胴體檢查必須剖檢的淋巴結有哪些淋巴結？ 牛屠宰檢疫

牛的頸部淋巴結是必須進行剖檢的部位之一。頸部淋巴結位於牛的頸部，是牛身體中最大的淋巴結之一。剖檢頸部淋巴結可以幫助檢查是否有頸部淋巴結腫大或感染等情況，這些病症可能會給牛的健康帶來威脅。

胸腔淋巴結也是需要進行剖檢的淋巴結之一。胸腔淋巴結位於牛的胸腔內，是牛呼吸系統的一部分。剖檢胸腔淋巴結可以檢查牛是否存在肺部感染或其他呼吸系統疾病的情況。這些病症如果不及時發現和控制，可能會對牛的健康產生不良影響。

此外，腹腔淋巴結也是在牛屠宰檢疫中必須剖檢的淋巴結之一。腹腔淋巴結位於牛的腹腔內，是牛消化系統的一部分。剖檢腹腔淋巴結可以幫助檢查是否存在消化系統疾病或感染等情況。這些疾病如果不及時發現和控制，可能會對牛的消化功能和整體健康產生負面影響。