![怎麼往屠宰場送豬]( "怎麼往屠宰場送豬")
- 回答：往屠宰場送豬前一般需要先辦理檢疫證，同時要具備產地檢疫證明、畜禽運輸檢疫證明和運輸工具消毒證明等材料，相關手續齊全後即可裝車運輸，但如果是從疫區調運的生豬則絕不能進場。一般對非疫區和票證俱全的生豬，卸車前必須逐頭檢查，正常的給予進場，對未經檢疫的生豬則不予進...
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![家禽屠宰場需要什麼手續]( "家禽屠宰場需要什麼手續")
- 回答：經營家禽屠宰場一般需要辦理《衛生許可證》、《營業執照》等證件和手續，並且屠宰場中的從業人員必須持有效的《健康證》才能上崗。注意事項：雞、鴨等動物宰殺場所必須符合農業部對於相關動物的防疫條件和衛生防疫部門的衛生要求，並且要有完備的衛生管理制度，同時污染物的...
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![屠宰場需要什麼手續 屠宰場利潤大嗎]( "屠宰場需要什麼手續 屠宰場利潤大嗎")
- 摘要：屠宰場的利潤比較高，一般屠宰1頭豬可以賺170元左右，開屠宰場需要向縣動物衛生監督所提出申請，並提供選址、佈局、設施設備等規劃設計材料，工程峻工後，申請者需要向縣動物衛生監督所提出現場驗收申請，並提供相關書面材料，然後分別到相關部門辦理屠宰許可證、排污許可證、動物...
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![屠宰場需要什麼手續]( "屠宰場需要什麼手續")
- 回答：屠宰場需要辦理屠宰許可證、排污許可證以及動物防疫條件許可證等手續。一般開辦屠宰場必須具備以下條件，具有符合國家規定要求的待宰間、屠宰間、急宰間、檢驗室、運載工具、檢驗設備、消毒設施和污染防治設施；依法取得動物防疫條件的合格證；要有病害生豬和生豬產品無害...
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![禽類屠宰場需要什麼手續]( "禽類屠宰場需要什麼手續")
- 回答：建造禽類屠宰加工廠一般需要辦理《衛生許可證》、《營業執照》、《食品生產許可證》等證件和手續，並且其中的相關從業人員還必須要持有效的《健康證》才能上崗，而活禽比如整隻的白條雞、鴨、鵝等動物還必須經過農業部門的檢疫，然後憑藉檢疫腳環扣才能上市銷售。...
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![小型家禽屠宰場如何辦理]( "小型家禽屠宰場如何辦理")
- 回答：辦理小型家禽屠宰場一般可以向縣級以上的地方人民政府獸醫主管部門提出申請，並附具相關材料，而受理申請的獸醫主管部門依照《中華人民共和國行政許可法》等法律法規的規定來進行審查，經審查合格的，便可發放動物防疫條件合格證。...
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![屠宰場怎麼收豬]( "屠宰場怎麼收豬")
- 回答：由於國內的生豬養殖較爲分散，單個養殖戶的規模較小，而屠宰場因爲受國家相關法規約束而相對集中，所以大多數屠宰場並不直接從養殖戶手中收購生豬，而是由中介機構在生豬養殖戶和屠宰場之間進行運作。...
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![屠宰場怎樣殺牛]( "屠宰場怎樣殺牛")
- 回答：屠宰場牛的數量較多，一般是採用電擊殺牛，牛進入隔間後脖子會被機械卡槽固定，然後用穿透式擊暈槍直擊牛的面門，一次即可殺死，但有時也需要兩次，整個過程只需30秒即可完成。...
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![應該做好那幾樣操作規程？ 屠宰場在屠宰生豬前]( "應該做好那幾樣操作規程？ 屠宰場在屠宰生豬前")
- 屠宰場在屠宰生豬前應該進行設備和工作場所的清潔和消毒。這是確保屠宰過程衛生安全的基本步驟。工作人員需要定期清潔和消毒操作檯、刀具、切割臺等設備，以防止交叉感染。工作場所的地面也應經常清潔，以防止豬隻滑倒或踩到污物。屠宰場在屠宰生豬前需要進行豬隻的檢查和篩...
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![雞屠宰場都怎麼聯繫]( "雞屠宰場都怎麼聯繫")
- 回答：肉雞屠宰場一般可以直接打電話進行聯繫，也可以通過傳真、微信、電子郵件等方式進行聯繫。雞是一種家禽，它源於野生的原雞，其馴化歷史至今已經有4000年左右，但是直到1800年前左右雞肉以及雞蛋才成爲了可以大量生產的商品。...
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![屠宰場污水處理工藝流程]( "屠宰場污水處理工藝流程")
- 回答：屠宰場污水先要進行乾溼分離，排出固體渣滓部分，將液體污水送入混合裝置中與催化水安裝2:1的比例混合，再加入絮凝劑進行混合，進行排出沉渣，再加入絮凝劑進行二次絮凝沉降處理，之後加入明礬稀釋液並進行攪拌進行第三次混合沉降處理，再加入混合液中進行曝氣沉渣，最後將剩餘液體...
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![生豬定點屠宰場應具備哪些條件？]( "生豬定點屠宰場應具備哪些條件？")
- 具體如下：(1)有符合國家規定標準的水源條件。(2)有符合國家規定要求的待宰間、屠宰間、急宰間以及生豬屠宰設備和運載工具等。動物屠宰加工場所選址應當符合下列條件：（一）距離生活飲用水源地、動物飼養場、養殖小區、動物集貿市場500米以上；距離種畜禽場3000米以上；距離動物診...
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![在家裏怎麼殺鵝去毛 屠宰場殺鵝正確殺法]( "在家裏怎麼殺鵝去毛 屠宰場殺鵝正確殺法")
- 回答：如果是大型屠宰場殺鵝，一般有專門的流水線來進行操作，流水線上一般需要用到電暈機、瀝血池、浸燙池、脫毛機、自動切頭機、割爪機、打油機、燙爪機、自動爪脫皮機等一系列設備。如果是小型的屠宰場殺鵝，一般採取幹拔法，將鵝宰殺放血，鵝體蒸3分鐘，然後將鵝放入融化的松香甘...
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![有那些情況的生豬不能進入屠宰場？]( "有那些情況的生豬不能進入屠宰場？")
- 病死豬是屠宰場不能接受的生豬之一。病死豬身體已經受到感染，可能帶有病原體，會給其他生豬帶來傳染風險，因此必須進行安全處理。通常病死豬會被專門的單位進行處理，以免對環境和人類造成危害。有些生豬患有重大疾病，不能進入屠宰場。比如，口蹄疫、豬瘟、禽流感等傳染性疾病，這些...
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![防護距離多遠 屠宰場選址環保要求]( "防護距離多遠 屠宰場選址環保要求")
- 回答：屠宰場址的環保要求應符合城鄉建設規劃，按照方便羣衆，有利生產和流通的原則，統一規劃，合理佈局。交通方便，最好靠近公路或鐵路。水源充足，水質符合國家規定的飲用水標準。地勢平坦，地下水位不得近於地面1.5米以便污水排出。遠離住宅、醫院、學校、水源及其它公共場所，防護距...
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![需要檢疫些什麼？ 進入屠宰場的豬進行產地檢疫時]( "需要檢疫些什麼？ 進入屠宰場的豬進行產地檢疫時")
- 對進場的生豬首先要索票索證查證驗物，是否佩有畜禽標識，再進行三觀一檢，經臨牀感觀檢查健康的允許進入待宰間，對發現患病的進入隔離間觀察，必要時進行實驗室檢測，若發現病死的要進行無害化處理，做好運輸工具和場地的消毒，發現疑似重大動物疫病要及時上報，按相關規定處置。是否申報...
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![往屠宰場送豬都辦啥手續]( "往屠宰場送豬都辦啥手續")
- 回答：往屠宰場送豬前一般需要先辦理檢疫證，同時要辦理產地的檢疫證明、畜禽運輸檢疫證明和運輸工具消毒證明等手續，當相關手續齊全後即可裝車運輸，但如果是從疫區調運的生豬則絕不能進場。對非疫區和票證俱全的生豬，一般在卸車前必須逐頭檢查，正常的給予進場，而未經檢疫的生豬則...
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![生豬定點屠宰場的選址有何要求？]( "生豬定點屠宰場的選址有何要求？")
- 生豬定點屠宰場的選址要考慮生豬養殖的區域分佈和交通便利性。一般來說，生豬定點屠宰場應該選擇在生豬養殖密集的區域附近，這樣可以減少運輸成本和時間。此外，選址還應該考慮交通便利性，確保生豬能夠快速、安全地運輸到屠宰場，減少壓力和死亡率。選址要符合環保要求和食品安全...
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![屠宰前多久停飼料 自己養的豬可以自己屠宰賣肉嗎]( "屠宰前多久停飼料 自己養的豬可以自己屠宰賣肉嗎")
- 回答：根據《生豬屠宰管理條例》規定，除農村地區個人自宰自食的不實行定點屠宰外，任何單位和個人未經定點不得從事生豬屠宰活動，未經定點從事生豬屠宰活動的，由農業農村主管部門責令關閉，沒收生豬、生豬產品、屠宰工具和設備以及違法所得，售賣屠宰豬肉需要辦理工商登記，稅務登記等...
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![肉雞屠宰執行標準]( "肉雞屠宰執行標準")
- 回答：基礎通用：食品安全國家標準預包裝食品標籤通則（GB7718-2011）、畜禽產品包裝與標識（SB／T10659.2012）。產品質量：鮮、凍禽產品（GB16869-2005）、雞肉質量分級（NY／T631-2002）。加工技術：肉雞屠宰操作規程（GB／T19478-2004）。...
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![對肉牛屠宰管理鬆？ 爲什麼對生豬屠宰管理嚴]( "對肉牛屠宰管理鬆？ 爲什麼對生豬屠宰管理嚴")
- 生豬作爲主要的肉類來源，其屠宰管理嚴格是爲了確保食品安全。生豬屠宰過程中，需要嚴格控制屠宰環境的衛生條件，防止污染和疾病的傳播。生豬的養殖密度較高，容易發生傳染性疾病的爆發，因此需要加強對屠宰過程的監管。此外，生豬的屠宰過程中還需要進行疫苗注射和體檢等操作，確保肉...
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![生豬屠宰檢疫哪些疫病？]( "生豬屠宰檢疫哪些疫病？")
- 包括：口蹄疫、豬瘟、高致病性豬藍耳病、炭疽、豬丹毒、豬肺疫、豬副傷寒、豬Ⅱ型鏈球菌病、豬支原體肺炎、副豬嗜血桿菌病、絲蟲病、豬囊尾蚴病、旋毛蟲病等動物疫病和寄生蟲病。生豬屠宰檢疫的檢疫對象包括：口蹄疫、豬瘟、高致病性豬藍耳病、炭疽、豬丹毒、豬肺疫、豬副傷...
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![生豬屠宰後的屠宰率一般爲多少？]( "生豬屠宰後的屠宰率一般爲多少？")
- 一般來說，生豬屠宰後的屠宰率在60%至75%之間。具體的屠宰率取決於多種因素，包括生豬品種、體重、飼養方式、屠宰技術等。不同的品種和體重的生豬屠宰後的屠宰率存在較大的差異。一般來說，體重較大的生豬屠宰後的屠宰率較低，而體重較小的生豬屠宰後的屠宰率較高。此外，飼養方式...
- 29202
![肉狗怎麼屠宰]( "肉狗怎麼屠宰")
- 回答：首先可用電擊把肉狗擊暈，然後割開喉嚨放血，用刀從後腿到屁股以及腹部中間位置割開，用手抓住後腿把皮剝下。在肚子中間劃開一刀，摘取內臟用水沖洗乾淨即可。...
- 22576
![生豬定點屠宰廠應當將生豬定點屠宰標誌牌懸掛與哪？]( "生豬定點屠宰廠應當將生豬定點屠宰標誌牌懸掛與哪？")
- 生豬定點屠宰標誌牌應當具備明顯的標誌性，使用醒目的顏色和清晰的字體，以便於遠處就能被識別。標誌牌上應當包括生豬定點屠宰廠的名稱、地址、聯繫方式等基本信息，以及相關的證明文件編號和有效期等內容。這些信息的準確性和完整性對於監管部門和消費者來說都非常重要。生豬...
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