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相關加黃的常識百科

肉雞飼料加黃是什麼
  • 肉雞飼料加黃是什麼

  • 回答:肉雞飼料加黃一般是指在肉雞的飼料中加入一定量的黃腐酸。黃腐酸是一種腐植酸物質,能減少鎘在肉雞肝和腎中的沉積。在肉雞的生長期飼餵一定的腐植酸鈉可有效提高肉雞的生長速度和飼料轉化率。...
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黃花菜的採收與加工
  • 黃花菜的採收與加工

  • 黃花菜的採摘、貯藏及加工黃花菜的採摘與加工,是黃花菜生產中非常重要的環節。適期採摘,科學加工,既能增加產量、改善品質,也能滿足市場的需求,接受消費者嚴格的選擇,提高這一特色產品的國際競爭力和市場佔有率。一、黃花菜的採摘(一)採摘時間黃花菜採摘期,在大同縣從6月下旬開始...
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貯藏與加工黃秋葵
  • 貯藏與加工黃秋葵

  • 1.短期貯藏:保鮮黃秋葵在0~5℃冷庫中,可貯藏7天。而室溫下僅能貯藏2~3天。炎夏季節溫度較高,水分蒸發快,果面易革質老化。所以,應清晨採收,剪齊果柄,將嫩果裝入保鮮袋或塑料盒中,再小心放入紙箱或木箱內,迅速送入0~5℃冷庫預冷待運。預冷最佳時間爲18~24小時。2.加工及食用方法:黃秋葵食...
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香辣黃瓜丁的加工
  • 香辣黃瓜丁的加工

  • 品特色淺紅透綠,鮮美嫩脆,清香味辣。配料比例醃黃瓜15千克,紅幹辣椒100克,鮮生薑絲100克,芝麻100克,醬油4千克。加工過程將鹹黃瓜切成邊長1釐米的方塊,用清水浸泡兩小時,中間換水2~3次,控幹後投入醃器中,拌入生薑絲和醬油,兩天後翻動1次。4天后拌入紅幹辣椒和炒熟的芝麻,即可食用。...
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黃花菜的加工工藝 黃花菜加工技術
  • 黃花菜的加工工藝 黃花菜加工技術

  • 黃花菜別名萱草,又叫金針菜,富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及多種微生素,自古以來就是一種美食。我國南北方都有栽種。黃花菜採收後要立即進行蒸燙、脫水、乾燥。如果黃花菜因爲天氣原因沒有及時烘乾,會造成品質下降,甚至發生黴變,帶來很大的經濟損失。因此,對黃花菜進行乾製和選...
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黃花菜如何加工
  • 黃花菜如何加工

  • 回答:以小鍋蒸制加工法爲例,首先將花蕾放入鍋內,將鮮花蕾蒸15-20分鐘左右,出鍋後,將盛有花蕾的竹篩放在籮筐或木桶中,注意竹篩下要留有一定的空間;其次將10克左右的硫磺粉裝在一個小鉢中,點燃後迅速放入羅筐或木桶內;最後用一塊塑料薄膜覆蓋,密閉燻蒸10分鐘左右之後即可進行烘曬。...
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秋黃瓜加工技術
  • 秋黃瓜加工技術

  • 黃瓜是人們喜愛吃的蔬菜之一,富含多種維生素,食用方便,食用方法較多。爲滿足不同季節不同口味的需要,根據多年的實踐,特介紹幾種秋黃瓜的加工方法:一、糖醋黃瓜將幼小脆嫩的黃瓜放在9—10%的食鹽水裏浸泡,待黃瓜肉質半透明爲止,再用清水浸泡,除去多餘的鹽份,撈出瀝去水分,置於5...
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醋加白糖噴黃瓜
  • 醋加白糖噴黃瓜

  • 回答:可以增加黃瓜葉面的酸性,進而抑制或者殺滅不適宜酸性條件的病蟲害;黃瓜從定植緩苗之後到花蕾期的這段時間,每隔7天噴施一次食醋加白糖溶液,一共噴灑3次,可以使產量增加;能夠增加植物內部的營養,加快葉綠素的形成,從而提高黃瓜的品質和特性。醋、白糖、水的比例爲1:1:100或者1...
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無公害黃花菜的加工
  • 無公害黃花菜的加工

  • 一、適時採摘花蕾一般在下午5~7時開放,雨天開放時間稍早。採摘通常在花蕾開放前4~5小時開始,若採收過早,花蕾未充分開放,影響產量和品質;若採收過遲,乾製後品質差。採收時不得損壞花薹。採回後,如不及時蒸制,應將花蕾攤放在陰涼處,避免日光照射。二、及時蒸制蒸制的作用是利用蒸氣迅速殺...
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養殖黃鱔飼料的加工
  • 養殖黃鱔飼料的加工

  • 對於單一的使用蚯蚓、蠅蛆、小雜魚、動物內臟等飼餵黃鱔,其飼料不需加工而直接投喂。對較大的野雜魚及動物內臟,僅需先放在冰箱或冰櫃中低溫冷凍滅菌,然後切碎即可投喂。對於規模飼養者,使用配合料養殖黃鱔,則必須要進行再加工,否則黃鱔不會吃。首先將購回的魚飼料粉碎(越細越好...
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黃瓜脯加工要點
  • 黃瓜脯加工要點

  • 一、選料選直徑爲3.5釐米以上的幼嫩青色黃瓜爲原料,可加工成風格獨特的蜜餞黃瓜。二、去瓤黃瓜洗淨後切成長4釐米的短段,用口徑1.5—2釐米的圓形通心器去瓜心,再把瓜段周圍劃若干條紋,其深度爲瓜肉的1/2,製成壞。三、浸瓜將黃瓜坯投入飽和澄清石灰水中浸泡6—8小時,再移入含明...
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黃柏的採收與加工
  • 黃柏的採收與加工

  • 採收與加工黃柏定植15-20年後即可採收,時間在5月上旬至6月下旬,砍樹剝皮。也可採取只剝去一部分樹皮,讓原樹繼續生長,以後再剝的辦法,連續剝皮,但再生樹皮質量和產量不如第一次剝的樹皮。剝下的樹皮趁鮮颳去粗皮,至顯黃色爲度,曬至半乾,重疊成堆,用石板壓平,再曬乾即可。產品以身幹、...
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黃花菜的加工原理
  • 黃花菜的加工原理

  • 一、平衡水分與自由水分在乾燥過程中,植物材料中的水分根據其能否被排除而分爲平衡水分和自由水分。1、平衡水分在一定溫度和溼度條件下,某一植物材料的含水率和周圍的空氣溼度達到平衡,即植物材料排出的水分水分量相等,此時植物材料的含水量稱爲該溫度、溼度條件下的平衡水...
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糖黃瓜如何加工?
  • 糖黃瓜如何加工?

  • 問:糖黃瓜如何加工?糖黃瓜是我國傳統蜜餞糖製品,因它是純甜即高糖食品,近年來在食品市場上幾乎沒有人問津,只是在過年過節或做餅餡時纔有點出路。其加工技術如下:1、原料:應選擇充分成熟的老黃瓜,未夠成熟黃瓜會由於含水份太多,影響到製品外型甚至耐藏性。2、處理:原料需去皮去心切...
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黃姜粉加紅糖有什麼功效作用 三七粉加黃姜粉可以嗎 小黃姜粉加酒可以嗎
  • 黃姜粉加紅糖有什麼功效作用 三七粉加黃姜粉可以嗎 小黃姜粉加酒可以嗎

  • 黃姜粉是一種天然的香料,它的主要價值就是用於製作成調料了吃,除了食用價值高之外,還有一定的功效性。生活中,人們常常會將它和紅糖、三七粉、酒等之類的食材搭配在一起,這些搭配方法都是可以的,不過都有什麼好處呢?黃姜粉加紅糖有什麼功效作用1、黃姜粉加紅糖可以有效的治療一...
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黃花菜加工工序
  • 黃花菜加工工序

  • 黃花菜的加工,是黃花菜生產中非常重要的環節。適期採摘,科學加工,既能增加產量、改善品質,也能滿足市場的需求。蒸制黃花菜具體方法:1.蒸房建設蒸房由一口大鐵鍋和在鍋臺上建一間小房組成。房的側面和頂棚封閉,正面開門,房內用架杆分3~4層,每層擺2個篩,在房一側上下各插入一支0~10...
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蛋黃醬加工技術
  • 蛋黃醬加工技術

  • 1.原料配方:植物油75%-80%、食醋(醋酸含量4.5%)9.4%-10.8%、蛋黃8%-10%、砂糖1.5%-2.5%、鹽1.5%、香辛料0.6%-1.2%。①植物油。要求用無色或淺色的油,硬脂含量不超過0.125%。最好選用植物性色拉油,如淨化棉籽油、紅花籽油、生菜油、玉米油等,最常用的是精製豆油,最好的是橄欖...
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黃花菜如何加工?
  • 黃花菜如何加工?

  • 問:黃花菜如何加工?以小鍋蒸制加工法爲例,首先將花蕾放入鍋內,將鮮花蕾蒸15-20分鐘左右,出鍋後,將盛有花蕾的竹篩放在籮筐或木桶中,注意竹篩下要留有一定的空間;其次將10克左右的硫磺粉裝在一個小鉢中,點燃後迅速放入羅筐或木桶內;最後用一塊塑料薄膜覆蓋,密閉燻蒸10分鐘左右之後即...
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醋加白糖噴黃瓜行嗎
  • 醋加白糖噴黃瓜行嗎

  • 摘要:食醋含有醋酸,具有一定的殺菌作用,因此醋加白糖噴到黃瓜上,可以增加黃瓜葉面的酸性,起到抑制病菌生長的作用,還能防治不適宜酸性條件的病蟲害,而且醋和白糖中含有多種營養物質,不僅可以提高產量黃瓜產量,還可以改善黃瓜的品質。一、醋加白糖噴黃瓜的作用1、防治病蟲害(1)根據實...
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黃花菜的乾製加工
  • 黃花菜的乾製加工

  • ①原料:用於乾製的黃花品種花蕾要大,顏色爲黃色或橙黃色。採收期以花蕾充分發育而又未開放時爲宜。②選剔與燙漂:採摘後即時剔除已經開放或尚未發育好的花蕾及其他雜質。然後進行燙漂。蒸氣燙漂方法是:蒸鍋沸騰後在蒸籠中大火蒸5分鐘,然後小火燜3~4分鐘。當花蕾向內凹陷、軟硬...
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醋加白糖噴黃瓜?
  • 醋加白糖噴黃瓜?

  • 問:醋加白糖噴黃瓜?可以增加黃瓜葉面的酸性,進而抑制或者殺滅不適宜酸性條件的病蟲害;黃瓜從定植緩苗之後到花蕾期的這段時間,每隔7天噴施一次食醋加白糖溶液,一共噴灑3次,可以使產量增加;能夠增加植物內部的營養,加快葉綠素的形成,從而提高黃瓜的品質和特性。醋、白糖、水的比例爲...
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黃瓜汁的加工技術
  • 黃瓜汁的加工技術

  • 1、工藝流程:選料→破碎去籽→預熱→過濾→均質→裝罐→殺菌→冷卻→成品。2、製作要點:選料:選用成熟適度、無黴爛的黃瓜,洗淨,去梗。破碎去籽:將準備好的黃瓜,用壓榨機或人工破碎去籽。預熱:將破碎去籽的黃瓜,迅速加熱到80℃左右,以殺死附在黃瓜...
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黃秋葵如何脫水加工
  • 黃秋葵如何脫水加工

  • 回答:將脆嫩的黃秋葵用清水洗淨,切掉根部待用,然後燒一鍋水,水開後下入黃秋葵汆湯2分鐘左右;將黃秋葵撈出過一下涼水,然後擦乾黃秋葵表面的水分和粘液,排入烤盤,並在黃秋葵上刷上適量的橄欖油;將烤箱預熱到220℃,然後把黃秋葵放入提前預熱過的烤箱中層,在220℃的溫度下烤制15-20分鐘...
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如何增加黃瓜雌花數量? 增加黃瓜雌花數量的措施
  • 如何增加黃瓜雌花數量? 增加黃瓜雌花數量的措施

  • 問:如何增加黃瓜雌花數量?、營養土:配製黃瓜育苗營養土時,多施磷肥有利於黃瓜雌花的形成,多施氮肥有利於雄花的形成。2、化學處理:①噴乙烯利:當黃瓜長出第1片真葉後,可用每公斤120mg的乙烯利水溶液噴灑黃瓜植株,噴灑用量達到葉片溼潤即可,1周後再噴1次。噴乙烯利不僅能增加雌花...
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黃芪規範化加工技術
  • 黃芪規範化加工技術

  • 1、收穫時間:根據山東菏澤市潤康中藥材研究所各技術指導基地種植經驗,各地區黃芪的生長年限爲:黃淮地區,生長1-2年收穫;西北、東北地區生長2-3年收穫。收穫過早,黃芪質量差;年久不收,極易黑心或木質化。收穫時間一般在秋季植株枯萎時進行,也可在翌年春季尚未萌發前進行,因此時根生...
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