白鰱頭和胖頭魚頭區別

回答：白鰱魚和胖頭魚的魚頭都很大，相比之下胖頭魚的魚頭較大，可佔身體的一半甚至更多，而且富含膠質蛋白，而白鰱魚的魚頭肉質相對較差，略微鬆散，而且鮮味不如胖頭魚。