克東腐乳是當地獨特食品 黑龍江省富裕縣的特產

黑龍江省富裕縣的特產有富裕老窖、克東腐乳、玄武岩、“驛站“馬肉乾、黑木耳、蕨菜等。

富裕老窖：富裕老窖酒質清澈透明，喝起來圓潤綿甜，對喉嚨刺激感小，且餘味悠久。

克東腐乳：克東腐乳色澤鮮豔，口感細膩柔軟，吃起來十分鮮美，且具有特殊香味。

玄武岩：由火山岩漿冷卻後凝固而成的岩石，屬於岩漿岩，呈緻密狀或泡沫狀結構。

一、黑龍江省富裕縣的特產

1、富裕老窖

富裕老窖系列白酒質地清澈透明、窖香濃郁、圓潤綿甜、頭醇尾淨、後味餘長，飲時不刺喉，飲後不上頭。

2、克東腐乳

（1）克東腐乳始源於1915年，以其獨一無二的工藝、舉世無雙的品味被消費者譽爲“神州美食”、“食林奇珍”。

（2）克東腐乳是黑龍江省獨特的名牌發酵食品，屬細菌類型發酵，有別於毛黴類型發酵，其產品特點是色澤鮮豔，質地細膩而柔軟，味道鮮美而綿長，具有特殊的芳香氣味。

3、玄武岩

玄武岩，是由火山噴發出的岩漿冷卻後凝固而成的一種緻密狀或泡沫狀結構的岩石。它在地質學的岩石分類中，屬於岩漿岩。

4、“驛站“馬肉乾

（1）驛站馬肉乾起源於明、清時期東北古驛站先民中間，已有數百年的歷史。本品選料於嫩江草原上等馬肉，採用站民傳統配方和現代高科技技術精製而成。

（2）具有風味獨特、營養豐富、口感細膩、回味無窮的特點，是居家旅遊、饋贈親友、禮待賓朋的佳品。

5、黑木耳

中國東北特有的山珍之一，含有人體必須的八種氨基酸和維生素，具有較高的營養價值和一定的藥用價值。

6、蕨菜

（1）鏡泊湖山區茂密的大森林裏，生長着紅松、黃波蘿等珍貴的樹木，在森林的邊緣及荒坡、野地上，還生長着一百多種野生蔬菜，山蕨菜是其中的佳品。

（2）蕨菜，是一種草本植物，俗稱"龍頭菜"，又譽爲"吉祥菜"，當地人叫它"貓爪子"菜。蕨菜幼嫩的苗是食用部份。它的幼小而尖，捲曲地向內彎抱着，形似貓爪狀，呈青綠色，成熟後便伸開。

二、富裕縣簡介

1、富裕縣是黑龍江省齊齊哈爾市下轄縣。位於黑龍江省西部，嫩江中游左岸。處於由平緩起伏的漫崗向平原的過渡地段。屬中溫帶大陸性季風氣候，冬寒夏暖，四季變化明顯。

2、2019年1月9日，憑藉漫畫入選2018—2020年度“中國民間文化藝術之鄉”名單。