對蝦怎麼樣去皮

回答：對蝦去皮可以使用以下方法：把對蝦用清水洗乾淨之後放入冰箱冷凍幾個小時，取出來後蝦殼已經結冰、變硬，此時從蝦身的第一節開始剝離蝦殼，用雙手分別捏住蝦尾和剝掉外殼的的蝦肉，用力向外拉扯就可以將外殼與蝦肉分離出來了。