是中國最大的石油石化基地 黑龍江大慶特產

黑龍江大慶特產有肇州大瓜子、杜蒙大豆、肇州核桃、大慶刀削麪、蒙式烤羊腿、肇源大米、林甸雞、梅花鹿茸片、古龍貢米、堅果之王榛子、杜蒙秋木耳、石人溝鯉魚、紅崗猴頭菇等。

大慶是中國最大的石油石化基地，大慶油田尤爲出名。

它是一座以石油、石化爲支柱產業的著名工業城市，是世界能源城市夥伴組織19個會員城市之一。

一、黑龍江大慶特產

1、肇州大瓜子

肇州縣的氣候特點是典型的水旱兼作農業氣候區，光照充足，熱量豐富，適宜大瓜子作物生長。肇州大瓜子特點鮮明，顆粒飽滿，皮薄仁大，口感酥香，無癟殼、無蟲眼，種皮黑色,黃褐邊，商品性狀好，是做炒貨的佳品原料，皮脆仁香，口感極佳。

2、杜蒙大豆

杜蒙大豆是一種蛋白質含量很豐富的產品，大豆呈橢圓形、球形，杜蒙大豆最常用來做各種豆製品、壓豆油、煉醬油和提煉蛋白質。杜蒙大豆是我國大豆中的優質產品，因產自杜蒙縣，所以得名，這裏氣候條件優越，產品品質好，深受大衆喜愛。

3、肇州核桃

肇州核桃是肇州縣的知名特產，核桃和扁桃、腰果、榛子一起被稱爲世界四大幹果，核桃有健胃、補血、潤肺、養神等功效。肇州核桃產量高、品質好，殼兒薄，果肉完整，食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。

4、大慶刀削麪

刀削麪在大慶還是非常有名的，也是當地特色，刀削麪是用方形薄鐵片刀刀削而成，因此得名。刀削麪呈柳葉狀入湯中，當然也有扁形和三菱形的刀削麪，刀削出的面葉，中厚邊薄，吃起來外滑內筋，軟而不粘，麪條有韌勁，香而不膩。

5、蒙式烤羊腿

烤羊腿是蒙古族的傳統名菜之一，通過大家熟知的烤全羊演變而來，蒙古族人常在篝火旁烘烤獵物和整羊，羊後腿便經常割下烘烤。單獨烘烤的羊後腿，烤制的時間比整羊快，味道更加的鮮美，食用方便，所以烤羊腿逐漸開始被大家喜歡。

6、其他

還有肇源大米、林甸雞、梅花鹿茸片、古龍貢米、堅果之王榛子、杜蒙秋木耳、石人溝鯉魚、紅崗猴頭菇等。

二、大慶市簡介

1、大慶是中國最大的石油石化基地，中國第一大油田大慶油田所在地。

2、是一座以石油、石化爲支柱產業的著名工業城市，是世界能源城市夥伴組織19個會員城市之一。

3、大慶油田含油麪積六千多平方千米，已探明石油地質儲量67億噸。