冷水米是什麼米？

問：冷水米是什麼米？

冷水米選用優良常規稻品種進行種植，種植全程使用地下山泉水進行灌溉，田間水溫低且恆定，因此被叫做冷水米。冷水米的生長週期較其他雜交稻長30多天，充分接受光照，米粒飽滿晶瑩。