灰棗與紅棗有什麼區別嗎?
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灰棗與紅零售外表有區別,顏色不一樣。
灰棗和紅棗的區別主要有顏色、表皮、果肉甜度等。首先,灰棗在成熟變紅之前,通體發灰,外表皮就像掛了一層霜,所以得名“灰棗”。而紅棗在成熟變紅之前,外表皮並不會發灰。其次,灰棗的表皮薄,會呈現一定的褶皺,長時間蒸煮不會出現破裂。而紅棗長時間煮,其表皮就會破裂。
灰棗與紅棗在外表與肉質上不同。
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