洋蔥什麼時候收穫？

問：洋蔥什麼時候收穫？

洋蔥在鱗莖膨大後期，由於鱗莖內形成的鱗片再沒有新的葉片充實葉鞘而發生中空，當難以承擔葉身重量時便發生倒伏。倒伏是鱗莖趨於成熟的象徵，是鱗莖將進入休眠的前奏，也是收穫的標誌。

洋蔥成熟的標誌是：下部第一、第二片葉枯黃，第三、第四片葉尚帶綠色，假莖變軟並開始倒伏，鱗莖停止膨大進入休眠階段，鱗莖外層鱗片變幹並呈現出本品種特有的顏色。具體的收穫期因栽培地區和品種不同而有早晚。黃淮地區中晚熟品種多在6月初收穫，早熟品種多在5月初收穫，高寒地區多在7~9月收穫。對休眠期短、耐貯性差的品種，應適當提早收穫，即有50%植株倒伏時，開始收穫；中晚熟休眠期較長的品種，在自然倒伏率達到70%左右時收穫。收穫時要選擇晴天，並收穫後連續幾天睛天，以便及時晾曬。收穫時將整株拔出，就地晾曬3~4天，促其成熟。爲了減輕洋蔥貯藏期間的腐爛，收穫期前7~9天應停止澆水。