![香辣黃瓜丁的加工]( "香辣黃瓜丁的加工")
- 品特色淺紅透綠，鮮美嫩脆，清香味辣。配料比例醃黃瓜15千克，紅幹辣椒100克，鮮生薑絲100克，芝麻100克，醬油4千克。加工過程將鹹黃瓜切成邊長1釐米的方塊，用清水浸泡兩小時，中間換水2～3次，控幹後投入醃器中，拌入生薑絲和醬油，兩天後翻動1次。4天后拌入紅幹辣椒和炒熟的芝麻，即可食用。...
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![香辣醬的加工方法]( "香辣醬的加工方法")
- 香辣醬即辣子醬，陝西關中一帶秋冬季節非常流行。其加工技術簡易，一學就會，幾乎家喻戶曉，“辣子一道菜”即是陝西八大怪中的一怪。因其味辣而香，色香俱佳，深受歡迎。一、選料：選用秋季成熟的鮮紅辣椒。二、配方：鮮紅辣椒10公斤，核桃1公斤，花生仁1公斤，生薑0.5公斤，芝麻0.5公斤，鹽0.5公...
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![香辣幹鍋牛蛙的做法大全]( "香辣幹鍋牛蛙的做法大全")
- 愛吃辣的人都知道幹鍋，幹鍋是屬於川菜的一種加工方法。幹鍋跟火鍋不同，它湯少特別香，滿滿都是幹椒，看着就讓你流口水。牛蛙肉多，非常適合做香辣幹鍋。下面看看香辣幹鍋牛蛙是怎麼做的。香辣幹鍋牛蛙的做法大全做法一原料：牛蛙、料酒、胡椒粉、花椒、生粉、香油、鹽、紅椒、青椒...
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![辣椒辣不辣與什麼有關？]( "辣椒辣不辣與什麼有關？")
- 辣椒辣不辣與品種和土壤不同都有關係。辣椒不辣是辣椒品種的原因。辣椒植物在生長過程中就開始形成一種辣椒素在整株植物中，辣椒果實一旦生長辣椒素就被注入辣椒果實中開始保護作用，越接近成熟果實由青綠變紅辣椒素就越多，所以紅辣椒果實比青辣椒更辣。...
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![幹辣椒麪怎麼做比較香 辣椒麪是什麼]( "幹辣椒麪怎麼做比較香 辣椒麪是什麼")
- 辣椒在我們生活中可以算的上一種不可缺少的食材，很多人都喜歡吃，尤其是在炎熱的夏季，很多人會用辣椒來適當的開胃。我們常聽到的還有辣椒麪這種名詞，可能有不少人對於它還不是很熟悉，不知道是什麼。那下面我們一起來了解一下吧。辣椒麪是什麼辣椒麪是一道美食，主要食材是幹辣椒...
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![牛角椒辣不辣]( "牛角椒辣不辣")
- 回答：牛角椒不辣。國內牛角椒的種植面積較大，山東、山西、內蒙古、吉林、黑龍江、福建等地方的種植基地尤其較多，而寧化牛角椒（福建省寧化縣特產）名列我國的八大名椒之一，經加工製成的椒幹以顏色鮮紅、皮薄、透明、味香、脂多、辣味適中這六大特色聞名中外。...
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![辣椒油怎麼做才能又辣又香]( "辣椒油怎麼做才能又辣又香")
- 辣椒在我國中非非常廣泛，也是我們生活中不可缺少的一種食材。把它放在食物裏面不僅僅可以提升食材的口感，還有一定的功效性。辣椒的做法很多，也有很多人把辣椒曬乾了，做成辣椒油，這種油非常香並且好吃。辣椒油怎麼做才能又辣又香1、辣椒紅油：一般炸辣椒油都不紅，此法可炸出紅油...
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![辣椒油的做法怎麼熬才又辣又香]( "辣椒油的做法怎麼熬才又辣又香")
- 辣椒油的配方一食材：四川幹辣椒200克花椒8克麻椒2克香葉一片八角一個草果一個丁香1克小茴香1克熟白芝麻10克菜籽油400克香醋少許鹽10剋制作步驟：1、準備好食材；2、鍋裏水燒開，幹辣椒放入鍋裏煮兩分鐘後撈出控去水分；（煮後的辣椒不會太生辣，而且做出來的辣椒油更紅亮）3、將所有香...
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![小米辣很辣還是微辣]( "小米辣很辣還是微辣")
- 回答：小米辣很辣。普通的小米辣的辣度爲30000-50000SHU，部分品種的辣度更高，如雲南小米辣，其椒果稍軟，內部中空，由中間隔分成3室，每室有數粒種子，一般用作於湘菜、川菜等菜品的調味品，用途較爲廣泛，史高維爾指數爲30萬-45萬左右。...
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![對辣椒有作用嗎 農藥香芹酚作用]( "對辣椒有作用嗎 農藥香芹酚作用")
- 回答：農藥香芹酚主要用於配製蒔蘿、丁子香、薄荷和香草等香精，還可以製作牙膏、牙粉等及工業用品，醫藥上用作局部麻醉藥。2.1%的香芹酚對辣椒灰黴病有良好的防效，它能有效減少化學農藥的使用量，還可以提高辣椒的品質和產量。使用香芹酚的時候要注意它的濃度不是越高越好，因爲濃...
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![附香辣蟹的做法 螃蟹怎麼做]( "附香辣蟹的做法 螃蟹怎麼做")
- 香辣蟹：將大閘蟹洗淨，切塊；在蟹塊上均勻裹上幹澱粉，然後放入油鍋中炸2-3分鐘，撈出；放入底油，薑片，蒜片炒香，然後加入豆瓣，炒出紅油；加入米酒，白糖，生抽和一碗清水，煮開；放入蟹塊，轉成中火燉5-10分鐘；加入青椒、紅椒，翻炒均勻。一、香辣蟹1、原料準備2只大閘蟹，1個青椒，1個紅椒，2瓣蒜，3片姜，適量...
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![要想稻田收入高香芋行裏套辣椒]( "要想稻田收入高香芋行裏套辣椒")
- 在湖南省江永縣允山鎮溪頭村，流行着一句創收口頭禪：要想稻田收入高，香芋行裏套辣椒。據種植大戶周清亮介紹，近六七年來，該村村民採用香芋――辣椒――紅菜薹種植模式，畝收入達6500元以上。現介紹經驗如下：香芋種植。選排灌便利的稻田（要種過水稻），搶晴天耕整、開行、起壟。行寬1.2...
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![五香辣椒加工方法]( "五香辣椒加工方法")
- ⑴配料比例：辣椒10公斤，鹽1公斤，五香粉100克。⑵加工方法：將辣椒洗淨，曬至半乾，加入調料拌勻，入缸密封，15天后即成。...
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![除草劑打到辣椒上沒事吧 辣椒地香附子用什麼除草劑]( "除草劑打到辣椒上沒事吧 辣椒地香附子用什麼除草劑")
- 回答：辣椒地香附子可以使用莎草科雜草除草劑，比如钁莎，因爲香附子是莎草科類的雜草，所以有針對性的使用藥劑比較合適。施藥時要把地整平，避免種子裸露或播種過淺，產生藥害。施藥時要噴灑均勻，不重噴。辣椒生長期間如果有雜草出現，可以使用10.8%高效吡氟氯禾靈乳油20-40毫升防治。...
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![怎麼熬才又辣又香 祕製辣椒油配方大全]( "怎麼熬才又辣又香 祕製辣椒油配方大全")
- 食材準備：幹辣椒，花生，蔥，姜，八角，花椒，桂皮，香葉，白芝麻，鹽，菜籽油步驟：1、用乾淨的毛巾，擦去幹辣椒表面的灰塵。2、把幹辣椒切斷，放入攪拌機打碎。3、把花生倒入鍋中炒熟後，用手搓去花生皮，再用擀杖擀碎。4、準備一個乾淨無水，耐高溫的碗，放入打好的辣椒麪，白芝麻，和擀碎的花生顆粒，加少許的...
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![鬱金香開花香嗎 鬱金香香不香]( "鬱金香開花香嗎 鬱金香香不香")
- 鬱金香很香，需要提醒一些對花香過敏的人，儘量避開鬱金香，以免造成身體不適。鬱金香花期在3~5月份，花色豐富，生長在15~20℃的溫暖環境中，接受明亮充足的光照滋養，能夠提升花香濃度。不同顏色的鬱金香代表的花語含義也不同。1、有花香郁金香有香味，花香味說濃也濃，說淡也淡，主要是看...
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![如何炸辣椒油又香又辣]( "如何炸辣椒油又香又辣")
- 辣椒油想必大家都不陌生，特別是喜歡吃辣的人，在很多菜裏面都會放一點這種調料品來增味。現在辣椒油在超市裏面都有出售，其品種也是非常多的。但是有些人還是喜歡自己製作，一方面更衛生，另一方面也可以自己把握辣度。如何炸辣椒油又香又辣食材：幹辣椒、花生油、姜、八角、花椒、...
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![怎樣炸辣椒又脆又香]( "怎樣炸辣椒又脆又香")
- 紅油辣椒和幹辣椒都是下飯和做菜時必備的佳品。炸的香脆的辣椒，會更加增添菜餚帶給人的視覺和味覺的衝擊。雖然說，做紅油辣椒、炸幹辣椒是湖南、貴州、四川和重慶這些地區人們的專長，但是掌握了這門技術，也能讓其他的菜餚充滿鮮活的力量。怎樣炸辣椒又脆又香辣椒洗過之後要涼...
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![辣椒辣手怎樣快速止辣？]( "辣椒辣手怎樣快速止辣？")
- 偶爾在生活中我們切辣椒的時候，一不留神手上就會有有火辣辣的感覺，而且要很長一段時間才能消失，這是因爲我們被辣椒辣到手了。對於經常需要切辣椒的我們來說，這是個令人苦惱的問題。那麼辣椒辣手後，究竟要怎麼做才能快速止辣呢？我們現在就一起來看一看吧。辣椒辣手怎麼辦一、抹...
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![怎麼炒又香又辣 辣椒粉製作方法]( "怎麼炒又香又辣 辣椒粉製作方法")
- 辣椒粉是紅色或紅黃色，油潤而均勻的粉末，是由紅辣椒,黃辣椒,辣椒籽及部分辣椒杆碾細而成的混合物，具有辣椒固有的辣香味，聞之刺鼻打噴嚏。正宗的應該是用石臼搗出來的，也可以直接用幹辣椒，放在太陽下爆曬或是用文火在鍋裏焙乾後搗成粉狀。製作方法原料幹辣椒、熟芝麻、花椒、八...
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![請問辣椒和百香果能套種嗎？]( "請問辣椒和百香果能套種嗎？")
- 問：請問辣椒和百香果能套種嗎？百香果對病毒病較敏感，而茄科作物易感病毒病，建議不要套種茄科作物如辣椒番茄，茄子等，實在想套種要套網種植。...
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![怎麼做辣椒醬又香又辣]( "怎麼做辣椒醬又香又辣")
- 辣椒醬是一種很常見的食物，生活中的運用率也很高。超市裏面的辣椒醬的品種非常多，國內的、國外的都很容易買到，但是人們往往還是最鍾情於自己製作的辣椒醬，不僅僅食材用的放心，也會有一定的成就感。怎麼做辣椒醬又香又辣做法一：食材：幹辣椒碎、幹豆豉、泡發乾香菇、麻椒1、大蒜...
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![小米辣辣不辣]( "小米辣辣不辣")
- 回答：普通的小米辣一般相對較辣，部分品種特別辣。如雲南小米辣，其椒果稍軟，內部中空，由中間隔分成3室，每室有數粒種子，一般用作於湘菜、川菜等菜品的調味品，用途較爲廣泛，史高維爾指數（辣度）爲30萬-45萬左右。...
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![五香辣椒醬生產技術]( "五香辣椒醬生產技術")
- 五香辣椒醬色澤鮮紅，組織細膩，鹹甜適宜，鮮辣可口，具有濃郁的五香、醬香混合風味。其操作要點如下：（1）原料配比：紅辣椒100kg，食鹽15kg，甜麪醬30kg，白砂糖500g，大茴香60g，小茴香60g，花椒60g，桂皮40g，陳皮30g，醋酸10g，糖精8g，涼開水300g。（2）加工設備：乾溼兩用粉碎機、大瓷缸、塑料拌料盆。（3）加工過...
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![家用又辣又香最簡單的做法 怎樣做辣椒油]( "家用又辣又香最簡單的做法 怎樣做辣椒油")
- 辣椒油是一種調料，其製作方法很講究。一般將辣椒和各種配料用油炸後製得。廣受我國西南地區人們的歡迎。方法主料：幹辣椒，油輔料：姜,蒜，油,鹽做法：1,辣椒洗乾淨，用開水泡軟待用2,姜，蒜去皮，姜拍爛3,辣椒放攪拌機裏，放姜，蒜，適量的鹽，加適量的水攪碎待用4,鍋裏放大量的油，把油燒熱，放辣椒...
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