附靈芝的栽培方法 靈芝出芝後管理技術

溫度管理：最適溫度要求26~28℃。

水分管理：相對空氣溼度即應達到並保持95％的高溼水平。

通氣管理：現蕾過程直至菌蓋分化階段，需氧量較大，應保持相應的通風條。

光照管理：要求散射光，其強度是隨着芝齡的增加而提高。

潮間管理：立體栽培的菌袋應予充分補水。

一、靈芝的栽培方法

1、立體栽培：在菇棚內打開兩頭出芝的小菌袋打（剪）開袋口，順牆碼排，一般可以碼高6~8層，或者在棚內設置架層，將大規格的菌袋（或盆）單層排列在架層上，打開接種穴膠帶，使靈芝向上生長。這種方式生產出來的靈芝，因其具有自然、潔淨的特點，受到市場的青睞，但受基料水分等因素限制，產量略低。

2、覆土畦式培植：該方式一般在林蔭下設置簡易棚，或在一般耕地上建設中小拱棚，作爲栽培場所。具體的種植操作也有兩種方法：一種是把菌袋塑膜脫掉，入畦覆土，該方法具有充分利用靈芝水分、芝體肥大、產量高的優點，但由於室外病蟲基數高，覆蓋土壤材料中的微生物數多，有可能導致有害微生物侵染菌絲的可能性變高，容易受到病蟲類的危害，而且芝體因污染砂等雜物而不太清潔。另一個是將菌袋除去底部約1/2的高度塑膜，或者將菌袋從中間切斷，立於畦內，間隙用土填充，保留上部菌袋約1釐米，該方式的菌絲可以接受畦內土層的水分，其芝體不直接接觸土壤，生產效果好，具有很高的實用價值。

二、出芝後的管理

1、溫度管理：出芝場所（蘑菇棚）最佳溫度要求26~28℃，特殊氣候短時間可接受20℃條件的低溫和35℃的高溫，但不能持續太長。在20℃的條件下維持7天的話，菌絲會變黃、萎縮、纖維化，之後很難出芝，勉強現蕾後也會變差，出現薄、小芝體，商品價值低，產量也低。超過30℃，達到35℃，則芝體瘦小，菌蓋薄，過早老化。因此，應採取各種措施將溫度控制在適當的水平，保持相對穩定的狀態。

2、水分管理：菌袋入棚並打開袋口後，相對空氣溼度達到95%的高溼度水平，以促其現蕾，甚至可以在短時間內保持飽和空氣溼度，當有指狀突起後，應維持95%的溼度。請注意，這個階段的空氣溼度應該嚴格保持。如果低於80%，就不易現蕾，或者菌蕾停滯生長，嚴重時發生菌絲纖維化後則無法現蕾。當指狀突起逐漸分化菌蓋雛形後，適當放寬溼度條件爲85%~95%，偶爾有飽和溼度，但時間不得超過4小時。菌蓋最大3釐米以上，邊緣黃色生長帶清晰、明顯，即生長中期時，溼度可達80%~100%。例如，每天至少噴水3~5次，噴水後約1小時內溼度飽和，之後逐漸下降，一般蘑菇棚內地面、牆壁含水的自然蒸發，加上每天的噴水，溼度不會立即下降，從100%下降到80%約4~6小時，周而復始重複上述管理，一般即可滿足芝體生長需要。土壤覆蓋栽培時噴水次數可以相應減少，具體取決於當時的溼度及其維持狀況。

3、通氣管理：靈芝是好氣菌，現蕾過程到菌蓋分化階段，需氧量大，這要求保持相應的通風條，以人進棚後感覺空氣新鮮、無塑早異味的標準爲好。菌蓋長到3釐米以上時，應適當控制通氣量，適當提高棚內二氧化碳濃度，使菌蓋稍微降低橫向生長速度，轉向厚度發展。但是，提高二氧化碳含量不是增厚菌蓋的主要原因，那只是輔助措施，菌蓋的厚度主要取決於基料營養、水分等因素。具體各生長階段所需的二氧化碳濃度爲：菌蓋分化前0.3%~0.5%，之後爲0.08%~0.1%，不得超過0.1%。否則，會抑制芝體的止幫發育。

4、光照管理：靈芝對光的要求是散射光，其強度隨芝齡的增加而提高。但是，在現蕾之前用強光刺激靈芝，促進其現蕾。指狀突起後，應該保持100~200勒克斯的光線，有條件時可以採取夜間人工照明等措施促進其迅速分化菌蓋，但菌蓋形成後，保持正常光線約300勒克斯即可。之後，隨着芝齡的增加，必須根據情況進行控制。進行光照管理時，要注意光照的適量性。光照強時芝體結實，顏色深，彈射孢子稍早且量大。光照弱時菌蓋相對顏色淺，但生長期稍長，芝體稍大。

5、潮間管理：溫度條件適當，有足夠的時間再次出芝，可將出芝面進行清理。立體栽培的菌袋應充分補充水分，一般可以浸泡等方法，有條件的可以使用補水器操作，補水量要求大，效率高，補充水分後的菌袋可以恢復到出芝前的重量。覆土畦式栽培方式的可補平覆土並適當澆水，然後覆蓋薄膜、停止噴水、密閉光線予以養菌，約7~10天后，再度重新管理，便可收穫二潮靈芝。