2017養鵪鶉前景及市場價格行情分析 2017養鵪鶉賺錢嗎

養殖
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鵪鶉，又叫鶉鳥、宛鶉、奔鶉，雉科鵪鶉屬候鳥。體長18釐米，體小而滾圓，褐色帶明顯的草黃色矛狀條紋及不規則斑紋，雄雌兩性上體均具紅褐色及黑色橫紋。雄鳥頦深褐，喉中線向兩側上彎至耳羽，緊貼皮黃色項圈。皮黃色眉紋與褐色頭頂及貫眼紋成明顯對照。雌鳥亦有相似圖紋但對照不甚明顯。繁殖於5-7月。雄鳥和雌鳥不形成固定的配偶關係，而是一雄多雌的婚配製度。通常到達繁殖地不久雄鳥就進行佔區和開始求偶鳴叫，雄鳥在繁殖季節十分好鬥。營巢於平原草地、農田地邊或荒坡草叢、灌叢中。巢多利用地面凹處的淺坑，內墊乾枯的細草莖、草根、草葉和羽毛等。每窩產卵7-15枚，卵呈白色或橄欖褐色，散佈有褐色或鏽色斑點，大小為25.6-33×19-25毫米，重5.6-7克，孵化期15-17天。由於具有產蛋高、生長快、成熟早、繁殖力強、容易飼養等特點，目前已逐漸發展成為最經濟家禽。

2017年養鵪鶉賺錢嗎

養殖鵪鶉佔地面積小，即使大規模的養鶉場，所佔土地、房舍也大大低於其他家禽。由於舍內採取多層籠養設備，飼養密度又大，所以建築、設施、資金投入都比其他家禽低得多。在對勞動力的要求上也不是很高，不需要繁重的體力勞動。另外，家鶉的適應性和抗病力強，用於防疫的藥物開支也很少。無論蛋用型還是肉用型家鶉，不到兩個月便可以成熟，開始生產產品。肉用型42日齡時可達到230克，僅耗飼料720克，蛋用型全年產蛋大約280枚，總重量達3千克。

由於鵪鶉的飼養週期短，而且資金投入也少，平均下來每隻鵪鶉所佔的流動資金不超過2元，經營時就不易造成經濟損失，也不必擔太大的風險。所以鵪鶉是一項投入少見效快的養殖項目。　

2017年養鵪鶉的前景及市場價格行情分析

2016年9月份鵪鶉蛋的報價是4.6一斤，整年價格相對穩定。鵪鶉是一種食用性很強的家禽，為人類提供了豐富的蛋白質食物鵪鶉肉和鵪鶉蛋，被人們加工成各種各樣的食品在市場中出售，是最受人們喜愛的食品之一。鵪鶉蛋、肉營養豐富，蛋白質含量高，膽固醇含量低，鵪鶉肉細嫩，氨基酸豐富，並且還具有很多的藥用價值。是中國市場一致公認的珍貴食品和滋補品，具有動物人蔘之稱。

鶉肉和鶉蛋幾乎所有的營養物質都比雞肉、雞蛋高。鶉肉與鶉蛋均富含穀氨酸，使其肉蛋鮮美芳香，據國內外多次評味鑑定，鶉蛋僅次於珍珠雞蛋，遠比雞蛋為佳。同時，鶉肉和鶉蛋的微量元素、氨基酸含量也極為豐富，普遍高於雞肉、雞蛋。

家庭養鶉有很多優點，它比養雞獲得更好的經濟效益，且鵪鶉經濟成熟快，養鶉户在不到兩個月的時間裏可以開始獲利。其週轉速度是任何家禽望塵莫及的。

鵪鶉養殖孵化期短，繁殖力強。人工孵鵪鶉只需17天即可出雛，一對鵪鶉一年可繁殖4-5代，一年可擴大到千隻以上;產蛋能力高;飼養鵪鶉棚舍小、佔地少、單位面積飼養量高於家雞;鶉糞是養鶉業的一項副產品，它的收益僅次於鶉肉和雞蛋。

鵪鶉的飼養技術

1、鶉舍建造：建造鶉舍光線要微暗，再安裝照明設備，夜晚須有光照度。夏季通風要良好，要防止狗、貓、鼠等危害。飼養室內放置育雛籠、肥育籠、種鶉籠及安排孵化間。飼養籠可用竹木，也可用鐵製成。籠子底部應制成網狀，網孔大小以鵪鶉糞便能漏下為宜，間距大致為1.2cm，網底後高前低，稍帶傾斜度，便於母鵪產蛋後滾出。

2、飼料選擇：鵪鶉的飼料，儘量採用纖維少，營養豐富的食品，品種宜多樣化。一般由白菜、胡羅卜、豆餅、魚粉、玉米面、麥麩、米糠、苜蓿草、骨粉、碳酸鈣、食鹽等組成。還可加一些複合維生素、抗菌素及微量元素，飼料要相對穩定，如需交換要逐漸過度。

3、喂料方法：鵪鶉喂料方法有二種，一種是喂乾料，另設飲水設備。另一種是喂濕料，喂濕料時乾料和水比例是夏季1:3、冬季1:2、春季1:2.5。每天喂4次，作到定時、定量、定質供應。9～10周齡的鵪鶉，要讓它吃飽。

4、管理方式

①分羣：雄鶉和雌鶉最好分羣飼養，使之定時配種，這樣提高種蛋的受精率。若不便分羣亦可混合餵養。混養時雄鶉和雌鶉之比為1:3。除留下配種的鵪鶉外，其餘雄鶉作肉鶉處理。

②密度：在飼養管理上要注意飼養密度，幼鶉平養密度為100只/1周齡/平米，85只/2周齡/平米，70只/3周齡/平米，50只/4周齡/平米。

③環境：養殖鵪鶉的周邊環境要安靜，如果受驚憂，會影響母鶉產蛋。

鵪鶉養殖户成功案例：馮祖全放棄高薪養鵪鶉致富

四川省瀘州市江陽區通灘鎮國光村返鄉青年馮祖全的鵪鶉養殖場，還未進入養殖場。便聽到鵪鶉“啾啾”的叫聲。養殖場內，正在清撿鵪鶉蛋的馮祖全説：“鵪鶉養殖可説是最適合一般農户的養殖業，生長快，週期短，市場前景廣闊。看嘛，我去年9月投產，現在單賣蛋就能實現純利近11萬元。加上銷售鵪鶉糞便和控制飼料成本，我3萬多隻鵪鶉一年可以帶來20萬元收益。”

聰明勤奮。放棄高薪養鵪鶉

今年19歲的馮祖全曾跟隨父母到廣東打工。由於吃苦好學，他很快熟練掌握了噴工技能，月薪一度達到6000元以上。這對一個外出務工一年不到的小青年來説，已經十分令人羨慕了。

2010年8月，已經成為噴工技術能手的馮祖全卻作出了一個決定：辭職返鄉回瀘州養殖鵪鶉。原來，2010年5月的一天，他從央視《致富經》欄目上看到一個靠養殖鵪鶉走上致富路的故事後。就深受啟發，而他的一個親戚就是瀘州養殖鵪鶉致富的第一人。

回到瀘州，他就進入到親戚的養殖場中幹活。

在鵪鶉幼苗到下蛋這20多天，為避免鵪鶉苗變成僵鵪鶉，需要工人每間隔10分鐘將擠在一起的鵪鶉分開，一天24小時不間斷，且要持續20多天，這樣的勞動強度很多人躲都來不及，馮祖全卻找到自己的親戚，主動承擔12個小時的工作量。“這一分苗工作，不只是負責趕開，我也從中掌握了鵪鶉從幼苗到下蛋期間的養殖和綜合管理技能。”馮祖全説。

由於馮祖全肯學肯幹肯吃苦，他的親戚從用藥、消毒、打預防針等，都毫不保留地教給了馮祖全，並表示以後他如果回家創業，還幫他銷售鵪鶉蛋。

2011年6月，馮祖全向親戚提出辭職回家，並在父母的支持下，投資30餘萬元，建成了500餘平米的標準化養殖場地，購買了飼料粉碎機，自己加工飼料，並於8月從成都購回了首批3萬餘隻鵪鶉苗，開始了創業歷程。馮祖全也成為了江陽區第一個靠養殖鵪鶉致富的返鄉青年農民。

三種渠道增效益

“我的鵪鶉養殖所需的飼料都是自己買回原料加工，鵪鶉蛋也是自己開店批發銷售。我還把鵪鶉糞便長期供應給一蔬菜種植户，鵪鶉養殖實際上給我帶來了三份收益。”在養殖場裏，馮祖全撿着鵪鶉蛋，不無喜悦地告訴記者。

去年9月，馮祖全的鵪鶉開始產蛋。3萬餘隻鵪鶉平均每天可產蛋達90千克。由於量大，馮祖全不可能零售，只能以出場價9元／千克賣給批發商。但在這個過程中，馮祖全發現，批發商再倒手賣給餐廳、火鍋店等，價格卻漲到了13-14元／千克。

馮祖全看在眼裏，喜在心頭。去年10月，他在瀘州城裏盤下了一家門面，開起了自己的鵪鶉店。他給記者算了一筆賬：門市月租金加上1個售貨員的工資，每月支出3500元。而他一月下來的2700千克鵪鶉蛋要比賣給批發商多收入5000多元。一年下來。他可以多盈利2萬多元。

養殖鵪鶉，糞便處理是個問題。在未養殖之前，馮祖全就考慮到了這一點。

經過考察，他發現，與國光村毗連的魏壩村，這兩年成功躋身於瀘州市萬畝無公害蔬菜核心基地，需要大量農家有機肥料。馮祖全在養殖初期，就與魏壩蔬菜專業合作社達成了協議，鵪鶉糞便全部有償提供給他們，經過沼氣池發酵處理後種菜，每50千克能賣5元。現在，馮祖全的3萬多隻鵪鶉產的糞便每天都在1000千克左右，一月下來，馮祖全賣鵪鶉糞便就可收入3000元。

為降本增效，馮祖全自己購買了飼料粉碎機，買回鵪鶉所需的糧食及微量元素自己加工。“自己加工的飼料，不但質量有了保證，還降低了養殖成本。”馮祖全告訴記者，現在市場上40千克一包鵪鶉飼料，買回家至少要投2.6元／千克，而自己就近買原料，每千克飼料的成本只有1.96元，每千克少投0.64元。現在，他的3萬多隻鵪鶉一月所需精飼料近2000千克，自己加工配料每月就可節省近1600元。一年下來，就節省近2萬元。

“只要精打細算，一年3萬多隻鵪鶉賺20萬是綽綽有餘。”馮祖全自信地説。

養10000只鵪鶉的資金投入以及利潤是多少

我們按照養10000只鵪鶉來為大家分析一下投入以及利潤分別是多少。