![袋貯法保鮮糯玉米鮮穗]( "袋貯法保鮮糯玉米鮮穗")
- 1、玉米果穗的整理。剔除黴爛變質、有蟲蛀、損傷、畸形，過老、過嫩的玉米果穗。剝去玉米苞衣、須，用清水沖洗乾淨，按果穗的大小、長短進行分級，轉入筐簍內備用。2、預煮、冷卻、晾乾。在預煮熱水中加入適量的檸檬酸和食鹽，預煮5分鐘，使玉米芯溫度達到95攝氏度以上。預煮時，要輕...
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![紅薯的貯藏方法]( "紅薯的貯藏方法")
- 紅薯的儲藏方法大致分爲兩種：l.棚窖貯藏法：在戶外挖窖，深2m，寬1.5m，長度隨貯量而定。窖頂每隔80cm放木柱1根，鋪20cm厚的玉米秸、稻草或麥秸。上覆土0.5m左右，南邊留出口。2.井窖貯藏法：北方寒冷地區，可用此法。挖井深3-5m，上井口直徑lm左右，下口直徑1.5m，在井底部兩邊挖貯藏洞，井底需...
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![菜花貯存四法]( "菜花貯存四法")
- 菜花用以下方法一般可貯藏4個月左右，其爛損率不到15%。1、假植貯藏：在種植時選擇晚熟品種，在入冬前利用棚、貯藏溝或陽畦等場所，將尚未成熟的幼小花球假植在其內，用葉子壓住花球，並適當加以覆蓋防寒，適時放風，適當澆水，最好讓菜花能稍接受光線。據試驗，入貯時雞蛋大小的花球，到春節...
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![蘋果簡易貯藏法]( "蘋果簡易貯藏法")
- 採用簡易的方法貯藏蘋果，設施簡單，易於管理，適於戶貯，保鮮效果良好，可緩和供求矛盾，增加經濟收入。一、貯前對果實的選擇和處理選擇晚熟、耐貯的蘋果品種，如青香蕉、國光、紅富士、新世界等，適期採收；採收後選擇成熟度一致、無損傷、無病蟲害的果實，進行分級；分級後用果品保鮮劑進行...
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![大蒜頭土法貯藏]( "大蒜頭土法貯藏")
- 糠皮混貯主要是利用糠皮保持貯藏環境中二氧化碳的積累和氧氣含量的相對降低，從而可有效抑制蒜頭的呼吸作用，達到延長蒜頭貯藏的目的。糠皮混貯先在貯藏筐的底部鋪一層2釐米厚的糠皮，然後按照堆碼一層蒜頭（以2-3頭蒜高爲宜）鋪滿一層糠皮的方法，將已晾乾的蒜頭逐層堆積，當堆積至貯...
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![蜂蜜貯藏方法]( "蜂蜜貯藏方法")
- 1、採用適宜的貯藏容器應採用非金屬容器，如缸、木桶、無毒塑料桶等進行貯藏。如用鍍鋅或鍍錫的鐵皮桶貯藏，應在桶內壁塗刷附着力強的樹脂塗料，或內襯無毒塑料袋，否則，會增加蜂蜜中鋅和錫的含量。在蜂蜜產量較高的地區，可以建立蜂蜜貯藏池。貯藏時要注意蜂蜜在容器中不能過滿，特...
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![蓮藕貯藏新方法]( "蓮藕貯藏新方法")
- 1.水藏法：將預處理後的蓮藕置於非鐵質容器中按順序排好，浸沒在濃度爲10%～15%的食鹽水中，可保鮮5個月以上。因食鹽難以滲入蓮藕肉組織，既可防腐又能抑酶，貯藏後風味與新鮮時無異。此法簡單易行，效果好，可保存半年以上，鹽水可重複使用。2.沙藏法：選擇地勢高、背風、避雨處，用細沙鋪襯...
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![白果貯藏“五法”]( "白果貯藏“五法”")
- 白果採收後經脫皮處理，可採用以下5種方法進行貯藏：1.袋裝法。將白果裝入麻袋內，發汗7天后再放進塑料袋內，袋口不封嚴，每袋裝果不超過20kg，溫度低於5℃，可貯藏6個月。2.水藏法。把白果放在清水缸（池）中，加水浸泡。經常換水，能貯4～5個月。3.沙藏法。在陰涼室內的地面上，鋪一層10cm厚的溼...
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![密封貯藏法和低溫貯藏法 茶葉的貯藏技術]( "密封貯藏法和低溫貯藏法 茶葉的貯藏技術")
- 茶葉貯藏主要有密封貯藏法和低溫貯藏法兩種。密封貯藏一般在瓷壇或陶瓷中加入木炭等吸溼劑，放在吸溼袋四周和上面，封嚴壇口，而用硅膠則是貯存茶葉最理想的吸溼劑。低溫貯藏則是將茶葉裝入密封的鐵質、瓷質容器內，再套上塑料袋防潮，最後放入冰箱，保持溫度在5℃以下即可。一、茶...
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![黃瓜貯藏三法]( "黃瓜貯藏三法")
- 一、缸貯藏在刷洗乾淨的缸里加入10~12釐米深的清水，在距水面3~4釐米處放置木架，架上鋪木板，木板上再鋪一層乾淨的麻袋片，然後將選好的黃瓜果柄朝外，沿着缸邊轉圈擺放，一直襬到離缸口9~10釐米處，使缸中心形成1個洞，以利上下通氣。缸口用牛皮紙封嚴，並用繩子紮緊，最後將缸放在陰涼處...
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![苦瓜的貯藏方法 苦瓜怎麼貯藏]( "苦瓜的貯藏方法 苦瓜怎麼貯藏")
- 1、速凍貯藏選鮮嫩、無病蟲害的苦瓜放到清水中洗淨。去籽去瓤切成瓜圈、瓜塊或瓜片，盛於竹籃內，連籃浸入沸水中燙漂0.5～1分鐘，切的形狀不同，燙漂時間也不同。燙漂時要不停地攪勻。燙漂後迅速撈出，並浸入冷水中冷卻，使瓜溫在短時間內降至5℃～8℃，後撈出放入竹筐內瀝乾。再立即放入...
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![山藥的貯藏方法]( "山藥的貯藏方法")
- 1、堆藏法：在倉庫的水泥地坪上，用磚砌起高1米左右的埋藏坑，先在坑底鋪上厚約10釐米的幹細沙，然後將經挑選的攤曬過的山藥按次序平放在泥沙上，一層山藥一層泥沙，向上堆至離坑口10釐米左右，再用幹細沙密封，一般隔一個月左右檢查一次，翻動檢查時，要輕拿輕放，不要擦傷塊莖的表皮，發現病變...
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![胡蘿蔔貯藏及青貯法]( "胡蘿蔔貯藏及青貯法")
- 1.溝藏貯藏溝應設在地勢較高，水位低而土質黏重保水力較強處，東西延長。一般底土較潔淨，雜菌少，供覆蓋用。表層土堆在溝的南側起遮蔭作用，利用土堆遮蔭，儘可能增加其高度，不需附加材料，在貯藏的前中期便可起到良好的降溫和保持恆溫的效果。胡蘿蔔的貯藏溝一般寬1-1.5米，過寬則增大...
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![苜蓿草青貯方法]( "苜蓿草青貯方法")
- 回答：收割晾曬：將苜蓿草收割後以小型草壟的形式攤曬，每個草壟的重量以5千克左右爲宜，攤曬的時間可根據天氣情況來定，一般控制在24小時以內爲宜，直至苜蓿草的含水量降到40%-60%。青貯發酵：將苜蓿草用鍘草機鍘成長度爲1.5-3.5釐米的小段，然後填入青貯窖中，充分壓實後灑入適量的發酵...
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![蒜頭貯藏新方法]( "蒜頭貯藏新方法")
- 蒜頭不耐貯存，即使在相對溼度小於20％的乾燥、通風的環境中，存放100天后也會抽芽、失水、黴變。掌握好蒜頭貯藏技術，防止因貯藏不當造成損失是很必要的。現將蒜頭貯藏技術介紹如下：(一)貯前準備。(1)適期收穫。蒜頭採收過早，成熟度不夠，產量低，不耐貯藏；採收過遲，蒜瓣容易散開，小芽容...
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![梨常用貯藏方法]( "梨常用貯藏方法")
- 1、築畦堆藏法在梨採收以前，選擇通風良好，陰涼乾燥、水位低的果樹行間。沿南北方向築畦，畦寬1.5-2米，畦長隨貯藏量而定。畦面高出地面約10釐米，中央略高，兩側略低，四周培成高約15釐米的畦埂。畦面鋪上一層厚5-10釐米的細沙。畦埂四角及兩個長邊上，每隔750毫米釘一根木柱，柱高750毫...
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![甘蔗越冬貯藏法 甘蔗貯藏技術]( "甘蔗越冬貯藏法 甘蔗貯藏技術")
- 1.窖址選擇。選擇地勢高低適中、易排水、有光照的地方。要確保窖中不積水，防止冬天窖面冰凍。2.甘蔗窖開挖。挖1個深30～40釐米，寬3.6米～4米，長度視甘蔗數量而定的窖。開挖出的泥堆放在窖的四周。中間開1條排水溝，寬20釐米，深15釐米。3.入窖操作方法。甘蔗按大、中、小分級捆紮，疊...
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![芋頭的貯藏方法]( "芋頭的貯藏方法")
- 1.窖藏：選地勢較高，排水良好，避風向陽的地方挖窖。窖深爲1m，寬1～1.5m，長2～3m，每窖可貯藏1500～2000kg。芋頭從地裏挖出後，剔除傷、爛、病塊莖，晾曬1～2天入窖，也可先運到較溫暖、乾燥的室內暫放，到立冬前後貯藏。貯藏前要先將貯窖用稻草、茅草柴薰燒或撒些硫磺粉消毒。芋頭入窖時，窖底和四...
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![架式分層貯藏效果優於地面貯藏 南瓜貯藏方法]( "架式分層貯藏效果優於地面貯藏 南瓜貯藏方法")
- 架式分層貯藏：於貯藏室內搭設貯藏架，每層貯藏架上鋪放5cm厚的稻草或麥秸，然後將南瓜擺放於貯藏架上存放。地窖低溫貯藏：於地窖地面鋪放細沙或麥秸、稻草，然後將南瓜存放於地窖內。溫度10℃，相對溼度70-80%。地面堆碼貯藏：選擇合適空屋作貯藏室，於地面鋪放5cm厚的稻草或麥秸，然後將...
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![黑麥草青貯方法]( "黑麥草青貯方法")
- 回答：青貯一般要在黑麥草的抽穗至開花期刈割，並且應邊割邊貯，如果黑麥草的含水量超過75%，則應添加草粉、麩糠等幹物，或晾曬1天消除部分水分後再貯即可。發酵良好的青貯黑麥草，通常具有一種濃厚的醇甜水果香味，是較好的冬季飼料。...
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![甘蔗貯藏好方法挖窖貯藏法]( "甘蔗貯藏好方法挖窖貯藏法")
- 想要出好的甘蔗，甘蔗的貯藏一定是最需要保障的，要保障其不幹枯，不黴爛，不變質，甘蔗貯藏方法比較多，下面爲大家挖窖貯藏法關鍵技術點。選址選坐南朝北，四周無腐雜草、無白蟻、無蟲蛆的高地，南面砌築長3米、高2米的空心磚牆體(可用坐北朝南或坐西朝東房子的後沿牆或山牆做背牆)。挖...
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![生薑的貯藏方法]( "生薑的貯藏方法")
- 生薑的儲藏方法l、封閉堆藏：對生薑進行嚴格挑選，留下質量較好的散堆在倉庫中，用草包草簾遮蓋好，備貯。再在倉庫的朝南方向壘砌磚牆，隔出－小倉庫，並在磚牆上塗上泥堵塞磚縫，防冷風吹入，將姜堆放在磚牆內，姜堆高2米左右，堆內均勻地放入若干用蘆葦紮成的通氣筒到頂部以利通風。堆放後立...
- 19044
![甘蔗越冬貯藏法]( "甘蔗越冬貯藏法")
- 窖址選擇選擇地勢高低適中、易排水、有光照的地方。要確保窖中不積水，防止冬天窖面冰凍。1.窖址選擇選擇地勢高低適中、易排水、有光照的地方。要確保窖中不積水，防止冬天窖面冰凍。2.甘蔗窖開挖挖1個深30～40釐米，寬3.6米～4米，長度視甘蔗數量而定的窖。開挖出的泥堆放在窖的四...
- 9513
![玉米青貯發酵法]( "玉米青貯發酵法")
- 玉米秸稈青貯就是利用青綠飼料中存在的乳酸菌，在厭氧條件下對飼料進行發酵，使飼料中的部分糖源轉變爲乳酸，使青貯料的酸鹼度（pH值）降到4.2以下，以抑制其它好氧微生物如黴菌、腐敗菌等的繁殖生長，從而達到長期貯存青飼料的目的。青貯發酵的機理是一個複雜的微生物活動和生物化學...
- 21837
![香菜保鮮貯藏法]( "香菜保鮮貯藏法")
- 核心提示：將香菜根去掉，爛葉、黃葉摘去，然後編織成一根長辮子，掛在陰涼通風處，幹後可長期食用。食用時，將幹了的香菜用溫水浸泡一下，香菜依然鮮綠，香味不減。1、將香菜根去掉，爛葉、黃葉摘去，然後編織成一根長辮子，掛在陰涼通風處，幹後可長期食用。食用時，將幹了的香菜用溫水浸泡一下，...
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