新鮮大蒜如何曬乾保存? 新鮮大蒜需要曬乾保存嗎
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主要是通過自然晾乾的辦法。
傳統保存法,在適當陽光下曬乾保存,避免強日光曬傷。
架在通風換氣的地方自然陰乾就可以。
加強水肥管理科學防治病蟲害問題。
大蒜收穫後,放在通風乾燥處,使大蒜葉片、假莖充分失水乾燥後,放在溫度爲。0-4℃的乾燥儲藏庫中保存。
加強大田管理,注意病蟲害防控。
新鮮大蒜曬的時候可以除掉一些受損傷的蒜,直接放在地上晾曬,等到大蒜的外皮已經曬乾,一週左右,再進行二次放風,這樣反覆進行兩次就可以將大蒜全部曬乾。
新鮮大蒜放在陰涼乾燥處曬乾保存。
大蒜收穫後要放置乾燥通風處晾乾。
新鮮大蒜應該放到通風條件好的環境中晾乾保存,避免發黴變質。
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