芥菜能做芥末嗎 種植致富問答 關注:8.79K次 回答:芥菜的種子可以做芥末。芥末一般分綠芥末和黃芥末這2種,黃芥末源於我國,是用芥菜的種子研磨而成;綠芥末(青芥辣)源於歐洲,是用辣根(馬蘿蔔)製成,添加色素後呈綠色,其辛辣氣味強於黃芥末,且具有一種獨特的香氣。 標籤: 芥末 芥菜 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://fuluzhan.com/wdzf/zhongzhiwdzf/y0xr7.html