如何栽培？ 菜用甘薯有哪些特點

問：菜用甘薯有哪些特點，如何栽培？

葉菜用甘薯是指通過特定的栽培方法，收穫莖尖下端10釐米作爲蔬菜食用的甘薯。甘薯莖尖富含蛋白質、食用纖維和豐富的維生素B

1、B

2、B

6、Vc以及多酚。經常食用甘薯莖尖能防止脂類物質在動脈管壁上沉積而引起的動脈硬化，延緩人體器官的老化，提高機體的免疫力；其內含纖維素物質，能促進腸道蠕動，防止便祕。

種植葉菜用甘薯需要注意以下幾點：選用優良品種：目前常用菜用甘薯品種有臺農7

1、福薯7-6等。保護地栽培：塑料大棚內高溫多溼的條件特別適宜葉菜用甘薯生長需要，同時便於採摘。肥料運籌：施足基肥，基肥以有機農家肥爲主，每畝至少20方有機農家肥，磷酸二銨100千克。栽插密度：選用無病壯苗，加大栽插密度，每畝栽插可達3.5萬至4.5萬株。加強管理：栽插後20天即可時每一枝條留有1～2節，促進分枝和薯苗整齊生長。採摘後要澆足水，促進快發。開始採摘，採摘。