黃皮噴施金葵子甜源葉面肥退酸增甜效果好

無核黃皮在廣東肇慶鬱南地區栽植面積較大，但由於果實糖份含量不高，酸度較大，導致風味不足，嚴重影響了商品價值。爲探討金葵子甜源葉面肥對無核黃皮的退酸增甜效果，2005年7月，在肇慶農校張卓榮老師的指導和幫助下，我們在肇慶千禧農場（肇慶農校教學實習基地）無核黃皮上進行了示範，各選生長較一致的10株分別作示範處理和對照，處理區分別於7月6日，7月13日噴施兩次金葵子甜源葉面肥，噴施濃度均爲500倍；對照區噴施等量清水。於7月31日組織專家現場驗收，噴施甜源葉面肥的無核黃皮平均糖份（用手持糖度計測定）含量爲13.90%，噴施清水對照區則爲13.05%，處理比對照糖份淨增0.85%。相對增加7.0%。平均單果重，噴甜源處理爲9.05克，噴清水對照爲8.35克，單果重淨增0.7克，增加8.0%。經專家現場品嚐鑑定，噴施甜源處理口感好，風味佳，顯著提高其商品性能，由此說明，金葵子甜源葉面肥能夠有效地減退黃皮果實的酸度，顯著增加糖分含量和單果重量。