土雞與普通雞的營養

回答：土雞和普通肉雞的營養區別可以忽略不計，兩者的蛋白質含量基本一致。從脂肪含量上來說，因爲普通肉雞需要快速出欄，在脂肪沉積之前就出欄，所以脂肪含量相對於土雞較少。