包括茼蒿、皇帝椒、馬莧菜等品種 農村種哪些蔬菜具有不錯的前景

前景較爲不錯的農村蔬菜種植項目有茼蒿種植、黃帝椒種植、馬莧菜種植。

茼蒿種植：野生蔬菜之一，與野菊花相似，以鮮嫩莖葉爲食，亦可入藥。

黃帝椒種植：黃帝椒色澤金黃，外形似燈籠，偏辣，主要產自於我國海南地區，市場價格爲普通辣椒的5-6倍。

馬莧菜種植：農村常見野菜之一，可作爲蔬菜食用，亦可入藥。

一、農村種哪些蔬菜具有不錯的前景

1、茼蒿

（1）茼蒿是一種野生的蔬菜，和野菊花非常像，莖葉嫩時可食，亦可入藥。

（2）以前茼蒿還被用來作爲宮廷佳餚，地位非常高，如今市場上茼蒿的價格實在十來塊錢一斤，種植茼蒿還是非常賺錢的。

2、黃帝椒

（1）黃帝椒是一種很稀有的辣椒，椒色金黃，形體漂亮，因形狀似燈籠，又被叫做黃燈籠，是辣椒中最辣的，但營養價值比其他的辣椒要高出好幾倍，通常非常少能買到。

（2）它主要產自於我國的海南地區，在市場上的價格貴了普通辣椒的五六倍，種植前景較廣闊。

3、馬莧菜

（1）馬莧菜是一種農村常見野菜，既可入藥，又可以當蔬菜食用，是一種很珍貴的野生蔬菜。

（2）如今馬莧菜的價格也非常高，原本是無人問津現在是被搶售一空，而且還是供不應求。

（3）比如說在廣州地區，馬莧菜的價格比豬肉雞肉的價格還貴，出現了一種有錢人吃馬莧菜，窮人吃肉的現象，這也真是奇怪，所以馬莧菜種植的前景還是非常大的。

二、哪些特色蔬菜品種具有種植前景

1、補血菜

（1）補血菜其實也稱爲觀音菜，葉子的背面是紫紅色的，還帶有一點獨特的香味。

（2）補血菜的市場價格並不昂貴，有些地區每斤只要三元左右。補血菜還可以進行盆栽，非常多有條件的家庭都會種上一盆。

2、菊苣

（1）菊苣可能有朋友聽說過，菊苣其實是一種葉部可以用作蔬菜食用，根部可以用作藥用的蔬菜品種。

（2）菊苣的市場價格高的話能賣到二十多塊錢一斤，菊苣的產量不高，因此市場需求不會過於囤積。總的來說菊苣的種植發展前景不錯。

3、高鈣菜

（1）高鈣菜也是目前來說一直特色的蔬菜，高鈣菜又可以叫做養心菜，和菊苣一樣不僅能作爲蔬菜食用，還有着一定的藥用價值。

（2）高鈣菜的營養價值高，很符合如今追求養生保健的人，現在的火鍋店裏面也可以看到高鈣菜的身影了。

（3）在種植方面高鈣菜的病蟲害較少，所以藥劑基本上用不到太多，可以說是很綠色健康。高鈣菜的價格也不貴，如今非常多菜農都想種植。

4、龍骨菜

（1）龍骨菜是我國臺灣農業科研單位選育出的一種保健蔬菜，特點是口感好，產量高。

（2）龍骨菜非常符合如今人們所追求的養生保健生活，並且目前爲止龍骨菜的市場並沒有徹底打開，認知度不高，因此市場潛力還是存在的，有想法的菜農朋友可以考慮。