葡萄如何使用乙烯利催熟？

一、葡萄使用乙烯利方法

乙烯利是具有多種生理活性的植物生長調節劑。爲白色針狀結晶，易溶於水，在酸性溶液中穩定，葡萄上常用的催熟劑是乙烯利。乙烯利是一種植物生物刺激素，能促進葉綠素的分解、色素的形成及有機酸的轉化和果實芳香物的形成。試驗表明，巨蜂等品種在果實開始成熟時，果穗上噴布或浸蘸250～300毫克／千克的乙烯利，能提早成熟6～8天，而且在噴後第5天即可食用。

二、用乙烯利催熟葡萄時要注意以下幾方面

1、濃度要適合，乙烯利濃度過低效果不明顯，而濃度高於500毫克／千克時，容易導致葡萄落果。

2、乙烯利使用時間以葡萄果實開始成熟時爲最適時期，即有色品種開始上色，白色品種果粒微微轉黃時，處理效果最佳。

3、不同品種催熟最適宜濃度有所不同，生產上要經過試驗以求最佳的處理濃度與方法。對巨峯葡萄品種噴施乙烯利以800~1000倍液爲宜，時間以果實着色初期，在漿果期生長緩慢期後，乙烯利500毫克/升浸泡果穗1~2分鐘，能提早成熟3~5天，着色早、果色濃，處理後3天果實含糖量與產量明顯增加，如果在漿果緩慢期前或更早處理，不僅不能促進成熟的效果，反而有抑制果粒增大的副作用。

4、由於乙烯利有促進離層形成的作用，所以單獨使用乙烯利催熱時常常導致果粒脫落，使葡萄果穗不耐貯藏和運輸，爲了減輕這種副作用，在使用乙烯利時可加入10～20毫克／千克的荼乙酸或10～15毫克／千克的2，4，5-T，即有良好的防果粒脫的效果。