春季食用菌管理技術要點 食用菌栽培的技術要點

食用菌栽培投資小、週期短、見效快，是農村致富的好項目。隨着春季的來臨，氣溫回升快，忽冷忽熱、不穩定等季節特徵相繼顯現，食用菌的栽培管理也需要做出相應的調整。那麼，接下來就爲大家介紹下春季食用菌管理的技術要點：

一、溫度管理

晴朗天氣，氣溫較高時棚內溫度會更高，爲保持棚內較低溫度，使春季菇長的質量好，由冬季的增溫保溼變爲降溫保溼，具體措施：白天陽光強時如上午8-9點至下午5點左右，棚頂覆蓋草簾，早、晚或夜間將草簾捲起，棚內地面噴水降溫。陰雨天或降溫天氣時，採取保溫措施。

二、溼度管理

經過秋、冬季出過2-3次菇的菌袋，袋內所含水分大量消耗，明顯變輕，應及時補水。注水後的菌袋菌絲吸水後恢復生長，會放熱而使袋溫增高，棚內溫度隨之變高，應及時採取降溫措施如夜間捲簾，以保持棚內較低溫度，避免注水後棚內因溫度高，引起菌袋被雜菌污染。棚內的溼度可以通過噴水來調節，天氣晴朗，棚溫高時，可以多噴水降溫保溼，同時注意不能往菇體上噴水，噴水後一定要通風，棚內的溼度應保持在85%左右。

三、通風管理

採收三次菇後，袋內養分大量消耗，出菇明顯減少，需要的氧氣量相對減少，可結合可適當天氣情況及噴水情況進行通風。

四、光線管理

天氣晴朗時，中午一定要覆蓋好棚頂的覆蓋物，避免強光照射，保持適量的散射光照射。

五、病蟲害防治

隨氣溫升高，害蟲開始生長繁殖，應及時採取預防措施，避免蟲害發生。清除棚內外的雜草、垃圾、廢棄的菌袋等;在棚內、棚的周圍定時噴施殺菌劑和剎蟲劑;所有通風口、門、窗應安裝微孔尼龍紗網，防止蚊蠅飛入。一旦發生，使用農藥時要慎重，使用高效低毒農藥且應在採菇後，朝向菌袋噴藥，切不可直接噴到子實體上。