怎樣用肥種出的白菜口感好呢？

問：怎樣用肥種出的白菜口感好呢？

我們在食用大白菜的時候，有的白菜口味淡，這主要是施用肥料不當造成的。如何施肥才能使白菜長得又快又有口味呢？

基肥準備。每苗準備普鈣100公斤，混合有機肥1000公斤，堆上發酵，必須要在施肥前40天堆肥發酵。45%硫酸鉀複合肥75公斤，有機肥選用草木灰、牛糞、羊糞、雞糞和秸稈等，但是無論種什麼菜都不能用豬糞。如果有沼肥就更好了。

葉面肥準備。目前市場上的葉面肥有成百上千種，選用時無論哪種，要用見效快、綠色環保、不含激素的葉面肥。無論哪一種葉面肥，只要具有生產許可證和肥料登記證的產品，且具有以上特徵的均可。

施肥方法。把準備好的基肥均勻撒施在田塊上，再把田塊翻一次，使基肥和土壤充分拌勻，然後打坑，在坑一邊放硫酸鉀複合肥，一邊栽白菜，中間相隔7～10釐米。把白菜栽好，用植物高級營養素兌水1000～1500倍澆兜，每隔3～5天澆一次，連續施用三次。當白菜移栽完全復活後，白菜速長時候，爲了使白菜長得又快又保證其品質，開始使用衝施肥，具體方法是：衝施肥按1%～2%的濃度兌水澆兜，每隔7～10天澆兜一次，白菜每季生長週期按早熟、中熟、遲熟生長的天數來算，每隔7～10天澆一次，每季需要澆多次衝施肥，但是必須在上市前10天停止施肥。

注意事項。普鈣與有機肥要充分發酵，以免移栽時燒苗。底肥與土壤必須拌勻。苗期最好澆低濃度的高級植物營養素或其他葉面肥，不能使用衝施肥，以免移栽後白菜受不了而燒苗。

經過這樣施肥，種出的白菜味甜、口感佳、營養好，食用後對健康有益。