採摘下來的草莓如何保鮮? 草莓採摘後如何保鮮
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草莓含糖量高,成熟後很難保鮮很長時間,最好現採現吃,吃不掉,只能低溫保鮮較短時間,一般不超過一天,時間長了就不新鮮了。
草莓應低溫、真空包裝保鮮。
在-1.0℃下貯藏草莓30天,取得較好的效果,但-3.0℃下放置4天則發生凍害。
最簡單的的保鮮方法就是吃到肚子頭。
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草莓含糖量高,成熟後很難保鮮很長時間,最好現採現吃,吃不掉,只能低溫保鮮較短時間,一般不超過一天,時間長了就不新鮮了。
草莓應低溫、真空包裝保鮮。
在-1.0℃下貯藏草莓30天,取得較好的效果,但-3.0℃下放置4天則發生凍害。
最簡單的的保鮮方法就是吃到肚子頭。