“東安雞”馳名中外 湖南省東安縣的特產
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湖南省東安縣的特產有東安雞、舜皇山土豬、紅芽芋、東安白果、東安油茶、永州臍橙等。
東安雞:被列爲國宴菜譜之一、八大湘菜之首。
舜皇山土豬:又叫東安豬,它的軀體均勻、背腰平直,育肥性能強。
紅芽芋:又叫紅眼芋,是地方芋類品種之一,種植歷史悠久。
東安白果:味道鮮美,柔韌滑膩。
東安油茶:東安縣丘陵區的土壤適合油茶的生長...
一、湖南省東安縣的特產
1、東安雞
“東安雞”是一道歷史悠久、馳名中外的美味佳餚,被列爲國宴菜譜之一、八大湘菜之首。
2、舜皇山土豬
學名“東安豬”,因產於湖南省永州市東安縣舜皇山而得名。地方優良品種之一,其軀體均勻對稱、背腰平直,腹大不拖地,育肥性能強。
3、紅芽芋
紅芽芋又稱紅眼芋,在當地因種植時切尾抹火灰再種植普稱爲灰芋,是當地地方芋類品種之一,種植歷史悠久。
4、東安白果
永州市東安縣的特產,東安縣白果味道鮮美,柔韌滑膩,別具風味。
5、東安油茶
湖南省永州市東安縣的特產。東安縣丘陵區土壤以紅壤爲主,十分適合油茶的生長,以“寒露子”品種的油茶林爲主。
6、永州臍橙
臍橙果大色鮮,外表美觀,無核,可食部達71-80%,品質優良,風味甜酸適度,囊壁薄,化渣爽口,肉質脆嫩、香、甜。
二、東安縣簡介
東安縣是湖南省永州市下轄的一個縣,位於湖南省西南部,湘江上游。東界芝山、冷水灘,南鄰廣西全州,西接新寧,北連邵陽,是通往大西南的咽喉要道,素有“湘南門戶”之稱。
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