洋蔥的育苗管理技術

一、選擇優種

在生產上可選用紫玉1號、紫玉2號、紫星、雙環紅等紫皮類品種，以上這些品種具有辣味濃、產量高、品質優、適宜出口等特點。這些品種一般畝產在5000公斤左右，高產地塊畝產能達到7500公斤。

二、準備苗牀

苗牀應選擇土質疏鬆、肥沃、保水性強，2~3年內未種過蔥、蒜類蔬菜的地塊。每畝栽培大田需要苗牀面積35平方米左右，用種量0.5公斤。播種前施足腐熟的農家肥，再加氮、磷、鉀三元複合肥20~30公斤，然後翻耕，精細整地，做成1.5~2米寬的畦，澆透水，待播。

三、適期播種

播種期早晚直接影響幼苗的大小，從而終影響到洋蔥的產量。早播，幼苗生長期延長，造成營養面積過大，秧苗容易出現抽薹；晚播，幼苗弱小，耐寒能力低，越冬容易出現死苗。所以，要實現高產就得掌握的播種時期，根據當地菜農的經驗，在我省中部地區適宜的播期在白露前後3天(9月上旬)爲宜。採用幹籽撒播，播後覆蓋細土，以不見種子爲宜。蓋土後，每畝苗牀可用33%的除草通100毫升噴霧，以防除苗牀的雜草。

四、苗期管理

苗期管理的中心以培育壯苗爲主要目標。播種後，在畦面上蓋一層麥秸，有利於保溼、防高溫和防雨，到出苗前應一直保持土壤溼潤，當苗牀上有60%左右的苗長出時就可揭除覆蓋物，視天氣情況及時灑水，防止苗牀板結，並結合澆水追施少量尿素，通過肥水調控培育適齡壯苗。既要防止幼苗長得過大，引起早期抽薹，又要避免幼苗生長細弱，影響越冬。一般當洋蔥苗長到4片真葉、株高20~25釐米、葉鞘直徑6~7毫米時就可定植了。

五、適時定植

定植時應按洋蔥苗大小分開移栽，以便其生長一致，並剔除葉鞘直徑超過8毫米的大苗和3毫米以下的弱小苗及病苗。定植一般在10月底到11月上旬完成，要求日平均溫度在4℃~5℃時進行定植。因洋蔥從定植到恢復生長約需30天，所以必須在嚴寒來臨前，促使其根系生長髮育良好，防止土壤結凍擡根引起死苗。定植密度要求行距20釐米、株距15釐米，定植深度以不掩埋五叉股爲好。定植完後澆水，促進洋蔥苗成活，切忌大水漫灌，造成土壤板結，不利於洋蔥迅速恢復生長。