲宜。過小容易造成缺氧，不利於青蝦生長而影響產量，過大管理和操作不便。水深以1.5～2米爲好。塘埂應堅固不漏水，塘灘坡度平緩，塘底淤泥少，進、排水口要佈設2.5釐米規格的密網，做好防逃和防止塘外野雜魚人侵。池水溶氧爲4毫克/升以上，pH值7～8。2.放養準備

（1）徹底消毒

放苗前半個月，蝦池可用生石灰進行徹底消毒，用量爲每畝75～100千克。淤泥較厚的池塘，應在放苗前1個月幹塘曝曬，以達到清塘消毒和改善池塘底質的目的。

（2）培肥水質

放苗前5～7天，灌水深約60釐米，畝用100千克左右的有機肥培肥水質，使池水透明度保持在30釐米左右，爲即將下塘的蝦苗準備好豐富適口的生物餌料。

3.苗種放養

蝦苗放養規格最好在1釐米以上，這種規格的蝦苗操作時不容易受傷，成活率高。苗種放養要計數下塘，密度過大，會導致達不到商品蝦規格而影響收益，密度過稀會影響產量。如池塘平均水深爲0.8～1米，計劃產量達到60千克，畝放蝦苗爲5～6萬尾；如池塘水深1～1.5米，計劃產量達到75千克，畝放蝦苗爲7～8萬尾，出池規格約爲每千克500只左右；如池塘條件好並配有增氧機，放養密度可適當增加。

4.水草放養

蝦池四周，離塘灘1米處，應放養少量水草，用繩固定成爲水草帶。水草帶寬度以1.2米爲宜，以利調節水溫，爲青蝦提供良好的棲息和活動場所。

（1）放養時間

放養水草最好選擇在青蝦生長至

2釐米以上時進行，過早放養會大量吸收水中養分而減少餌料生物的數量，導致蝦苗前期生長緩慢。

（2）水草種類

最好採集陸生草种放養，以免帶進野雜魚和其它敵害生物。

（3）放養面積

水草放養面積應控制在佔水面的20％～30％，放養面積過大會影響光合作用並導致水體缺氧。

5.投飼管理

青蝦是一種雜食性甲殼動物，飼料來源廣泛，一般以青蝦專用顆粒餌料爲主，蝦苗下塘1個月內最好投喂全價破碎顆粒餌料。前半月每天每畝投喂0.5～1.0千克，後半月1.5～2.0千克，上午7～8時，下午5～6時投喂，上午投喂比例約爲日總投量的35％，下午爲

65％。投餌時應沿池邊四周均勻拋撒，池塘中間只需少量投放。

6.水質管理

青蝦屬底棲動物，耗氧量很高，窒息點爲1.12毫克/升水。因此加強水質管理至關重要，必須確保蝦池有足夠的溶氧量，水體透明度應保持在40釐米左右，每隔7～10天加註一次新水，加水或換水量通常爲30釐米，達到肥、活、嫩、爽的水質養殖標準，促進青蝦的脫殼生長。8～10月，青蝦存塘量急劇增加，又是氣候多變季節，容易發生缺氧浮頭，要加強巡塘，及時加水或開機增氧。冬季停食後，要定期加水和適量施肥，控制好水質和水位，以減少青苔和黑殼蝦的發生。

7.注意事項

（1）防止藥物中毒

青蝦對敵百蟲和菊酯類農藥很敏感，要嚴禁這一類農藥進入池塘，以防中毒。養殖過程中出現病菌感染，可用含氯藥物進行防治。