請問荔枝如何儲運保鮮？ 荔枝應該如何保鮮

泡沫箱加冰。整個過程要求操作仔細，動作迅速，輕拿輕放，從採果至裝車要求在4-6小時內完成。但很容易導致果實出現二氧化碳傷害而帶有異味。

首先把過長的荔枝梗剪掉，然後將荔枝裝進塑料袋，紮緊袋口，放置在陰涼處，或者將荔枝枝幹剪掉，只留下小蒂用報紙包好，套一個塑料袋.。

常溫貯運是最常用的一種貯運方法，主要是通過防腐劑來達到爲荔枝保鮮的作用。經過防腐處理的荔枝，可用塑料薄膜進行包裹進行保溼，避免荔枝褐變腐爛。例如使用苯來特和乙磷鋁浸果，然後再用體系薄膜進行包裝的話，那麼在30度左右的溫度下可貯藏大約一週左右。爛果率不會超過10%，能夠保證安全運輸到目的地，減少損失。