大蔥平時如何進行貯存保鮮？

洋蔥在常溫下可以放很久都不會壞。

大蔥平時應在陰涼的情況下貯存保鮮好。

將未剝皮的洋蔥直接放入網子中，然後吊掛在室內的陰涼通風處，同時注意防潮，避免洋蔥因潮溼而腐爛。

大蔥平時應放在儲藏室內或者冰箱冷藏室內保鮮。

一般可在露天環境下或棚、室內，用木杆或鋼材搭成貯藏架，然後將採收晾乾的大蔥捆成重量爲7-10千克的捆，將其依次堆放在架上，中間留出空隙以便通風透氣，防止腐爛。