- 摘要:在冷水中放鹽焯肉,等肉熟透後將肉撈起來用清水沖洗一下即可;未經處理的輕異味豬肉,用鹽醃3-4小時候再用濃鹽水泡1小時,最後用清水浸泡1小時即可,焯水過的肉,在鹽水中浸泡30分鐘後再在清水中浸泡半小時即可;也可以用高濃度的白酒搓洗浸泡;或用酸味水果、橘子皮、檸檬葉、檸檬...
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- 1、翻轉豬大腸:翻轉豬大腸的方法比較簡單,翻轉時將豬大腸向裏塞一點,並用水龍頭對着它沖水。2、揉抓去味:豬大腸在揉抓時不能加入鹽,加入鹽不僅不能使豬大腸中的味道去除,還會將豬大腸的肉質變韌。3、揉抓增香:揉抓之後可以將豬大腸中大多數的味道去除,此時要加入蔥葉繼續進行揉...
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- 對於大蒜,想必大家都認識它了,它是我們生活中很熟悉的一種調味品,很多人都喜歡吃,經常會放入到各種美味菜餚中。吃過大蒜的人都知道,雖然大蒜的好處非常多,是很好的調味品,但由於它的味道比較重,也讓很多人接受不了,有什麼方法可以去除這個味道呢?吃過大蒜後要怎麼去除蒜味1、喝杯...
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- 混炒:把苦瓜和辣椒炒在一起,可減輕苦味。鹽漬:將切好的瓜片撒上鹽醃漬一會兒,然後炒食,既可減輕苦味,而且苦瓜的風味猶存。水焯:苦瓜切塊用水煮熟,然後放進冷水中浸泡,這樣苦味雖能除盡,但卻丟掉了苦瓜的風味。水漂:將苦瓜剖開、去子,切成絲條,然後再用涼水漂洗,邊洗邊用手輕輕捏,洗一會...
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- 回答:去除野豬肉的騷味可以嘗試使用以下方式:將野豬肉切成小塊之後,放在清水中浸泡出血水,然後撈出至乾淨的容器中,放入適量的料酒、蔥薑末以及食用鹽,醃製2小時左右;炒鍋燒熱後加入野豬肉塊煸炒,然後放入1顆八角和少量的花椒,接下來再將野豬肉燉熟,能較好的去除野豬肉的騷味。溫馨...
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- 回答:喝溫牛奶:吃完大蔥後,喝一杯溫牛奶(讓牛奶在口腔中多停留一會),牛奶中的蛋白質會與大蔥發生反應,可以有效去味。吃花生米:花生米自身有很多種天然的芳香物質,並且還含有谷固醇,不但可以抑制口腔內的細菌,還可以緩解因爲細菌滋生而引發的味道。喝碳酸飲料:飲用時在口裏略含幾秒鐘...
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- 回答:撒鹽:將鮮活的泥鰍放入面盆裏,然後撒上適量的食鹽並用蓋子將面盆蓋住,待泥鰍死亡後再用粗鹽將其搓一遍,此時即可去除泥鰍身上80%的土腥味。焯水:燒適量的開水,然後將泥鰍焯燙1分鐘左右,最後將泥鰍撈出來並撕掉其身上的薄膜即可徹底去除土腥味。一、撒鹽1、泥鰍身上的土腥味...
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- 回答:在焯菠菜的時候加入適量的白糖,既能去除澀嘴的味道,還可以讓菠菜的顏色變得鮮亮;在炒制菠菜前用開水將其焯2分鐘左右,一般可去除澀味;在鍋裏放入油之後用大火快速炒制菠菜,炒熟後立即撈出,澀味即可去除。...
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- 蘿蔔可以去除羊肉的羶味嗎?你好,蘿蔔是可以去除羊肉的羶味的。蘿蔔怎麼去除羊肉羶味方法/步驟1、將一隻蘿蔔鑽些孔,入鍋與羊肉同煮;也可在鍋中放幾粒綠豆,都可除去腥羶味。2、將羊肉用清水白煮,吃時加蒜及稀辣椒少許(辣椒油或者辣椒麪和水攪拌成的稀糊),羶氣也可減少。3、將羊肉洗...
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- 回答:將從市場買回來的毛肚先加適量食用鹼、白醋揉搓,去掉粘液後再加適量麪粉,繼續揉搓(加麪粉可以使原料不發烏,還能去掉原料的異味),最後用清水衝漂20分鐘左右至無鹼味,撈出即可烹調,剛剛取出的毛肚一般是黑色的,俗稱黑毛。...
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- 洋蔥是我們非常熟悉的蔬菜,有非常高的食用價值,味道甜甜的非常好吃。洋蔥不僅食用價值高,還有非常多的小功效,許多人喜歡在冰箱或是抽屜、廚房等地放洋蔥來去除異味,那麼洋蔥真的能消除怪味嗎?洋蔥能去異味嗎洋蔥可以去異味,洋蔥,切片,撒在室內或櫃內,可吸異味。洋蔥放在房間的作用...
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- 圈舍除臭消毒:利用噴霧器對畜禽舍地面、牆壁、舍頂、排水溝進行徹底噴灑,50~100倍稀釋液,每隔7~10天噴灑一次,量大效果更顯著。飼料中添加益生菌;採用漏糞板取代水衝糞;源頭雨污分流;中間刮糞板刮份並改鴨嘴式水龍頭爲碗式水龍頭控制水量;末端發酵牀處理糞污。...
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- 回答:鱘魚的腥味通常來自身上的腥線。將鱘魚剖肚清洗乾淨之後,從鱘魚的魚鰓後方(魚頭和身體連接處的下方處)切一道口子,此時可以看到肉質中有一條白色的線,用左手按住魚身(或用刀背拍打魚身),右手揪住魚線用力拉扯,魚線即可拉出。...
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- 冬筍含有草酸,建議用沸水焯過再烹飪,可去掉苦澀味。冬筍是很多人喜歡吃的美味,但未經去味處理的冬筍有一股苦澀味,難以入口,很多人做的冬筍菜餚失敗就是因爲未做去苦味處理或是去味不徹底。其實,冬筍去味不難,一般用水煮和泡洗的方法即可。冬筍含的草酸並不是人體所需要的成分,如...
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- 蘿蔔辣味措施原因:辣味是由於蘿蔔肉質根中芥辣油含量增加引起的。在氣候炎熱乾燥,有機肥不足時會產生較多的芥辣油,使辣味增加,品質下降。蘿蔔苦味措施原因:蘿蔔措施苦味是肉質根中含有苦瓜素,苦瓜素增多一般在氮肥施用過多,磷鉀肥不足情況下產生。蘿蔔有辣味苦味的原因。蘿蔔辣...
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- 回答:去除生菜苦味的方法有:將生菜切成段狀以後放在清水中浸泡,可讓它的苦味變淡;將生菜放入沸水中焯燙,一般可以去除苦味。生菜發苦的原因:生菜在生長期間受到的光照不足,使得生菜中的甜味素形成量減少,從而讓它帶有苦味;生菜在生長期間缺少氮肥,吸收的營養元素不均衡,從而發苦。...
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- 喜歡養花的花友應該都頭疼一個問題,因爲有機肥總會有一些異味,所以每次給花卉施完肥,滿屋子都有一股怪味,下面來教你們幾個小絕招:1.容器施肥。有機肥總免不了有異味,可以將要施的肥灌到一個容器裏面,事先在容器底部鑽個孔,而後將容器埋在花卉的土壤裏面。這樣一來,不僅能夠按照花...
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- 通風降溫:是雞舍內部降溫的主要方式之一。其主要方法是增加排氣扇和排風量,改橫向通風爲縱向巷道式通風,流經雞體的風速加大,及時帶走雞體所產生的熱量,排除舍內有害氣體,降低舍內溫度。噴霧降溫:每天中午氣溫高時,用噴霧法向雞體每隔2~4小時噴霧一次,可降低舍內溫度3~6℃。綠化雞場...
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- 回答:泡沫塑料箱比重低、耐衝擊、價格低廉,市面上多使用泡沫塑料箱裝櫻桃,這是櫻桃具有農藥味的主要原因,拿到櫻桃後,可以先將泡沫塑料箱的蓋子打開,給櫻桃通風透氣,把櫻桃呼吸進去的化合物交換出來,食用之前將櫻桃放在鹼水裏面或者鹽水裏面浸泡並洗淨就可以了。...
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- 回答:養豬人身上的異味主要是豬場的豬糞味,豬糞臭味主要是氨氣、硫化氫等,這些味道很難去除,若想去除味道只有選擇能和這些物質發生反應的,可以用牙膏、醋等清洗身上的衣物,同時經常洗澡等。若想減輕豬舍異味,豬舍需經常通風換氣,還需定期清洗與消毒,還可在豬舍中放置一些具有吸附...
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- 大蒜是一種有味道的食物,大蒜因爲他濃重的味道,而被國內外的人用來祛除魔障和殭屍。同時,大蒜也是一種常見的配料,常用來殺菌消毒,或者遮蓋一些動物肉類散發出來的腥羶味。手上大蒜味怎麼去除1、食用鹽在掌心倒上1湯匙左右的食用鹽,再加一點水,讓他們變成鹽糊的樣子,然後將鹽搓遍...
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- 回答:果子狸一般可以使用去腥臊味的滷料來去除騷味。果子狸屬於食肉目靈貓科,也叫花面狸、白鼻狗、花面棕櫚貓等,主要棲息在森林、灌木叢、巖洞、樹洞或土穴中,以野果和穀物爲主食,也吃樹枝葉,喜歡在黃昏、夜間和日出前活動。溫馨提示:果子狸屬於野生保護動物,保護野生動物從自身...
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- 回答:將切成小塊的野豬肉放到乾淨的水裏面浸泡,浸泡時適當加鹽可以增加浸泡去味的效果。洗乾淨後使用一些小蘇打水或小蘇打粉和肉一起攪拌,然後放入適量的料酒、蔥薑末以及食用鹽,醃製2小時。烹飪時放入1顆八角和少量的花椒,將野豬肉燉熟,去除野豬肉的騷味效果較好。痰溼體質,特...
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- 回答:在雞糞上,添加地頂孢黴培養物、或微生態除氨氣產品,可以去除雞糞味。在墊料上,添加EM生物活性菌,可降解雞糞的有害物質。養殖時,採用牀上或網上的模式,不僅能改善雞體衛生,還能定期清理漏在地面的雞糞,能減輕雞糞味。及時更換飼餵用具、定期舍內趕雞、保持雞舍空氣流通,才能降...
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- 問:櫻桃農藥味怎麼去除?農藥味怎麼去除櫻桃需要做到這些要點,泡沫塑料箱比重低、耐衝擊、價格低廉,市面上多使用泡沫塑料箱裝櫻桃,這是櫻桃具有農藥味的主要原因,拿到櫻桃後,可以先將泡沫塑料箱的蓋子打開,給櫻桃通風透氣,把櫻桃呼吸進去的化合物交換出來,食用之前將櫻桃放在鹼水裏...
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