你知道烏梅和西梅有什麼區別嗎？

談起烏梅和西梅，想必大家都不陌生。烏梅和西梅是兩種很常見的水果，他們兩個外觀相似，就連個頭也差不多，因此總讓人傻傻分不清。其實，烏梅和西梅是兩種完全不同的水果，那烏梅和西梅的區別到底是什麼呢？接下來我們就一起來具體的瞭解一下吧。

烏梅和西梅的區別產地不同西梅目前主要產地是美國加州，我國的西梅大都屬於進口貨。而烏梅在我國的中南部熱帶地區種植範圍廣泛，屬於窩溝的傳統梅子之一。

用途不同由於西梅中，含有大量的花青素，因此也具有十分好的保健作用，受到很多女性朋友的青睞。而且它除了可以直接食用外還能用來製作西梅月餅、西梅蛋糕以及各種烘焙食品。而烏梅在我國的用途主要是藥用價值，它乾製可以用做中藥，在成熟時期也能直接食用。

營養價值不同西梅的主要營養體現在所含的花青素、維生素A、糖分、以及鈣、鐵、鉀等幾種礦物質，主要體現在抗衰老和保肝明目上。

烏梅含有大量的果酸，當然花青素的含量也很高，糖分含量低，礦物質的量也不是很高，主要功效在花青素的抗氧化上。

味道不同西梅中含有較多的糖分，其味道以甜味爲主，而酸味較少，主要集中在果皮部位。烏梅含有最多的是植物酸，味道以酸味爲主，甜味很淡，常用烏梅乾泡水喝，適當添加白糖，酸甜可口。

以上關於烏梅和西梅的區別大家都記住了嗎？你知道烏梅還有什麼作用嗎？

烏梅的作用酸甜的烏梅能促進唾液的分泌，起到解渴的作用，並且烏梅還能斂肺止咳，對於因肺虛而引起的咳嗽產生良好的調節。同時烏梅還具有刺激大腸壁收縮的作用，因此吃點烏梅能起到潤腸以及止瀉的效果。

長期食用烏梅和西梅對人體的健康具有很大的幫助，起到保健的作用！但是切忌短時間內大量食用，容易引起腸胃不適！感謝您的閱讀。