葡萄花期的溫、溼度管理方法

葡萄花期是葡萄進入快速生長期的關鍵時期，花期的葡萄生產辦理是最繁忙的階段，也是整個葡萄生產進程中最重要的階段。葡萄花期的辦理，將直接影響到當年葡萄的產量、質量和經濟效益。

一、溫度

葡萄在開花授粉期間，對環境溫度水平的要求，雖因種類而異，但大都種類需在比較高的溫度環境條件下，授粉、受精進程才幹順利進行，據日本人平田氏等在廣島果樹實驗場的實驗證明，巨峯種類的花粉在３０℃時發芽最好，發芽率達５５％。

當環境溫度低於２５℃時，巨峯葡萄往往授粉不良，穗形變散。因此，爲了進步花粉發芽率，確保授粉、受精進程順利進行，此期的溫度辦理指標要恰當高些，白日堅持２８℃左右，夜間要堅持１６～１８℃。

二、溼度

葡萄是自花結實率較高的樹種，在開花期間，溼度過大不利於花粉囊的開裂散粉，下降坐果率。一起溼度過高又易導致葡萄弱徒長以及病害的很多發作，溼度過低又會引起落花。此刻，保護地內的空氣溼度要控制在５０％左右爲宜。