杭椒和青椒的區別

回答：杭椒果實細長而尖銳，味道微辣，辣而不燥，多用來做菜餚的佐料。青椒果實圓滾方燈籠形，味道辣中帶甜，辣味較淡甚至沒有辣味，多作爲蔬菜食用，其綠色、紅色、黃色果實還可以作爲配菜使用。