無公害荷蘭豆的栽培技術

1荷蘭豆的特徵

荷蘭豆又稱豌莢豆。荷蘭豆屬豆科草本植物，1年或2年生。荷蘭豆根系發達，根瘤較多。莖有直立、半直立或蔓生3種類型。荷蘭豆的莖爲圓形，中間爲綠色，被覆少量白粉。葉片呈綠色，羽狀複葉，小葉片呈橢圓形，頂葉爲卷鬚，莖上有較大托葉，花爲總狀花序，着生在葉腋間。直根系，側根少，主要分佈在20cm深土層內，莖短或蔓生，中空易折斷。分枝性強，葉爲互生。開白色或紫色花朵。荷蘭豆屬自發授粉作物。它有直立型，半直立型和蔓生3種。可以採取上支架和不上支架2種。荷蘭豆的產量很高，一般667m2產量可達8t.

2荷蘭豆的特性

荷蘭豆喜歡溫暖的環境耐低溫。在2~5℃時開始發芽，15~18℃生長較快，在25℃左右生長最爲適宜，在高溫下不易生長，所以最高溫度不要超過25℃。荷蘭豆對水的要求很嚴格，但不能太乾燥或太溼潤，保持土壤溼潤最好，做好旱澇兼收。土壤表面見幹或見溼潤都可正常生長。荷蘭豆屬長日照作物，所以應選擇地勢較高，日照充足的地方種植。荷蘭豆因其豆根有根瘤所以能起到固氮作用，但因不能充分滿足生長需要，所以在苗期應補充氮、磷、鉀肥。

3無公害栽培技術

3.1選擇並整理土地

荷蘭豆主根系發青早而迅速，栽培適宜選擇土層深厚，通透性良好、疏鬆、地勢高，易於排水的砂質土壤種植。荷蘭豆忌連作，並應在坐北朝南的開闊地方種植，選擇3年未種植過的土地種植荷蘭豆最好，採取連片種植的方式，播種前可結合翻土，另加硼砂、硫酸鋅和硫酸錳，當然也可以使用綠色肥料。整理好土地後做好畦，並且最好挖好圍溝、腰溝，溝與溝相連以利於排水。

3.2播種

播種荷蘭豆要因地制宜，一般在11月份的中旬到下旬。選用粒大飽滿，整齊、無公害的種子播種，這樣保證出苗整齊、健壯。在播種前應曬種子2~3小時，並對其進行消毒。播種時採取每穴3粒，開穴播種，完後可以鋪上稻草可保溫防凍，防除雜草、秸稈還田改良土壤的功效。還可以在此時播撒草木灰，加強營養。

3.3澆水與排水

根據荷蘭豆的特性，在澆水時沒什麼過多要求，因爲荷蘭豆的適應能力強，農民可根據自己的土地情況實時澆水。但是處在生長期間若遇到災害，可澆水保溼。尤其是在開花期間，如果太過乾燥，會引起花莢的掉落。但是雨水太多，此時要及時地開通河溝，進行排水，防止根腐病的發生。

3.4施肥

對於施肥，一是做好幼苗期的及時施肥，幼苗期需要的肥料營養很多，要及時做好施肥工作；二是做好中期的施肥，春季返青前，植物經過了一冬天的消耗，能量所剩無幾，所以此時施肥猶如及時雨，易於荷蘭豆吸收，對後期的生長有很重要的作用；三是做好成熟期的施肥，這時花莖都長成熟，所需能量更是平常生長期的幾倍，在荷蘭豆生長期應加強水肥的管理，爲最後的採收做準備。

3.5病蟲害防治

因爲荷蘭豆的特性與特徵，所以其病蟲害主要有以下幾種，蚜蟲、潛葉蟲、根腐病、葉斑病等。所以要採取“預防爲主，綜合防治”的方針。

3.5.1病害：春季是荷蘭豆的病害高發期，因爲天氣乾燥，溫度回升，棚室蔬菜如何施肥才更有效所以很容易發生根腐病、枯萎病等多種病害。針對上述病症，建議農民採取每667m2用97%惡黴靈可溼性粉劑3000倍液體澆地，每穴在100ml左右即可。在白粉病、褐斑病等發病初期可採取75%百菌清可溼性粉劑2250~3000g兌水750kg噴霧使用。

3.5.2蟲害：在任何一種植物的幼苗期都是非常關鍵的，但此時蟲害又是高發期，我們一定在此時做好防範工作。在此時易出現蚜蟲、黃曲條跳甲等害蟲，這時候我們可採取的防治方法是每667m2地噴霧生物農藥天泰600~750kg的兌水液體。如果只是單純的防治蚜蟲的話，西瓜整枝注意的幾個問題可按照每667m2計量爲300~450kg的吡蟲啉兌水噴霧即可。除此之外，也應及時清除雜草，利於荷蘭豆吸收更多的營養。

3.6及時採收

荷蘭豆要及時採收，否則會因爲時間上的延誤導致不新鮮，葉子變厚，變大，纖維量增加，質量變差，合格率下降，最終影響荷蘭豆的整體質量，進而降低農民的收益，所以採收時要選擇新鮮、有光澤、無病蟲害、無畸形的，這樣有利於市場的銷售。

4結語

在充分了解了荷蘭豆的特徵和特性後，希望荷蘭豆的無公害種植技術對廣大種植戶有一定的指導作用，並在荷蘭豆種植過程中，獲得低投入高產出的經濟效益。