芥菜和芥末有關係嗎 種植致富問答 關注:2.96W次 回答:芥菜和芥末有關係,芥菜的種子可以用來製作芥末。芥末一般可以分爲綠芥末和黃芥末,黃芥末源於我國,它是用芥菜的種子研磨而成;綠芥末(青芥辣)源於歐洲,是用辣根(馬蘿蔔)製成的,添加色素後呈綠色,其辛辣的氣味強於黃芥末,而且具有一種獨特的香氣。 標籤: 芥末 芥菜 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://fuluzhan.com/wdzf/zhongzhiwdzf/51n1m.html