小麥谷元粉是什麼 種植致富問答 關注:1.92W次 回答:小麥谷元粉又稱活性麪筋粉、小麥麪筋蛋白,是從小麥粉中提取出來的天然蛋白質,由多種氨基酸組成,蛋白質含量高達75-85%,廣泛用於麪包、麪條、方便麪的生產中,是一種優良的麪糰改良劑。 標籤: 谷元粉 小麥 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://fuluzhan.com/wdzf/zhongzhiwdzf/jyggz.html