有哪些營養價值 羅非魚的價格大概多少

羅非魚的市場價格要參考地區和它的養殖方式，地區和養殖方式不同，價格也會有所差異，市場上一般是8-15元一斤，具體的價格還是以當地的市場爲主。羅非魚蛋白質含量高，人體所需的各種必要氨基酸豐富，可以提高機體的能量代謝和合成代謝，保持年輕活力，很受人們歡迎，對孩子的身體成長有很好的輔助作用。

一、羅非魚的價格大概多少

羅非魚的市場價格要參考地區和它的養殖方式，地區和養殖方式不同，價格也會有所差異，市場上一般是8-15元一斤。例如廣東珠海市斗門區脆肉羅非魚大概11.5元一斤；而山西大同市城區福壽魚則14元一斤；廣東中山市中山市吉富羅非魚大概12元一斤。當然了，這些價格只供參考，具體的價格還是以當地的市場爲主。

二、羅非魚的營養價值

羅非魚蛋白質含量高，人體所需的各種必要氨基酸豐富，可以提高機體的能量代謝和合成代謝，保持年輕活力，很受人們歡迎，對孩子的身體成長有很好的輔助作用，家裏有孩子的家庭，平時可以爲孩子做羅非魚吃。製作羅非魚時，要注意去除羅非魚的腥味。否則，會影響口感。

三、羅非魚的做法

羅非魚的做法千差萬別，最常見的做法是清蒸和紅燒。

1、紅燒羅非魚的做法是把買來的羅非魚去掉內臟，洗乾淨，收拾後放入容器內，加入料酒、鹽、洋蔥醃製一會兒，在鍋里加入適量的油，羅非魚煎到兩面金黃色，在鍋里加油，把羅非魚煎至兩面金黃，再起鍋放油，加入蔥花、薑片、辣椒炒出香味後和羅非魚混炒即可。

2、清蒸羅非魚的方法類似於紅燒。清理羅非魚後，將薑片塞入醃魚的每個切口，小心將魚放入蒸魚盤中，將薑片和蔥段塞入魚肚中，以支撐魚肚，在魚身上撒上蔥姜，用大火燒開水，然後放入魚盤中，蒸3分鐘後，倒出魚盤中的汁液，加入2-3勺黃酒，然後繼續蒸5分鐘。蒸好後關火，再悶10分鐘就會熟。把炒好的食材均勻地撒在魚上，放入香菜和櫻桃蘿蔔點綴。