黃瓜怎麼挑

回答：看顏色：新鮮的黃瓜顏色一般都是淡淡的青黃色或青綠色，若顏色較深說明黃瓜有些老了，這樣的黃瓜往往水分並不是很充足，吃起來的口感也不是很好。看花蒂：如果黃瓜的花蒂看上去比較新鮮，就說明黃瓜是比較嫩的。觸摸表面：用手觸摸黃瓜時如果能夠明顯感覺到特別扎，說明黃瓜比較新鮮，老黃瓜表面的小刺一般比較平緩。