萵筍去皮後怎麼放置可以不變色
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回答:萵筍去皮之後可以將其用保鮮袋密封,然後放入冰箱冷藏,這樣一般不會變色。萵筍變色一般是因爲它的水分被蒸發了,其葉綠素沉積後而顯得顏色更加綠,發生這種情況後通常去掉變色的部分就可以正常食用。
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回答:萵筍去皮之後可以將其用保鮮袋密封,然後放入冰箱冷藏,這樣一般不會變色。萵筍變色一般是因爲它的水分被蒸發了,其葉綠素沉積後而顯得顏色更加綠,發生這種情況後通常去掉變色的部分就可以正常食用。