漢壽苧麻產業鏈完善 湖南常德市漢壽縣的特產

湖南常德市漢壽縣的特產有漢壽甲魚、漢壽蘆鱔、玉臂藕、漢壽苧麻、漢壽鮓辣椒、漢壽薰鴨等。

漢壽甲魚：體型往往較大，腹甲外顯清晰，口感細嫩有嚼勁。

漢壽蘆鱔：野生於洞庭湖蘆葦蕩叢中，肉質和口感都很不錯。

玉臂藕：產自漢壽的西湖，含有豐富的澱粉、胡蘿蔔素等成分。

漢壽苧麻：漢壽縣被譽爲“中國苧麻之鄉”，苧麻種植面積大，產業鏈發展完善。

一、湖南常德市漢壽縣的特產

1、漢壽甲魚

漢壽甲魚體型較大，呈長橢圓型，裙邊寬厚呈半圓狀，表皮光滑，呈墨綠或黃褐色，腹部白裏透紅無色斑，肉眼可見毛細血管，腹甲外顯清晰，口感細嫩、清香，裙邊軟糯、有嚼勁。

2、漢壽蘆鱔

蘆鱔就是洞庭湖蘆葦蕩叢中野生的黃鱔。和別的地方的黃鱔相比，蘆鱔由於是在蘆葦蕩中飛竄長大的，所以其肉口感特別不錯。

3、玉臂藕

漢壽的西湖，盛產一種藕，十分特別，明、清時代，一直爲貢品。玉臂藕含有豐富的澱粉、胡蘿蔔素等成份，有較高的營養價值，特點是無渣、無絲、多水、脆嫩甜香，適宜生食。

4、漢壽苧麻

漢壽縣有“中國苧麻之鄉”稱號，當地苧麻種植面積大，苧麻加工升值的產業鏈發展十分不錯。

5、漢壽鮓辣椒

用來做鮓辣椒的原料辣椒一定要使用本地的，漢壽人俗稱鮓辣椒，就是用剁碎的紅辣椒和上米粉，放入罈子裏發酵。米粉分粘米和糯米兩種，粘米炒出來呈分散的顆粒狀，糯米炒出來是塊狀。

6、漢壽薰鴨

薰鴨首先是要進行熏製。紅糖、白糖、枸杞、稻穀、桂皮、花椒、八角、柑橘葉子。架上架子，新鮮鴨子洗剝乾淨，在開水中稍微燙一下，表皮塗上白糖。蓋上鍋蓋，添加柴火，小火熏製40分鐘。

二、漢壽縣簡介

1、隸屬於湖南省常德市，位於湖南省西北部，地處洞庭湖濱、沅澧兩水尾閭，東瀕沅江、南縣，南界資陽、桃江，西接鼎城，北抵西湖農場，與安鄉隔河相望，總面積2021平方千米。

2、漢壽古稱索縣，歷史悠久，境內有多處距今7000多年的新石器時期遺址，不僅是重要的楚文化傳承地和滄浪文化的發源地，還形成了獨具特色的滄浪文化、屈楚文化和龍舟文化。