冬小麥和春小麥有哪些區別？

品種、播種期和栽培管理不同。

冬小麥和春小麥的區別是溫度之間的差異，冬小麥由於溫度不適宜，控制生長，春小麥在適宜的溫度條件下生長迅速。

冬小麥在生長過程中抗寒的能力極強，其幼苗能夠過冬，在春天來臨時，幼苗分孽很快，扎蹲長大，冬小麥磨出的粉很好吃。春小麥的抗旱能力極強，株矮穗大，生長期短，適於春天播種，但不如冬小麥粉好吃。春小麥是冬季很冷的地方種的，因爲冬季太冷，不能播種，所以在開春後才種。

冬小麥和春小麥的區別主要有四點。種植地區不同，春小麥主要種植在長城以北地區，冬小麥主要種植在長城以南地區。種植收割時間不同，春小麥是春種秋收，冬小麥是秋種夏收。特點不同，春小麥較抗旱，株矮穗大，生長期短但品質稍差；冬小麥較抗寒，品質高。種植地氣候不同，春小麥種植地冬季寒冷，冬小麥種植地冬季稍暖。

生育期長短不一樣，對光溫敏感性不一樣。