- 用鮮紅薯製作麥芽糖,需先將新鮮紅薯洗淨,剔除病害、變質的部分,然後用刨絲機或帶洞眼的礤牀兒將鮮紅薯刨成細絲,並隨即放入鍋中煮熟,使鮮紅薯的細絲中沒有硬心。要做到隨刨隨煮。否則,鮮紅薯細絲放置時間一長,就會變色。將鮮紅薯紅絲煮熟後,置於糖化缸中加水攪拌,並加入從大麥芽中...
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- 需先將新鮮甘薯洗淨,然後用刨絲機將鮮甘薯刨成細絲,隨即放入鍋中煮熟,使鮮甘薯的細絲中沒有硬心,要做到隨刨隨煮。將鮮甘薯絲煮熟後,置於糖化缸中加水攪拌,並加入從大麥芽中壓榨出來的麥芽汁。大麥芽的加工方法:將經過篩選的大麥放入冷水中浸泡1-2小時,待麥粒吸足水分,用手指擠壓...
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- 木耳通常寄生於陰溼、腐朽的樹幹上,生長於櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹的腐木上,單生或羣生。人工培植以椴木的和袋料的爲主,人工培植以椴木和袋爲基體,潮溼地帶生長比較多。那麼,呢?1、做好預處理酒糟在事先一星期要攤在水泥地上或塑料薄膜上曬乾,並不時翻動,邊滅菌邊使刺激性...
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- 摘要:播種:最好選擇在入秋9-10月,最好先把種子在育苗盒中發好芽再去種植。幼苗:種植間隔不低於一米,幼苗生長不要太多澆水。施肥:15釐米的時候,可以使用有機複合肥。蟲害:如果長了蚜蟲,可使用殘留藥物輕的抗蚜藥。採收:要在15天以內採收完,因爲一旦花苞開放太久,會影響到朝鮮薊的價格...
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- 鮮菇一經採收,須整齊地排放在小型矮裝容器內,並儘快送往低溫車間進行處理。容器的長、寬、高分別爲40釐米、8釐米、16釐米,其形狀如週轉箱,底部爲實板,四周預設直徑爲2~3釐米的圓孔,底下四角均有內縮插接角塊,以便於碼高多層。鮮菇採收時順頭排放,不可使頭尾相接,以免造成污染。低溫車...
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- 回答:咪鮮胺安全間隔期爲7天,每季作物最多施2-3次;控制好貯室溫溼度,做好貯室通風及消毒工作;若用來處理果實,應當天採收當天用藥;堆果厚度不超過30cm,單果包裝效果更好;本品對魚有毒,不可污染魚塘、河道或水溝;使用時穿戴好防護用品,使用後洗淨手和臉;存放在密封容器內並放在陰涼乾燥...
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- 回答:胺鮮酯的作用與用法不能一概而論,它對不同的作物使用時其作用與用法會有所差異,比如對蘋果樹使用時它具有提高坐果率、增大果實、改善品質、增加果實甜度等作用,用藥時用10-20ppm濃度的藥液進行噴施即可;而對水稻使用時它具有增加分櫱量、提高結實率等作用,用藥時用12-15p...
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- 山茶花是我國一種比較有名的花卉品種,目前在我國很多地方都有分佈。山茶花的觀賞價值很高,並且有着一定的經濟作用,所以很多人都喜歡養殖它。不過山茶花在養殖的時候,如果不進行保鮮處理的話,時間會短一些,那麼需要怎麼做呢?山茶花最常用的保鮮方法1、熱燙法:首先將花枝的下面全...
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- 問:戊唑咪鮮胺作用?戊唑咪鮮胺能防治禾穀類作物的多種網斑病、黑穗病、根腐病、鏽病、輪斑病、赤黴病、白粉病、斑點落葉病等。主要能防治炭疽病、青黴病和蒂腐病,對芒果、花生、草莓、辣椒以及茄子等蔬菜葉斑病、炭疽病的效果更加顯著。...
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- 隨着經濟的發展和人們生活節秦的加快,方便、乾淨、小包裝的鮮菇產品成爲市場銷售的一個發展趨勢。現將其加工程序介紹如下:鮮菇一經採收,須整齊排放在小型矮裝容器內,並儘快送往低溫車間進行整理。容器的長、寬、高分別爲40釐米、8釐米、16釐米,其形狀如週轉箱,底部實板,四周預設直徑...
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- 咪鮮胺施用時可稀釋1500倍葉面噴霧,噴施時植物要能充分着藥又不往下滴液,中間間隔10到16天,連續噴施三次效果最佳。此外,要注意每季的作物最多隻能用兩三次。施用期間要最好防護措施,用後及時洗淨手臉。...
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- 問:茄子、豆角等蔬果類使用保鮮劑可以保鮮多久?每公斤保鮮劑可以保鮮多少蔬菜?在什麼條件下使用?蔬菜類保鮮劑有塗膜保鮮劑、防腐保鮮劑等,建議使用天然防腐保鮮劑。果蔬類天然防腐保鮮劑有魔芋提取液、大蒜浸提液、植酸、NPS、森柏等多種,其中森柏保鮮劑是一種無色、無味、無...
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- 問:食用菌如何保鮮?一、平菇保鮮三法1.取新鮮無黴變、無老化的平菇,用清水沖洗,去除雜質。漂洗過程中,輕翻輕放避免破碎。然後將其放入開水中,用漏勺沿順時針方向撈出,放入篩內,瀝乾水分後直接裝入無毒的聚乙烯食品袋中,封好袋口(注意袋口的內外不要沾水珠),最後將菇袋裝入塑料食品箱...
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- 是食用菌生產中的一大難題。它直接影響生產、貯運和銷售及經濟效益。食用菌快速乾製法,只需15分鐘即可將新鮮食用菌製成幹品,且食用菌的營養和風味無任何損失和變化。(1)快速乾製法是在一種高壓常溫乾燥系統中進行的。即將新鮮食用菌放人密閉的乾燥器中,立即送人高壓乾燥空...
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- 回答:戊唑咪鮮胺能防治禾穀類作物的多種網斑病、黑穗病、根腐病、鏽病、輪斑病、赤黴病、白粉病、斑點落葉病等。主要能防治炭疽病、青黴病和蒂腐病,對芒果、花生、草莓、辣椒以及茄子等蔬菜葉斑病、炭疽病的效果更加顯著。...
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- 咪鮮胺的使用禁忌、咪鮮胺的作用、效果咪鮮胺作爲近些年新出的防治病害的殺菌劑,殺菌譜廣和抗性低的優點讓它常被推薦,下面讓我們來一起了解一下吧。咪鮮胺的使用禁忌1用量及使用時段對於咪鮮胺,之前看到有朋友說它容易藥害,特別是乳油劑不安全,所以不少朋友聽到後也是不敢用,...
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- 問:花卉保鮮選用什麼保鮮劑?1.碳水化合物:是切花的主要營養源和能量來源,它能維持離開母體後的切花所有生理和生化過程。外供糖源,將參與延長瓶插壽命,起着維持切花細胞中線粒體結構和功能的作用。通過調節蒸騰作用和細胞滲透促進水分平衡,增加水分吸收。蔗糖是保鮮劑中使用最廣...
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- 食用菌化學保鮮具有方法簡單,成本低,保鮮程度高等諸多優點。氯化鈉(食鹽)保鮮將新採的平菇、鳳尾菇等經整理後浸入0.6%的食鹽水中約10分鐘,瀝乾後裝入塑料袋儲藏,能保鮮5-8天。焦亞硫酸鈉保鮮將新採收的平菇攤放在乾淨的水泥地面上,向菇體噴灑0.15%焦亞硫酸鈉水溶液,邊噴邊翻動菇...
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- 1、將新採的平菇、鳳尾菇等整理後於0.6%的食鹽水中浸約10分鐘,瀝乾後裝入塑料袋貯藏,能保鮮5-8天。2、將採收的平菇攤放在乾淨的水泥地面上,用0.5%焦亞硫酸鈉水溶液均勻噴灑菇體後裝入塑料袋,立即封口貯藏在陰涼處即可。在10-25℃下可保鮮8-10天。食用時要用清水漂洗。3、於...
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- 咪鮮·乙蒜素可防治炭疽病、黑星病、葉枯病、腐黴病、褐斑病、尖杆枯病、稻瘟病、姜瘟病、真菌性葉斑病、作物根部病害、土傳性病害以及苗期立枯病、猝倒病等。一、作用與用途1、咪鮮·乙蒜素主要用於防治真菌性葉斑病、炭疽病、黑星病、褐斑病、葉枯病、稻瘟病、...
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- 1、將新採的平菇、鳳尾菇等整理後於0.6%的食鹽水中浸約10分鐘,瀝乾後裝入塑料袋貯藏,能保鮮5-8天。2、將採收的平菇攤放在乾淨的水泥地面上,用0.5%焦亞硫酸鈉水溶液均勻噴灑菇體後裝入塑料袋,立即封口貯藏在陰涼處即可。在10-25℃下可保鮮8-10天。食用時要用清水漂洗。3、於...
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- 問:胺鮮酯的作用與用法?不能一概而論,它對不同的作物使用時其作用與用法會有所差異,比如對蘋果樹使用時它具有提高坐果率、增大果實、改善品質、增加果實甜度等作用,用藥時用10-20ppm濃度的藥液進行噴施即可;而對水稻使用時它具有增加分櫱量、提高結實率等作用,用藥時用12-15ppm...
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- 在花瓶裏倒入適量的保鮮劑,主要根據水量進行添加,不可過多也不能過少,倒入之後裏面的水就會變成乳白色,等水逐漸變得清澈,就說明保鮮劑和水完全的融合,之後將根莖周圍的葉子和枝條剪掉。按比例配置保鮮水,每一小袋可兌水500ml,使用燒杯可以更精確。若是條件不允許,標有容量的礦泉...
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- 一、食鹽保鮮將新鮮平菇、鳳尾菇等整理後浸入濃度爲0.6%的鹽水中約10分鐘取出,瀝乾水分後裝入塑料袋貯藏,能保鮮5-8天。二、米湯膜保鮮在米湯中加入1%的純鹼或5%的小蘇打,攪拌均勻後冷卻備用。將採下的新鮮食用菌浸入米湯中,5分鐘後撈出,置陰涼乾燥處,可保鮮3天左右。三、抗壞...
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- 回答:咪鮮胺是一種廣譜性殺菌劑,爲抑制麥角甾醇生物合成,具有保護和剷除作用,對多種作物子囊菌和半知菌病害有顯著防治效果,可用於防治禾穀類作物、大田作物、果樹及蔬菜等病害,也可用於防治禾穀類莖、葉、穗上等多種病害如白粉病、葉斑病等,還可與多種殺菌劑、除草劑、殺蟲劑混...
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