![無公害優質果品如何施肥]( "無公害優質果品如何施肥")
- 第一，不能過量施肥。因爲施肥過多時樹體容易徒長，果實品質降低，所以要培養中庸樹勢。而當樹勢衰弱時，要及時補肥。第二，不能偏施氮肥，要多種元素配合，尤其注意微量元素的供應，以避免樹體產生缺素症。第三，不能只施無機肥，要多施農家肥、有機複合肥、微生物肥料、腐殖酸類肥料。目前...
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![減少果品機械損傷技術的措施]( "減少果品機械損傷技術的措施")
- 果品機械損傷是指果實在採收、貯藏、運輸、銷售過程中因受到跌落、碰撞、擠壓、摩擦作用而引起果實變形，果皮、果肉破損的傷害。這種傷害能導致微生物的侵害引起整個果實的腐爛，嚴重影響果品質量及經濟效益。據調查，國產果品因機械傷損失佔總銷量的5％以上，目前我國水果年產量...
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![如何提高柑桔果品外觀品質？]( "如何提高柑桔果品外觀品質？")
- 問：請問如何提高柑桔果品外觀品質？1、以透光修剪爲目的，對陰蔽柑桔園“開天窗、去大枝”進行引光入內膛，使果實和葉片充分接受光合作用。2、科學合理使用肥料，增強樹勢爲目的。果園要深翻施肥，增施有機肥、磷鉀肥，控制氮肥施用量和土壤水分，從而減少浮皮果。施肥主要以柑桔果樹專...
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![桃樹疏花疏果提高果品質量]( "桃樹疏花疏果提高果品質量")
- 桃子大小和品質的好與差，疏花疏果很關鍵。桃樹多數品種坐果率高，盛果期結果量常超過樹體的負載量。進行合理的疏花疏果可以使果個增大，提高果實整齊度和果實品質。據江蘇省農科院園藝所宋宏峯副研究員介紹，桃樹疏花疏果是生產管理中的一項重要技術措施，且遲疏不如早疏，疏果不如...
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![農蟎丹在果品生產中的應用]( "農蟎丹在果品生產中的應用")
- 一、作用特點1、農蟎丹是尼索朗和滅掃利混配的低毒殺蟲、殺蟎劑。具有觸殺和胃毒作用，有一定的忌避作用；殺蟲譜廣，既能有效防治多種害蟎，又能兼治蚜蟲、食心蟲等多種害蟲；對葉蟎的卵和幼、若、成蟎均有較好的防治效果；速效性強，持效期長達50-60天。2、農蟎丹是一種高效、低毒、...
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![誘蟲燈在保障楊梅園果品品質的效益]( "誘蟲燈在保障楊梅園果品品質的效益")
- 正是楊梅成熟期，對於楊梅園來說，如何迎合消費者的消費心理，利用物理防控技術，生產出綠色無公害的果實是經濟收益的最好保障。在減少農藥施用量，保證果品品質安全的前提下，提高樣品的產出率是十分有必要的。在此，經過探索與研究發現，誘蟲燈在楊梅園防治蟲害的技術，不僅保證了生產環...
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![楊梅採摘期中如何防治果品生蛆蟲？]( "楊梅採摘期中如何防治果品生蛆蟲？")
- 問：請問楊梅採摘期中如何防治果品生蛆蟲？一、採摘前的防治在採摘前，應該做好楊梅樹的病蟲害防治工作。可以使用生物農藥或者化學農藥進行噴灑，防止楊梅樹受到病蟲害的侵害。二、採摘時的防治在採摘楊梅的時候，應該選擇果實外表乾淨、無傷痕的楊梅進行採摘。對於已經受到果品生...
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![先進的果品冰溫保鮮技術]( "先進的果品冰溫保鮮技術")
- 果品保鮮一直是發展高效農業、提高農產品附加值、增加農民收入的重要環節。果品通過反季節銷售，可以實現大幅度增值。平谷區擁有22萬畝桃園，但桃有"隔夜愁"的特點，長期的貯藏保鮮非常困難，而淡季大桃卻有着較大的市場需求。爲進一步發展高效農業，2005年9月，平谷區到冰溫技術...
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![常見果品加工方法]( "常見果品加工方法")
- 以水果、漿果爲原料，用物理、化學或生物等方法處理（抑制酶的活性和腐敗菌的活動或殺滅腐敗菌）後，加工製成食品而達到保藏目的的加工過程。水果通過加工，可改善水果風味，提高食用價值和經濟效益，有效地延長水果供應時間。一、果品加工分類果品加工的範圍很廣，其製品種類繁多。按其...
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![無花果乾加工果品成熟度如何把握？]( "無花果乾加工果品成熟度如何把握？")
- 問：請問無花果乾加工果品成熟度如何把握？一、果品成熟度的判斷無花果樹的果實成熟期較長，從果實開始變色到達採收期需要3-4周。通常情況下，成熟的無花果果實顏色由綠色轉變爲淺黃色或者淡紅色，同時其果肉也會從硬質變成較爲柔軟的狀態。成熟果實表皮光澤度提高，果形變得飽滿，果...
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![果品加工設備有哪些種類？]( "果品加工設備有哪些種類？")
- 果品加工設備的種類繁多。從分級、清洗到殺菌、灌裝等工序都有成套設備、隨着機械化工業的進步，果品加工設備也會逐漸向着通用、集成、配套和自動化方向發展。（1）分級設備有滾筒式分級機、條帶分級機、板帶式分級機、三輥筒式分級機、重量分級機、果品色澤分級機等。（2）清洗設...
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![沙田柚果品質量“六改”技術]( "沙田柚果品質量“六改”技術")
- 沙田柚是興寧市水果生產中佔重要地位的一種水果，目前種植面積已達3萬多畝，總產達到3萬多噸。已有相當一部分農民靠種柚走上了致富道路。興寧市果農在種植沙田柚的長期實踐中不斷試驗總結，探索出提高沙田柚果品質量的六改技術措施，現介紹如下。一、改劣種爲良種選用梅州市沙田...
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![蘋果如何採收才能提高果品質量？]( "蘋果如何採收才能提高果品質量？")
- 問：蘋果如何採收才能提高果品質量？蘋果適期採摘十分重要，一般按果實的生長期，即從落花到成熟的天數來確定採摘的時間。採收是關係到果品質量的重要一環。一般除內袋10日左右當果實外觀質量達到商品要求時就可分批採收。採收操作注意事項：①提倡採用採果袋、採果梯、盛果箱(筐)...
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![提高柑橘果品質量綜合措施]( "提高柑橘果品質量綜合措施")
- 1、合理的種植密度，使樹體獨立化，推行矮幹、自然開心形的整形，改造鬱閉園的大枝修剪技術，採用環割配套“促花王”化控技術，控制瘋狂抽發新梢，促進新梢成熟，促使樹體營養生長向生殖生長轉化，擴大樹冠表面積，改善柑桔園羣體結構，使樹冠能充分獲得光照。2、推行科學配方施肥，多施有機肥...
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![南國四大果品之一的荔枝]( "南國四大果品之一的荔枝")
- 長安回望繡成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。荔枝，又名離枝、丹荔，是中國南部出產的一種亞熱帶果樹。始種於公元前三世紀，白居易曾說它“生巴峽間，樹形團團如帷蓋……實如丹，夏熟；朵如葡萄；核如枇杷，殼如紅繒，膜如紫綃；瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴……若離本枝，一...
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![無公害果品允許施用的肥料]( "無公害果品允許施用的肥料")
- 1、農家肥料：農家肥料指就地取材、就地使用的各種有機肥料。它由含有大量生物物質、動植物殘體、排泄物和生物廢物等積制而成，含有豐富的有機質和腐殖質及果樹所需要的各種常量元素和微量元素，還含有激素、維生素和抗生素等。其主要包括堆肥、漚肥、廄肥、沼氣肥、綠肥、作...
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![適時適量的使用鉀肥對果品品質有哪些影響？]( "適時適量的使用鉀肥對果品品質有哪些影響？")
- 果樹缺少鉀肥會影響品種，鉀肥充足能增加果品甜度。鉀對維持細胞原生質的膠體系統和細胞液的緩衝系統起着重要作用，與碳水化合物的合成、專化、運輸等有密切關係。鉀充足時，有利於代謝作用，能促進枝條成熟，增強抗性，增大果個，促進着色，果實品質好，裂果少，耐貯藏。...
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![生產無公害果品允許使用的農藥與肥料]( "生產無公害果品允許使用的農藥與肥料")
- 農藥提倡使用菸鹼、大蒜素、魚藤酮等植物源農藥和寄生性捕食性昆蟲天敵、昆蟲信息素、蛻皮激素及保幼激素等動物源農藥，以及微生物源農藥如bt仿生劑、何維菌素、抗菌劑等。選擇超高效、生物活性高的新型農藥，最大限度地減少農藥的用量。儘可能選用對環境影響小的劑型來降低...
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![改善草莓空心提升果品品質]( "改善草莓空心提升果品品質")
- 昌平區農業技術推廣中心技術人員在近期草莓測產過程中發現：個別草莓存在空心狀況。造成草莓空心的原因很多，主要原因有：一、缺硼，缺硼導致果實空心，裏面呈白色發乾；二、果實生長速度過快，養分供應不足；三、澆水過多，細胞體積變大，導致空心；四、施肥不平衡，氮肥過量。針對不同產生草莓...
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![甲霜靈在果品生產中的應用]( "甲霜靈在果品生產中的應用")
- 一、作用特點甲霜靈又稱瑞毒黴、雷多米爾、阿普隆、甲黴安、米達樂、立達黴。甲霜靈屬苯基酰胺類高效、低毒、低殘留、內吸性殺菌劑。其內吸和滲透力很強，施藥後30分鐘即可在植物體內上下雙向傳導，對病害植株有保護和治療作用，且藥效持續期長，主要抑制病菌菌絲體內蛋白質的合...
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![腺嘌呤在無公害果品生產中的應用]( "腺嘌呤在無公害果品生產中的應用")
- 果品安全果樹無公害用藥是關鍵。禁止果園使用劇毒、高毒、高殘留農藥；提倡果園使用生物農藥及低毒、低殘留農藥，生產無公害的安全果品。6-苄基氨基嘌呤又稱6-BA、6-苄基腺嘌呤、BAP、腺嘌呤。一、作用特點1.腺嘌呤廣泛存在於種子、發育的果實、幼嫩的根尖、傷流液等旺盛分...
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![生產無公害果品從果樹清園做起]( "生產無公害果品從果樹清園做起")
- 隨着人們生活水平的不斷提高和保健意識的增強，對果品質量的要求也尤爲重要，對無公害果品倍感興趣。秋冬季節樹葉凋落，果樹進入休眠期，各種病蟲開始尋找越冬藏身之處；當次年春天到來之時，萬物復甦，樹液流動，芽開始萌動，果樹進入營養生長期，各種病蟲又復甦準備捲土重來肆虐，使果樹病蟲...
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![無公害果品生產中怎樣控制農藥污染？]( "無公害果品生產中怎樣控制農藥污染？")
- 不適用禁用限用農藥，做好使用農藥安全間隔期。禁止使用違禁農藥，不使用高毒農藥，嚴格遵守安全用藥期，提倡使用生物農藥。即然是無公害果品，就不能使用化學農藥，要釆取農業防治，無公害防治，隔離污染源，現代科學化防治，人工控制等現代化工具防控。提倡使用高效、低毒、低殘留農藥，並且...
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![無公害果品病蟲綜合防治技術]( "無公害果品病蟲綜合防治技術")
- 栽植優良抗病蟲品種脫毒苗木因地制宜地選用適合當地氣候條件、土壤條件的抗病性、抗逆性、豐產性強的經檢疫脫毒無害蟲的健壯苗木，可以從根本上減輕對農藥的依賴；減少化防次數。2加強栽培管理，提高樹體抗病能力2.1加強果園土肥水管理。通過果園生草壓綠肥、減施氮肥、增施鉀...
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![主要依靠自然的溫度調節 簡易果品貯藏方法]( "主要依靠自然的溫度調節 簡易果品貯藏方法")
- 溝藏：將果品堆放在挖好的溝裏，用秸稈與塑料薄膜覆蓋保溫。窖藏：在條件適宜的地方挖窖，室內外都可，窖頸和窖身上半部是圓臺形，窖身下半部至窖底爲圓柱形。土窯洞藏：多用於黃土高原，土窯洞主要控制溫度，冬季適當通風，春夏嚴封通氣孔和門窗，維持低溫。地下庫藏：窯藏的基礎上修建地下果品...
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