![名優茶豐產關鍵技術]( "名優茶豐產關鍵技術")
- 近幾年來，隨着國家退耕還林政策的出臺，政府紛紛把茶業列爲對農民脫貧致富的重要產業，茶葉發展速度加快。隨着茶樹良種的推廣、施肥水平、機械化作業水平和政府投入的提高，推動着茶葉生產的增長，因此科學種植茶樹才能使茶農受益。1.選用良種合理栽植好的茶葉品質是建立在好的品...
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![安裝注意事項 名優茶加工機組]( "安裝注意事項 名優茶加工機組")
- 1、根據製茶工藝安裝機組。新建廠房應考慮機械臺數、操作空間、攤葉面積。機械的擺放位置一般的生產流水線，橫方向縱排。2、根據加工機械的動力負荷選擇閘刀、線徑，過道線要採取保護措施，配電盤上每一項安裝監視燈防止缺項運行。3、注意機械的運轉方向，若與規定的方向相反時，...
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![名優茶機械加工]( "名優茶機械加工")
- 名優茶實行機制是近年來發展起來的一項新技術，與傳統手工炒制相比，具有很大的優越性：①生產能上規模，可大大加速名優茶商品化進程，改變原來許多名優茶難以形成商品化的局面，滿足日益擴大的市場需求。②可大幅度降低勞動強度，提高工效，降低生產成本，從而提高市場競爭力，增加生產者的...
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![名優茶機的安裝與使用]( "名優茶機的安裝與使用")
- 茶機安裝目前茶區名優茶加工機組由單機組成，安裝時要注意：1、根據製茶工藝安裝機組。新建廠房應考慮機械臺數、操作空間、攤葉面積。機械擺放位置一般的生產流水線，橫方向縱排。2、根據加工機械動力負荷選擇閘刀、線徑、過道線要採取保護措施，配電盤上每一相安裝監視燈防止斷...
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![如何採摘名優茶茶葉]( "如何採摘名優茶茶葉")
- 茶葉採摘好壞，不僅關係到茶葉質量、產量和經濟效益，而且還關係到茶樹的生長髮育和經濟壽命的長短，所以，在茶葉生產過程中，茶葉採摘具有特別重要的意義。1、採摘方法茶葉採摘，其方法主要有兩種，即手工採茶和機械採茶。⑴手工採茶這是傳統的茶樹採摘方法。採茶時，要實行提手採，分朵...
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![扁形名優茶的加工工藝]( "扁形名優茶的加工工藝")
- 以龍井茶爲例，介紹扁形名優茶的傳統手炒工藝技術。手工炒制龍井茶(中、高級)一般分青鍋和huī鍋兩個步驟，由抖、搭、捺、拓(抹)、甩、扣、挺、抓、壓、磨等十大手法組成，交替使用，靈活掌握，做到手不離茶，茶不離鍋。(1)青鍋高級龍井青鍋，每鍋投葉量爲100～150克，鍋溫180～200℃，分3個階...
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![製茶技術與名優茶的質量]( "製茶技術與名優茶的質量")
- 名優茶品質的形成，鮮葉是物質基礎，製茶技術是關鍵。鮮葉確定之後，製茶技術即成爲名優茶品質形成的決定因素。因此，要提高名優茶品質就必須掌握好製茶技術、精工細做。名優綠茶不同品質特點的形成是製茶工藝和加工方法不同造就的，雖然名優茶名目繁多，工藝多種，但總的來說可概括爲...
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![黃山毛峯屬於我國曆史名茶之一 安徽省十大名茶]( "黃山毛峯屬於我國曆史名茶之一 安徽省十大名茶")
- 安徽省十大名茶分別爲六安瓜片、屯溪綠茶、涇縣特尖、太平猴魁、祁門紅茶、黃山毛峯、嶽西翠蘭、涌溪火青、霍山黃芽、敬亭綠雪。其中六安瓜片不僅是安徽十大名茶之一，也是中國十大名茶之一。一、安徽省十大名茶1、六安瓜片六安瓜片不僅是安徽十大名茶之一，也是中國十大名...
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![附其名字的由來 美人茶指的是什麼茶]( "附其名字的由來 美人茶指的是什麼茶")
- 美人茶指的是東方美人茶，是一種烏龍茶，由於茶芽上白毫顯著，所以又被稱爲白毫烏龍茶，也叫膨風茶。之所以叫膨風茶，是因爲以前原本低廉的茶葉卻大受歡迎，有人認爲這是在吹牛，所以被冠以膨風茶之名。東方美人茶是因爲受到英國女王的青睞，所以賜名爲東方美人。一、美人茶指的是什麼茶...
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![安化擂茶、將樂擂茶比較出名 擂茶的分佈地區]( "安化擂茶、將樂擂茶比較出名 擂茶的分佈地區")
- 擂茶分佈在華南六省。保留擂茶習俗的地方包括湖南省的桃源、常德等地；廣東省的清遠、惠來等地；江西省的贛縣、石城等地；福建省的寧化、將樂等地；廣西省的黃姚、八步區等地；臺灣省的新竹、苗粟等地。擂茶其實不全是茶葉，除了將老茶樹葉當作茶葉之外，還能採摘野生植物的嫩葉，經洗淨...
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![介紹排行榜前十名 江蘇名茶推薦]( "介紹排行榜前十名 江蘇名茶推薦")
- 南京雨花茶、洞庭山碧螺春、太湖翠竹、虞山綠茶、陽羨雪芽、宜興紅茶、南山壽眉、水西翠柏、金山翠芽、三山香茗等江蘇名茶值得推薦。南京雨花茶：屬於綠茶，具有緊、直、綠等特點，形似松針，用沸水沖泡後會上下沉浮，宛如翡翠。洞庭山碧螺春：身披白毫，色澤銀白隱翠，沖泡後湯色如玉，會...
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![中國的名品茶花都有哪些？]( "中國的名品茶花都有哪些？")
- 1、十八學士。2、六角大紅。3、大瑪瑙。4、紫袍。5、紅葉貝拉。6、黑魔法。7、菊花腦。8、茶梅。9、賽牡丹。10、松花。加強田間管理，及時防治病蟲害。中國的茶花品種很多，名品也很多。...
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![秋名茶的採製技術]( "秋名茶的採製技術")
- （1）茶葉採摘。要輕採輕放。對於茶樹長勢好，綠葉層厚的茶蓬，可留魚葉或不留葉採。對於長勢差的、綠葉層薄，尤其是前期旱情較嚴重，落葉多、骨枝露的茶蓬，應留養爲主，後期採取打頂、留葉採的方法。以便迅速恢復樹勢，有利明年春茶豐收。（2）鮮葉保管。由於早秋溫度高，氣候乾爽，鮮葉本身的含...
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![是“中國烏龍茶（名茶）之鄉” 福建安溪縣的特產]( "是“中國烏龍茶（名茶）之鄉” 福建安溪縣的特產")
- 安溪鐵觀音：安溪雨量充足，氣候溫和，適合茶樹生長。安溪黃金桂：一般在四月中旬採摘，外形金黃、勻稱、緊細。山格淮山：山格村內的補陀巖寺廟有信衆擺出清湯淮山作爲齋供。安溪柿餅：以優質油柿爲原料，營養豐富，是綠色天然食品。福前蘆柑：果實大，顏色鮮豔、皮鬆易剝，肉質脆嫩。官橋豆乾：香...
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![我國名茶的茶區分佈]( "我國名茶的茶區分佈")
- 中國茶區：中國現有茶園面積110萬公頃。茶區分佈遼闊，東起東經122度的臺灣省東部海岸，西至東經95度的西藏自治區易貢，南自北緯18度的海南島榆林，北到北緯37度的山東省榮城縣，東西跨經度27度，南北跨緯度19度。共有21個省（區、市）967個縣、市生產茶葉。全國分四大茶區：即西南茶區、華...
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![蟹池高效混養優質名貴魚]( "蟹池高效混養優質名貴魚")
- 春季在蟹池混養青蝦、鱖魚等名貴魚類,因蟹池環境好、病害輕,有利蟹和魚類的生長,因而增重快,上市早,售價高,可獲得理想的經濟效益。其混養過程及操作技術如下。1.準備工作①池塘清整。包括池埂修復、清淤、消毒,四周用石棉瓦等材料圍欄作防逃牆。②培肥水質。爲培肥前期...
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![平原湖區優勢是什麼？ 山區茶葉是優勢]( "平原湖區優勢是什麼？ 山區茶葉是優勢")
- 平原湖區爲米魚之鄉，優勢是稻米和水產品。平原湖區優勢是水產品，優質稻。平原湖區優勢是優質稻米、水生植物和蝦蟹等水產品。平原湖區的優勢是油菜、水稻、蓮藕及魚蝦。魚米之鄉，當然是水產和糧食。...
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![看什麼辨優劣？ 買肥料只看商品名不]( "看什麼辨優劣？ 買肥料只看商品名不")
- 問：買肥料只看商品名不，看什麼辨優劣？好多菜看到菜農購買的某些肥料上標註“某某力水溶肥”，而沒有標註肥料的通用名稱，若不查看產品的有效成分，還真看不出是哪類水溶肥料（是大量元素水溶肥、微量元素水溶肥還是含氨基酸水溶肥），讓人有些摸不着頭腦。像這種只寫商品名而無通用名稱...
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![廣東是一個飲茶大省 廣東名茶排行榜]( "廣東是一個飲茶大省 廣東名茶排行榜")
- 柏塘山茶：又叫客家山茶，品質佳，茶湯香味獨特而天然，帶有濃郁茶香，茶湯的湯色清澈柔亮。英德紅茶：產自廣東英德，茶葉細嫩勻整、色澤烏潤，茶湯紅濃透亮，透澈不混濁，茶香味香香甜，入口醇滑鮮爽。石古坪烏龍茶：顏色烏潤，茶條細緊，茶湯黃綠清澈。羅浮山茶：產自羅浮山，茶湯橙黃，口感微甜，有茶葉的...
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![茶葉高產優質因素]( "茶葉高產優質因素")
- 構成茶葉高產優質的主要因子，包括芽葉的數目、重量、嫩度和所含的有效化學成分。茶葉產量是由單位面積內生長的新梢上採下的芽葉數量和重量所組成，品質則由芽葉嫩度和正常芽葉在全芽葉中所佔的比重及芽葉內含的化學成分決定。一、茶葉高產優質因素1.芽葉數目與重量：芽葉數目...
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![各有特色 中國有哪十種名茶]( "各有特色 中國有哪十種名茶")
- 我國十大名茶分別爲西湖龍井、安溪鐵觀音、黃山毛峯、武夷巖茶、雲南普洱茶、六安瓜片、信陽毛尖、君山銀針、洞庭碧螺春、都勻毛尖。西湖龍井：西湖龍井爲炒青綠茶，以色翠、形美、香郁、味醇而聞名。安溪鐵觀音：產自於福建泉州市安溪縣西坪鎮，沖泡後滋味純濃，香氣馥郁持久。黃...
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![優質名茶蘭馨雀舌的製作工藝]( "優質名茶蘭馨雀舌的製作工藝")
- 蘭馨雀舌源於清代貢茶湄潭眉尖，至今已有400多年曆史，爲貴州偏形、優綠茶的典型代表，其品質與西湖龍井不相上下。蘭馨雀舌成爲貴州省着名商標，榮獲有機茶頒證，第三屆貴州省名優茶，2004年中綠杯優質名茶等獎項。【產量稀少】蘭馨雀舌產量非常稀少，每畝產蘭馨雀舌僅2公斤，每公斤蘭馨...
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![普洱茶有哪十大知名品牌？]( "普洱茶有哪十大知名品牌？")
- 普洱茶是一種非常受歡迎的茶葉，而它受歡迎的原因除了口感絕佳之外，還因爲它的功效和作用十分豐富。由於市場上對普洱茶的需求非常大，因此也出現了許多涌現出了許多普洱茶的品牌，製作普洱茶的商家也越來越多，在這衆多的商家中，比較有知名度的就有很多。接下來就介紹普洱茶的十大...
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![各有特色和優點 世界十大名雞排名榜]( "各有特色和優點 世界十大名雞排名榜")
- 世界十大名雞排行榜如下：岑溪三黃雞、天山雪雞、文昌雞、清遠麻雞、泰和烏雞、靈山香雞、景陽雞、德化黑雞、盧氏雞、長汀河田雞。岑溪三黃雞：爲廣西優質地方土雞，其外貌華麗、體型小巧、柔嫩骨細。天山雪雞：我國特有珍禽品種，以食草爲主，體型較小，體重約1.5kg，羽毛雪白緊湊，肉質...
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![看看這十種 湖南名茶排行榜]( "看看這十種 湖南名茶排行榜")
- 湖南較有名的茶有君山銀針、安化黑茶、古丈毛尖、石門銀峯、高橋銀峯、白馬毛尖、蘭嶺毛尖、東山秀峯、安化松針、金井毛尖等。君山銀針：產自湖南嶽陽的君山，外形像銀針，稱爲“金鑲玉”。安化黑茶：益陽安化特產，主要品種有“三尖”、“三磚”、“一卷”。古丈毛尖：屬綠茶類，產自...
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