![異常高溫對澱山湖鎮蝦蟹養殖影響及補救措施]( "異常高溫對澱山湖鎮蝦蟹養殖影響及補救措施")
- 2013年7月以來，江浙地區出現了連續高溫天氣，氣溫一直在37、38度左右俳徊，8月上旬甚至達到了40度。從澱山湖鎮目前蝦蟹池塘養殖的情況來看，普遍存在水溫偏高、水質變化快、水體發臭和水草腐爛等問題，情況嚴重的發生河蟹死亡。根據今年的指導實踐，經與廣大示範戶和養殖戶探討，現淺...
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![湖羊肉和山羊肉的區別]( "湖羊肉和山羊肉的區別")
- 回答：毛的形狀：湖羊肉的毛是捲曲的，山羊肉的毛較硬且直。質感：湖羊肉粘性比較大，山羊肉是較發散的。口感：山羊肉腥羶味比湖羊肉更重，另外山羊肉是涼性的，而湖羊肉是熱性的。...
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![水澱粉是什麼做的 水澱粉怎麼調 水澱粉有什麼用]( "水澱粉是什麼做的 水澱粉怎麼調 水澱粉有什麼用")
- 隨着人們的經濟生活水平不斷提高，在平常的生活當中，大家也會接觸到各種各樣的食材。相信經常下廚的人們對水澱粉並不感到陌生，那麼水澱粉到底是一種什麼樣的東西呢？水澱粉應該怎樣去調？水澱粉對於你人們來說到底有什麼用呢？相信這也是很多人對於水澱粉不熟悉的人，非常困惑的地方...
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![平原湖區優勢是什麼？ 山區茶葉是優勢]( "平原湖區優勢是什麼？ 山區茶葉是優勢")
- 平原湖區爲米魚之鄉，優勢是稻米和水產品。平原湖區優勢是水產品，優質稻。平原湖區優勢是優質稻米、水生植物和蝦蟹等水產品。平原湖區的優勢是油菜、水稻、蓮藕及魚蝦。魚米之鄉，當然是水產和糧食。...
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![太湖、西湖、馬湖是三大銀魚盛產湖 銀魚的產地]( "太湖、西湖、馬湖是三大銀魚盛產湖 銀魚的產地")
- 銀魚分佈在山東至浙江沿海地區，特別是安徽壽縣瓦埠湖、安安徽宿松縣下倉的大官湖、四川雷波縣的馬湖乃至長江口的上海崇明區等地較多。我國三大銀魚盛產湖分別爲太湖、西湖、馬湖，少數品種分佈在日本、朝鮮、俄羅斯等國家。一、銀魚的產地1、銀魚是可以生活於近海的淡水魚，...
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![軍山湖大閘蟹幾月上市]( "軍山湖大閘蟹幾月上市")
- 回答：軍山湖大閘蟹一般是每年的9-10月開始起捕上市。軍山湖大閘蟹因原產于軍山湖而得名，具有“大、肥、腥、鮮、甜”五星特徵和“綠、靚、晚”三大優勢。軍山湖的周圍無工廠，多爲山林和耕地，因遠離工業區，湖內水碧如翠，水質優良，水草茂盛，生物餌料較豐富。一、軍山湖大閘蟹幾月上...
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![梅山太湖多大可以配種 梅山太湖和二花臉哪個體型大]( "梅山太湖多大可以配種 梅山太湖和二花臉哪個體型大")
- 回答：梅山豬與二花臉豬都屬於太湖豬的一種，其中梅山豬的體型較大，骨骼更加粗壯。太湖豬品種大多頭大額寬，額部皺褶多、深，耳特大，形似大蒲扇，全身被毛黑色或青灰色，毛稀疏，毛叢密，其中梅山豬的四肢末端爲白色。建造豬圈需要在向陽乾燥、地勢開闊的場所，大棚需設定排糞溝、食槽、水槽...
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![玉米澱粉和土豆澱粉的區別？]( "玉米澱粉和土豆澱粉的區別？")
- 玉米澱粉和土豆澱粉的區別有：原料不同、特性不同、用途不同。1、原料不同。玉米澱粉是用玉米爲原料製作而成；土豆澱粉是用土豆爲原料製作而成的。2、特性不同。玉米澱粉可以直接放於熱水或熱的食物中；土豆澱粉不能直接放於熱水或熱的食物中。3、用途不同。玉米澱粉的粘度較...
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![馬鈴薯澱粉和木薯澱粉一樣嗎]( "馬鈴薯澱粉和木薯澱粉一樣嗎")
- 回答：馬鈴薯澱粉和木薯澱粉不一樣，它們是兩種不同的澱粉。馬鈴薯澱粉：是將馬鈴薯煮熟後將其乾燥並精細磨碎後得到的，它是家庭一般常用的澱粉，其粘性較足，質地細膩，顏色潔白，具有馬鈴薯的味道。木薯澱粉：是木薯經過澱粉提取後脫水乾燥而成的粉末，顏色爲白色，無異味，經過蒸煮後形成的漿...
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![湖羊產地在哪裏 湖羊好吃還是山羊好吃]( "湖羊產地在哪裏 湖羊好吃還是山羊好吃")
- 湖羊主要生活在我國的太湖平原，也是我國一級保護地方畜禽品種。湖羊也是世界非常著名的多胎綿羊品種。而山羊和綿羊一樣，是最早被人類馴化的家畜之一。山羊生產具有繁殖率特別高、適應性特別強、容易被人們管理等特點。湖羊好吃還是山羊好吃1、從口感上說，綿羊肉比山羊肉更...
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![幾個月能配種 梅山豬和太湖豬區別]( "幾個月能配種 梅山豬和太湖豬區別")
- 回答：梅山豬體型小，繁殖能力和泌乳力強，小梅山豬外貌清秀，耳朵中等大小薄而下垂，皮毛薄又稀，腰部垂直，四肢結實有力以及蹄部呈白色，乳頭數量8-9對。太湖豬體型中等，背部毛稀疏，毛的顏色爲黑色或者青灰色，四肢和鼻子均爲白色，四肢粗壯，腹部下垂。一、梅山豬和太湖豬的區別1、梅山豬（1）梅...
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![澱粉是什麼粉 澱粉有幾種 澱粉可以用什麼代替]( "澱粉是什麼粉 澱粉有幾種 澱粉可以用什麼代替")
- 在我們平常的日常生活當中，澱粉也是人們經常使用到的一種輔助類食材。相信沒有經常下廚的朋友對於澱粉並不是很瞭解，那麼澱粉到底是一種什麼樣的東西呢？澱粉又有幾種品種呢？如果家裏沒有澱粉的話，我們用什麼東西可以去代替呢？接下來小編就來爲大家簡單的來介紹一下。澱粉是什麼...
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![玉米澱粉有什麼功效與作用 玉米澱粉、土豆澱粉、小麥澱粉、紅薯澱粉的區別是什麼]( "玉米澱粉有什麼功效與作用 玉米澱粉、土豆澱粉、小麥澱粉、紅薯澱粉的區別是什麼")
- 在我們生活中，常常會聽到人們說澱粉，而且這種食物也確實在生活中十分常見。我們常見的澱粉有玉米澱粉、土豆澱粉、小麥澱粉以及紅薯澱粉等等，很多人對於澱粉是什麼並不是非常瞭解，更不用說想要分清這些澱粉之間的不同之處。玉米澱粉、土豆澱粉、小麥澱粉、紅薯澱粉的區別是什...
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![臘肉是當地傳統名菜 湖南韶山的特產]( "臘肉是當地傳統名菜 湖南韶山的特產")
- 湖南韶山的特產有鄉里臘肉、湘蓮、毛氏紅燒肉、韶峯茶、油炸紅薯片等。鄉里臘肉：湘潭傳統名菜，用松枝和穀殼熏製而成。湘蓮：以三粒蓮子相連長度爲一寸而得名，肉質細膩。毛氏紅燒肉：以五花肉爲主料，白糖、料酒爲調味料燒製而成韶峯茶：漢族傳統名茶之一，湯色清澈，營養含量豐富。油炸...
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![江蘇、湖南、貴州都是高產區 山藥的產地]( "江蘇、湖南、貴州都是高產區 山藥的產地")
- 山藥品種較多，產地豐富，部分品種源於朝鮮、拉丁美洲等國家和地區，品質上乘。在我國，山藥產於湖南、四川、陝西、貴州等省份，這些產地氣溫適宜，適合山藥生長，故產量通常比較高。生長在肥沃土壤中的山藥，其品質較好，種植效益較高。一、山藥的產地1、山藥的品種比較多，而且產地也是非...
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![馬鈴薯澱粉和玉米澱粉的區別]( "馬鈴薯澱粉和玉米澱粉的區別")
- 回答：馬鈴薯澱粉：是將土豆煮熟後，將其乾燥並精細磨碎後得到的，是家庭一般常用的澱粉，它的粘性足，質地細膩，顏色潔白，光澤優於綠豆澱粉。玉米澱粉：是從玉米中提取出來的，它是一種白色微帶淡黃色的粉末，普通產品中含有少量的脂肪和蛋白質，吸溼性能達到30%以上。一、馬鈴薯澱粉和玉米澱...
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![山藥含澱粉嗎]( "山藥含澱粉嗎")
- 回答：山藥含澱粉，含量可達43.7%左右。山藥學名薯蕷，是薯蕷科薯蕷屬植物，塊莖呈長圓柱形，垂直生長，帶有紫紅色，分佈於朝鮮、日本和中國，生長於山坡、山谷林下，溪邊、路旁的灌叢中或雜草中，可供蔬食。...
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![微山湖螃蟹幾月盛產]( "微山湖螃蟹幾月盛產")
- 回答：微山湖螃蟹九月下旬盛產，其青殼白肚、金爪黃毛、體壯膏肥、香味濃郁、營養豐富。微山湖水質好，水底硬，水草多、湖面大，溫度適宜的環境造就了其“肥、大、甜”的獨特品質。...
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![土豆含澱粉高好還是含澱粉低好？]( "土豆含澱粉高好還是含澱粉低好？")
- 問：請問土豆含澱粉高好還是含澱粉低好？需要明確的是，澱粉是土豆中的主要成分之一。它是一種複雜的碳水化合物，能夠爲人體提供能量和營養。因此，土豆中的澱粉含量不能過低，否則會影響人體的正常代謝和生長髮育。土豆中的澱粉含量也不能過高。過高的澱粉含量會增加人體攝入的碳水...
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![土豆澱粉和玉米澱粉的區別]( "土豆澱粉和玉米澱粉的區別")
- 回答：土豆澱粉：是將土豆（包括土豆皮）煮熟後，經過乾燥並精細磨碎等處理後得到的，它可以被用來作爲增稠劑，具有土豆的味道，其吸水能力較強，黏性足，顏色較潔白，透明度好。玉米澱粉：是將玉米粒用0.3%亞硫酸浸漬後，透過破碎、過篩、沉澱、乾燥、磨細等工序而製成，其吸溼性強，形狀爲白色微帶淡...
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![玉米澱粉和紅薯澱粉的區別]( "玉米澱粉和紅薯澱粉的區別")
- 回答：玉米澱粉：粉末狀，一般呈白色微帶淡黃色，顆粒較小，主要用於滑炒、滑焙、糟焙、醋焙等技法成菜的烹製前的調味。紅薯澱粉：顆粒較粗，吸水能力較強，粘性較差，無光澤，顏色暗紅且帶黑。...
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![土豆澱粉和紅薯澱粉的區別]( "土豆澱粉和紅薯澱粉的區別")
- 回答：土豆澱粉：是將土豆（包括土豆皮）煮熟後，經過乾燥並精細磨碎等處理後得到的，它可以被用來作爲增稠劑，具有土豆的味道，其吸水能力較強，黏性足，顏色較潔白，透明度好，被廣泛地使用在醬類食品中。紅薯澱粉：吸水能力強，黏性較差，一般無光澤，顏色暗紅帶黑，可以用其製作粉絲、粉條和粉皮等。...
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![馬鈴薯澱粉和紅薯澱粉的區別]( "馬鈴薯澱粉和紅薯澱粉的區別")
- 回答：馬鈴薯澱粉：是將馬鈴薯煮熟後，將其乾燥並精細磨碎後得到的，它是家庭一般常用的澱粉，它的粘性足，質地細膩，顏色潔白，光澤優於綠豆澱粉。紅薯澱粉：顏色一般爲白色，通常呈顆粒狀，有粗粒和細粒這2種，融於水中後加熱會呈現粘稠狀，粘度較高。...
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![馬鈴薯澱粉是土豆澱粉嗎]( "馬鈴薯澱粉是土豆澱粉嗎")
- 回答：馬鈴薯澱粉是土豆澱粉。馬鈴薯澱粉是將馬鈴薯（包括土豆皮）煮熟後，將其乾燥並精細磨碎後得到的，它可以被用來作爲增稠劑，而它的黏度取決於其直鏈澱粉的聚合度。馬鈴薯中的澱粉的含量非常高，在適當的環境條件下，馬鈴薯澱粉膨脹時可以吸收比其自身的質量多398-598倍的水分。...
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![怎樣區分馬鈴薯澱粉和玉米澱粉？]( "怎樣區分馬鈴薯澱粉和玉米澱粉？")
- 玉米澱粉比馬鈴薯澱粉質細。馬鈴薯澱粉最主要的一個特點就是粘性非常的強，而且質地非常的細膩，色澤也非常的白，光澤的話會比綠豆澱粉好，但是吸水性相對會比較的差，在加水遇熱之後直接會凝結成一些透明的粘稠狀，尤其是在中式烹調當中，經常會加入這個馬鈴薯澱粉。這樣的話能夠讓整...
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