養小龍蝦賺錢嗎

現在小龍蝦地方收購價一般每斤在5元以上；個體在45克以上的，收購價達8—9元。我在這裏租幾十畝田養小龍蝦，就是要解決貨源緊的問題。”6月6日，在內江市市中區白馬鎮海棠村五組，蝦塘業主張本貴看着田埂邊張牙舞爪、長勢茁壯的小龍蝦，喜滋滋地告訴記者。

行情火全球需求60萬噸

在內江市做水產批發生意的張本貴，這幾年是眼看着小龍蝦價格“噌噌噌”地直往上竄：“2005年以前小龍蝦才幾角錢一斤，根本沒人養，都是野生的。到2005年也就塊把錢一斤，但從這年5月開始，小龍蝦從每斤一塊多一下漲到三四塊，並一直不停往上漲。”從昔日的無人問津到今天的規模人工養殖，小龍蝦在我省正在經歷一個轉變。而這個轉變，正是從小龍蝦收購價格的攀升開始的。

“小龍蝦原產於澳大利亞東部地區，我國從上世紀八十年代開始引進。由於其適應性很強，繁殖又快，併到處打洞，加上價格低，沒人養，結果被定爲外來有害物種。大概在2001年到2003年，還上了農業部的黑名單。”談起小龍蝦的歷史，內江市水產局從事小龍蝦研究多年的楊志航局長娓娓道來。

據他透露，小龍蝦在美國和歐洲市場很受歡迎，在全球的需求量達60萬噸。我國是全球最大的小龍蝦生產國，年產量約20多萬噸，出口只有10多萬噸，發展空間非常大。

省水產局專家尹黎光則告訴記者，目前在我國，四川、湖南、湖北、江蘇、浙江、廣東、廣西、安徽、雲南、貴州都主產小龍蝦。我省的小龍蝦生產以野生爲主，年產僅有兩三萬噸。近年來，眼看小龍蝦的行情漸火，一些業主開始搞起了人工養殖，內江還建了一個小龍蝦出口加工廠。

產值高每畝可達6000元

據內江市水產局測算，養小龍蝦一年可產三季，一般畝產在1000斤左右，水源條件好、喂料好的畝產可達2000斤，而現在小龍蝦每斤均價5—6元，一般畝產值可達5000—6000元，高的達10000—12000元。我省小龍蝦重點產區在內江、資陽、自貢、遂寧等川中丘區，在專家看來，以現在小龍蝦不錯的收購價，應該是這些區域農民致富的好品種。

“養殖小龍蝦好處很多，首先不愁種源，因爲它繁殖相當快；其次小龍蝦屬兩棲動物，能適應川中丘陵幹、熱、缺水的氣候環境。在遇到天旱時，它會自己向水源轉移，雖然繁殖力減弱、產量下降一些，但不會像養魚那樣容易死亡，要安全得多。”楊志航還介紹說，在小龍蝦原產地，氣溫低於5攝氏度小龍蝦就會死亡，而我省引進幾十年後，小龍蝦已適應了這裏的氣候，氣溫略低於這個溫度也不會死亡了，但他同時表示：“冬季氣溫比這個溫度低得多的地方不能引進養殖。”

小龍蝦養殖前景  

小龍蝦，學名克氏原螯蝦，對環境的適應性較強，病害少，耐低氧，能在池塘、河溝、湖泊、稻田、沼澤地等水體中生長繁殖，而且能較長時間離水或穴居，對不良環境的耐受力很強，運輸方便，運輸成活率高。這是其他蝦類所無法比擬的。  

同時，小龍蝦苗種易繁育，可自繁自育，不需複雜的設備，技術簡便，飼料易解決，適宜人工養殖。一般池塘精養每畝產量在400公斤、利潤在1600元以上。目前，小龍蝦人工養殖量少，主要靠天然捕撈應市，其自然資源遠遠滿足不了國際國內市場消費需求。  

歐美國家是小龍蝦的主要消費國，在美國該蝦不僅是重要的食用蝦類，而且是垂釣的重要餌料，年消費量6～8萬噸，自給能力不足1/3。歐盟和美國每年從中國進口量達2萬噸。瑞典更是螯蝦的狂熱消費國，每年舉行爲期3周的螯蝦節。西歐市場一年消費小龍蝦6～8萬噸，而西歐自給能力僅佔總消費量的20％。

養殖龍蝦的注意事項  

首先營造良好的龍蝦生長環境。由於龍蝦愛打洞，一般洞穴的深度在50一80ｃｍ，部分洞穴深度超過1ｍ，爲避免掘穴外逃，養殖水體的四周埂寬應在1.5ｍ以上，並在埂上四周設置0.5ｍ高的防逃網或內壁光滑的防逃牆、防逃板，圍網也要下埋2ｍ深，以防龍蝦逃跑。  

同時河塘模擬自然條件下龍蝦的生態環境，池邊淺種植10－15％的水草、隱蔽物，營造龍蝦棲息和脫殼的環境，減少相互殘殺。水質對龍蝦產量的影響也不可忽視，養殖過程中，池水的ＰＨ值保持在7.5－8.5之間，透明度爲30—40ｃｍ，要經常加註新水，定期潑灑生石灰溶液，調節水質，防止病害發生及脫殼不遂等。  

其次合理投喂飼料。由於龍蝦在飢餓和食料不足的情況下會自相殘殺，所以投飼量一定要充足。並且龍蝦的飼料是動植物飼料。植物性飼料爲小麥、水草、菜籽餅等，動物性飼料爲雜魚、雜肉以及畜內臟等。平時根據龍蝦晝伏夜出的習性及池內蝦的密度來確定投喂時間、投喂量及投喂方法。  

最後做好科學捕撈。幼蝦在溫度適宜、飼料充足的情況下，一般60—90天即可長到商品規格。3月份放苗，6月左右開始輪捕，賣大留小。

對於小龍蝦的餵養我想大家還是比較熟悉的，小龍蝦的市場需求不用懷疑，它是非常大的。隨着現在我國技術的不斷髮展養龍蝦的技術也在不斷的改善，因此在小龍蝦的過程中要不斷的更新現有技術，才能取得成功。