![柑桔預貯作用]( "柑桔預貯作用")
- 剛採下的柑桔，由於帶有田間熱且呼吸作用還比較旺盛而使果溫較高。如果採摘後立即入庫，就會使庫溫很快升高，還會因溼度過大，影響貯藏效果。所以柑桔採收後，經過嚴格挑選分級、浸果、防腐處理，在包裝前需進行短期貯藏，這一過程即爲預貯。預貯對果實有“愈傷”、“發汗”、“預冷”...
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![青貯玉米有幾種貯存方式？]( "青貯玉米有幾種貯存方式？")
- 有傳統的窖貯和現代的機器壓縮青貯。青儲玉米一般分爲傳統窖儲和機器壓縮青儲。青貯玉米有以下幾種青貯方式：窖貯、袋貯、包貯、池貯、塔貯，也可平面上堆積青貯。青貯飼料方法，氨化方法，酸貯方法，鹼化方法，微貯方法等。青貯玉米的方式有窯貯，袋貯，包貯，池貯等。...
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![請問蘋果貯藏期如何預防虎皮病？]( "請問蘋果貯藏期如何預防虎皮病？")
- ①易感病的品種應避免過早採摘。②採收後用二苯胺或虎皮靈處理果實。③果窖或果箱內的果實，勿使過度密集，防止貯藏後期溫度升高。果品出窖時，要逐漸增溫，避免由貯藏場所運往市場過程中溫度驟升而引起發病。④降低氧的濃度，可進行氣調貯藏。（1）適當提高採收成熟度，選擇着色好的果...
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![青貯玉米和王米青貯·有何不同？]( "青貯玉米和王米青貯·有何不同？")
- 問：青貯玉米和王米青貯·有何不同？這是兩個概念，青貯玉米說的是作物品種，玉米青貯是一項工作，不一定是青貯玉米品種才能貯藏，普通玉米也可以青貯。...
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![如何掌握好玉米青貯、黃貯技術？]( "如何掌握好玉米青貯、黃貯技術？")
- 問：如何掌握好玉米青貯、黃貯技術？其實玉米青貯技術記住要點就是五隨，隨收割，隨運輸，隨切碎，隨裝窖，歲壓實，最後封窖發酵。要求時間短，一次性做完。黃貯也一樣，只不過是在原料中加人了活化菌拌勻，控制汗水量，裝窖法和青貯一樣。...
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![怎樣預防山藥在貯藏過程中腐爛？]( "怎樣預防山藥在貯藏過程中腐爛？")
- 問：請問怎樣預防山藥在貯藏過程中腐爛？要保持山藥的乾燥。山藥在貯藏過程中，容易受潮而腐爛。因此，我們應該選擇一個乾燥通風的地方來存放山藥。在存放山藥的地方，最好不要有過多的溼氣，這樣纔能有效地防止山藥腐爛。要注意山藥的溫度。在貯藏過程中，山藥的溫度也是非常重要的。...
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![怎樣預防馬鈴薯貯藏期間腐爛變質？]( "怎樣預防馬鈴薯貯藏期間腐爛變質？")
- 問：請問怎樣預防馬鈴薯貯藏期間腐爛變質？1、選用脫毒、抗病種薯。選用當地豐產性好、抗晚疫病的品種。2、及時防治馬鈴薯晚疫病。田間發現中心病株及時拔除，發病初期可選用64%殺毒礬可溼性粉500倍液或58%甲霜靈錳鋅可溼性粉劑500倍液，或65%代森鋅可溼性粉劑500倍，或25%瑞毒黴...
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![沼氣貯藏蘋果技術 蘋果的貯藏特性和貯藏技術]( "沼氣貯藏蘋果技術 蘋果的貯藏特性和貯藏技術")
- 利用沼氣作爲環境氣體調製劑進行蘋果的保鮮貯藏,是一項投資少、操作簡便、效益顯著的實用技術。沼貯機理:蘋果保鮮貯藏最關鍵的問題是設法抑制蘋果呼吸強度,減少蘋果糖分和水分的消耗,達到安全貯藏目的。沼氣的主要成分是甲烷,其含量約佔沼氣量的60%―75%。其次是二氧化...
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![石榴貯藏技術之袋裝貯藏]( "石榴貯藏技術之袋裝貯藏")
- 一、挖溝選地勢平坦、陰涼、清潔處挖貯藏溝。溝深80釐米、寬70釐米,長度根據貯藏數量而定。石榴果實採收前3天-5天，挖貯藏溝，白天用草苫將溝口蓋嚴，夜間揭開，使溝內溫度和夜間低溫基本相一致，即可採收、裝袋入溝貯藏。二、石榴裝袋將成熟的果實，于晴天早晨採收，並用防腐劑(100倍...
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![架式分層貯藏效果優於地面貯藏 南瓜貯藏方法]( "架式分層貯藏效果優於地面貯藏 南瓜貯藏方法")
- 架式分層貯藏：於貯藏室內搭設貯藏架，每層貯藏架上鋪放5cm厚的稻草或麥秸，然後將南瓜擺放於貯藏架上存放。地窖低溫貯藏：於地窖地面鋪放細沙或麥秸、稻草，然後將南瓜存放於地窖內。溫度10℃，相對溼度70-80%。地面堆碼貯藏：選擇合適空屋作貯藏室，於地面鋪放5cm厚的稻草或麥秸，然後將...
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![密封貯藏法和低溫貯藏法 茶葉的貯藏技術]( "密封貯藏法和低溫貯藏法 茶葉的貯藏技術")
- 茶葉貯藏主要有密封貯藏法和低溫貯藏法兩種。密封貯藏一般在瓷壇或陶瓷中加入木炭等吸溼劑，放在吸溼袋四周和上面，封嚴壇口，而用硅膠則是貯存茶葉最理想的吸溼劑。低溫貯藏則是將茶葉裝入密封的鐵質、瓷質容器內，再套上塑料袋防潮，最後放入冰箱，保持溫度在5℃以下即可。一、茶...
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![預防發芽？ 大蒜冬季如何貯藏保鮮]( "預防發芽？ 大蒜冬季如何貯藏保鮮")
- 問：大蒜冬季如何貯藏保鮮，預防發芽？大蒜冬季貯藏保鮮的方法應根據地區、數量、經濟條件進行選擇少量的可採用掛藏法；大批量的應採用冷庫貯藏法、窖藏法。...
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![甘蔗越冬貯藏法 甘蔗貯藏技術]( "甘蔗越冬貯藏法 甘蔗貯藏技術")
- 1.窖址選擇。選擇地勢高低適中、易排水、有光照的地方。要確保窖中不積水，防止冬天窖面冰凍。2.甘蔗窖開挖。挖1個深30～40釐米，寬3.6米～4米，長度視甘蔗數量而定的窖。開挖出的泥堆放在窖的四周。中間開1條排水溝，寬20釐米，深15釐米。3.入窖操作方法。甘蔗按大、中、小分級捆紮，疊...
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![生薑冬貯期如何預防病害發生]( "生薑冬貯期如何預防病害發生")
- 生薑在冬儲期間如果管理不當就會誘發很多的病害，對於生薑的出售產生很大的影響，那生薑冬儲期間應該怎樣預防病害呢？下面就讓小編爲大家介紹一下吧。一、瘟病瘟病是生薑貯藏中的重要病害。是一種傳染性貯藏期病害，貯藏中一旦條件適宜，就逐漸傳染蔓延。防治方法貯藏前，嚴格剔除病...
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![如何預防冬棗貯藏期爛果]( "如何預防冬棗貯藏期爛果")
- 一、冬棗爛果的病害特徵1、青黴病。棗果受害後，病果變軟，果肉變褐，味苦，果面生有一層灰色黴層，這是棗青黴病的分生孢子串聚集物。邊緣的白色是菌絲層。2、粉紅病。受害棗果有粉紅色黴層，這是棗粉紅病病原菌的分生孢子和粒線體的聚集物，果肉腐爛，有黴酸味。3、麴黴病。受害果實在...
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![地瓜貯藏時如何預防地瓜軟腐病呢？]( "地瓜貯藏時如何預防地瓜軟腐病呢？")
- 第一就是收穫期儘量避免傷及薯塊，儲藏期避免凍傷；第二，在儲藏入窖前，用50%的多菌靈可溼性粉劑500倍液，或者50%甲基託布津可溼性粉劑500倍液浸蘸薯塊，晾乾後入窖。入庫前精選薯塊，防止帶病薯塊入庫，噴施多菌靈或甲基硫菌靈等殺菌劑。...
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![甘蔗貯藏好方法挖窖貯藏法]( "甘蔗貯藏好方法挖窖貯藏法")
- 想要出好的甘蔗，甘蔗的貯藏一定是最需要保障的，要保障其不幹枯，不黴爛，不變質，甘蔗貯藏方法比較多，下面爲大家挖窖貯藏法關鍵技術點。選址選坐南朝北，四周無腐雜草、無白蟻、無蟲蛆的高地，南面砌築長3米、高2米的空心磚牆體(可用坐北朝南或坐西朝東房子的後沿牆或山牆做背牆)。挖...
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![貯存得新鮮？ 大白菜如何貯存]( "貯存得新鮮？ 大白菜如何貯存")
- 首先要涼曬縮水，另外要恆溫儲存。白菜性喜冷涼的環境，北方大多都是採用埋藏的方法。建議低溫冷藏保存防止壓傷。首選窖藏，如果沒有條件可以曬一下降低水分，放在陰涼處，數量少的話可以用報紙或者保鮮膜纏住放在涼快的地方。大白菜需要保溫儲存效果比較好。...
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![苦瓜的貯藏方法 苦瓜怎麼貯藏]( "苦瓜的貯藏方法 苦瓜怎麼貯藏")
- 1、速凍貯藏選鮮嫩、無病蟲害的苦瓜放到清水中洗淨。去籽去瓤切成瓜圈、瓜塊或瓜片，盛於竹籃內，連籃浸入沸水中燙漂0.5～1分鐘，切的形狀不同，燙漂時間也不同。燙漂時要不停地攪勻。燙漂後迅速撈出，並浸入冷水中冷卻，使瓜溫在短時間內降至5℃～8℃，後撈出放入竹筐內瀝乾。再立即放入...
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![如何預防甘薯貯藏期病害]( "如何預防甘薯貯藏期病害")
- 鮮食甘薯安全貯藏越冬，錯季銷售給薯農帶來較高的經濟效益，在京郊甘薯產區，貯藏甘薯已成時尚。鮮薯體積大，含水量高，組織幼嫩，皮薄易破損、易受冷害和感染病害而發生腐爛。甘薯性喜溫怕寒冷潮溼，貯藏期間甘薯病害主要有黑斑病、軟腐病、線蟲病和溼害、幹害等。發病的主要原因：薯塊...
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![如何科學預防紅薯貯藏期間的常見病害]( "如何科學預防紅薯貯藏期間的常見病害")
- 紅薯屬於多汁類農產品，由於薯塊皮薄，水份多，組織嫩脆，容易撞傷，又加之薯塊貯藏條件要求嚴格，既不能熱，也不能冷，既不能幹，也不能溼。熱冷之間的變幅範圍小，或熱或冷就會破壞薯塊的生理機能和健康，招致多種病菌侵害引起薯塊的腐爛。乾燥能使薯塊失水過多，品質變劣；過溼又有利於病菌滋生...
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![預防甘薯貯藏期病害]( "預防甘薯貯藏期病害")
- 鮮食甘薯安全貯藏越冬，錯季銷售給薯農帶來較高的經濟效益，在京郊甘薯產區，貯藏甘薯已成時尚。鮮薯體積大，含水量高，組織幼嫩，皮薄易破損、易受冷害和感染病害而發生腐爛。甘薯性喜溫怕寒冷潮溼，貯藏期間甘薯病害主要有黑斑病、軟腐病、線蟲病和溼害、幹害等。發病的主要原因:薯...
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![胡蘿蔔貯藏及青貯法]( "胡蘿蔔貯藏及青貯法")
- 1.溝藏貯藏溝應設在地勢較高，水位低而土質黏重保水力較強處，東西延長。一般底土較潔淨，雜菌少，供覆蓋用。表層土堆在溝的南側起遮蔭作用，利用土堆遮蔭，儘可能增加其高度，不需附加材料，在貯藏的前中期便可起到良好的降溫和保持恆溫的效果。胡蘿蔔的貯藏溝一般寬1-1.5米，過寬則增大...
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![生薑貯藏期間的病蟲害預防]( "生薑貯藏期間的病蟲害預防")
- 貯藏生薑多采取地窖貯存和冷庫貯存兩種辦法。不少姜農建有自己的姜窖，主要形式有土井、土窖、山洞、磚窖。爲防止病菌侵染，首先應對生薑進行嚴格的挑選，凡用於貯藏的生薑應選擇大小整齊、質量好、無病害的健壯姜塊，剔除受凍、受傷、乾癟、有病和受雨淋的姜塊。貯藏初期因姜塊...
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![預防沙田柚貯藏期爛果的技術]( "預防沙田柚貯藏期爛果的技術")
- （一）適時採收、注重採收方法。沙田柚果實的採收必須在果實達到該品種特有的色澤時採收。一般我縣在立冬時節開採。應選擇晴天或陰天採收，雨天或露水未乾時不宜採收。採收時應注意使果實不受傷害，應採用“一果兩剪法”，輕拿輕放，採收後將傷果，落地果、病蟲果與好果分開堆放。（二）及...
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