蘿蔔總是出現裂根和糠心是怎麼回事？

問：蘿蔔總是出現裂根和糠心是怎麼回事？

種植蘿蔔的菜農都知道，蘿蔔總是出現裂根和糠心的現象，不知到底是什麼原因造成的？今天小編來告訴你這其中的原有。

蘿蔔裂根是一種因水分關係失調引起的非侵染性病害，較常見，多發時降低蘿蔔的產量和商品品質。蘿蔔生長中後期發生，多沿肉質根縱向開裂，裂口較深，長度不一。嚴重時，裂口由根頭部開始，縱貫全根。也有的在靠近葉柄處橫裂，或在根頭處放射狀開裂。開裂的肉質根易生軟腐病，不耐貯藏。

病因

蘿蔔肉質根開裂的主要原因是水分供應不均勻。肉質根最外部是皮層，向內依次爲韌皮部、形成層和木質部。木質部特別發達，佔肉質根的絕大部分，由大量薄壁細胞構成。在蘿蔔生長前期，若出現高溫乾旱，土壤水分供應不足，可使肉質根的皮層組織老化。中後期若溫度適宜，水分供應充足，肉質根木質部薄壁細胞就再度膨大，但因周皮細胞不能相應地生長，便造成了肉質根開裂。

防治方法

改進灌溉技術，均衡供水，在肉質根膨大階段使土壤保持一定溼度，不過於過溼。

蘿蔔糠心症狀蘿蔔肉質根薄壁細胞空癟而造成的一種常見生理病害，俗稱糠心。降低蘿蔔產量和商品品質。嚴重糠心的蘿蔔不堪食用。肉質根重量減低，手敲有中空感，切開後可見薄壁組織綿軟，有空隙。

病因

形成蘿蔔肉質根糠心的主要誘因是水分關係失調。在肉質根生長盛期，植株對水分的吸收和蒸騰旺盛，水分消耗量大，此時若高溫乾旱，水分供應不足，肉質根的薄壁細胞就會因爲缺乏營養物質和水分而空癟，細胞相互分離，細胞間隙增大，形成糠心。蘿蔔過早抽蔓開花，或收穫過遲，都會因消耗大量水分而發生糠心。生長速度較快，肉質鬆軟的大型品種，易生糠心，肉質緻密的小型品種不易糠心。在貯藏過程中，肉質根含水量會逐漸降低。若貯藏條件不良，溫度太高，溼度太低或覆土過幹，蘿蔔失水增多，糠心也增多。貯藏時間過長，頂芽萌發，肉質根水分和養料消耗多，常造成糠心。

防治方法

栽培不易糠心的蘿蔔品種，並適時播種與收穫。生長期間均勻供水，合理追肥，保證肉質根膨大對營養和水分的需求。適期貯藏，改進貯藏條件，貯藏溫度保持在l~3℃，相對溼度保持在90%~95%，挖溝貯藏的，覆土不要過幹，貯藏期不要過長。

以上是蘿蔔總是出現裂根和糠心的原因及防治方法，大家不妨試一試。