- 冬瓜,葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物,莖被有黃褐色硬毛及長柔毛,有棱溝,葉柄粗壯,被粗硬毛和長柔毛,雌雄同株,花單生,果實長圓柱狀或近球狀,大型,有硬毛和白霜,種子卵形。冬瓜果實除作蔬菜外,也可浸漬爲各種糖果,果皮和種子都有藥用價值。有消炎、利尿、消腫的功效。營養價值1...
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- 四大家魚的魚指青魚、草魚、鰹魚、鱅魚。哪個最好吃在吃貨的眼睛裏各有高低,一般認爲草魚是四大魚中最好吃的,是衆所周知的美味,當然價格也最高,鱅魚做成剁椒魚頭也很好吃,青魚做成臘魚,魚乾,也有獨特的風味,鰱魚在一些地區也很好吃,但是四大家魚最不起眼的,價格也最低。一、什麼是...
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- 做法:派皮:低筋麪粉120G砂糖40G黃油60G蛋黃1只餡料:南瓜蓉(用微波爐轉軟後壓成泥)200G.小雞蛋一隻.奶油芝士80G.鮮奶油120ML..糖45G..黃油25G.派皮製法:1.黃油加糖打至鬆發;2.加入蛋黃打勻.再篩入麪粉攪拌均勻,拌成圓球冷藏約1小時.3.放入派盤壓好,用叉子在派皮刺數十個...
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- 山芋對於其他蔬菜來說是一種可以儲存稍長時間的食物,但是很多家庭還是會一不小心購買過多,或者是放置時間過長導致忘記,致使山芋發了芽,我們都知道土豆發芽是不能再食用的,那山芋發芽了還能再吃嗎?山芋發芽了仍可以食用土豆發芽會產生龍葵素,它是一種毒素,會致使人腹瀉,相比土豆,芋...
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- 鱖魚諧音貴魚,當然它的身份也比一般的魚要尊貴,而且價格也自然要更貴一些。桂魚的肉質細嫩,有沒有什麼小刺,真是集健康與美味於一身。是喜愛吃魚人士的福音。那麼接下來小編就來分享幾種桂魚的家常做法吧。徽州臭桂魚的做法主料:臭鱖魚400克、洋蔥、紅辣椒、姜蒜末、尖椒、香...
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- 苦竹筍含有豐富的纖維素、微生素和糖類,嫩筍微苦帶甜、清香可口,具有促進消化、清涼解暑,降脂減肥等醫療功效。四川省峨眉山市川主鄉素有苦竹筍之鄉的稱謂,當地農民利用所產鮮嫩苦竹筍泡製加工成香甜適度,鹹酸嫩脆,回味悠長的泡苦筍,投入市場被人們稱爲佳餚美味,筍菜—絕。...
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- 美味的榴蓮一般生長在熱帶地方。榴蓮是水果之王,屬於熱帶水果。泰國、馬來西亞等過較盛產。榴蓮樹是一種巨型的熱帶常綠喬木,榴蓮是熱帶著名水果之一,原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多,其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。榴蓮生長在熱帶,特別喜溼熱氣候。榴蓮好吃,但...
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- 菠菜在我們日常生活中是十分常見的一種蔬菜,它的營養價值很高也十分美味。因爲菠菜種植的季節不同的話,那麼對於它的管理方法也肯定要有所不同,今天小編就給大家介紹一下秋菠菜的種植技術,想要了解的朋友們趕緊一起來看看吧。一、秋菠菜的種植技術1、菠菜是所有蔬菜類型中最...
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- 蜜棗,中國特有的蜜餞,屬雙子葉植物綱、鼠李科,主要分佈在亞洲。蜜棗主要用青棗作爲原料,先周身割一次青棗,使糖分更容易被吸收,然後放入鍋中用白糖煮。具有特別的香甜以及深深的紅色。它的功效有很多,下面就具體介紹一下蜜棗的功效與作用。蜜棗的分類蜜棗根據水分的從多到少,可以...
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- 浸泡去除殘碎菇柄中的雜質及染病、腐爛等部分,放進重量爲其兩部的清水內,添加適量醋,浸泡24小時後撈起撕成絲狀,放水槽中以遊動的水洗滌,再取竹篩過濾,瀝乾。乾燥香菇絲擱通風光照處曬乾,有條件的地方可進入烘房,在50—55℃溫度範圍焙烤,待其水分降至18%以下時取出備用。配粉料按...
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- 野生象拔蚌的價格非常昂貴,可達700-1000元一斤,人工養殖的象拔蚌價格大概200-300元一斤。象拔蚌的具體價格會因購買渠道、大小等因素的不同而存在一定差異。象拔蚌常見的美味做法有象拔蚌刺身、蒜蓉象拔蚌、象拔蚌粥等,在製作象拔蚌刺身時,要準備好生抽、芥末、檸檬等材料。...
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- 適時種植,合理密植,科學澆水、追肥,適期搭架引蔓上架利於通風透光,防治病、蟲、草害。選用良種,適時播種,合理密植,科學肥水管理,綠色防控病蟲。良種、良法以及良田(即良態)就可以獲得高產。合理栽植。科學施肥管理,適時防治病蟲。選擇優良品種,加強栽培管理,做好病蟲害防治。加強肥水...
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- 大白菜依個人的口味做,每個人的口味不一樣。大白菜的做法很多,按照自己的口味做出來的,吃着纔是美味。大白菜和幹豆腐或者綠豆芽搭配,涼拌最美味,也可以做白菜羊肉湯、白菜海鮮湯等,但一定要順絲切,不破壞白菜的內部組織。包餃子,燉菜,蒸包子,還有許多的做法。大白菜素炒,煮湯,做泡菜...
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- 在我們的生活當中有很多水果受到大家的歡迎,其中木瓜讓很多人愛,其實木瓜也是我們相當熟悉的一種睡過了,而且在我國的大部分省份都有種植。之前人們關注的都是木瓜植株的觀賞性作用,但是隨着人們對於木瓜瞭解更多,發現原因木瓜的果實也是那麼的美味。那麼木瓜繁殖是如何的呢?1...
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- 在春天的山野中,隨着大自然的甦醒,一種美味的野菜開始茁壯成長,那就是野生黃花菜。野生黃花菜是一種生長在山野中的野菜,它的鮮嫩和獨特的口感使其成爲人們喜愛的食材之一。今天,我們將分享一些野生黃花菜的美味烹飪方法,讓你能夠在山野間享受到這道美食。爲了採摘野生黃花菜,需...
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- 菜品特色主料:大白菜(小白口)(350克)調料:紅辣椒(10克)大蔥(10克)姜(10克)料酒(5克)醋(20克)白砂糖(8克)鹽(4克)味精(2克)醬油(10克)澱粉(豌豆)(5克)植物油(30克)香油(15克)⒈大白菜最早產於歐洲。相傳是由阿富汗高原經西藏,或由高加索經內蒙古傳人中國北方,後及全國。據北魏賈思...
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- 隨着時代的發展,各種轉基因,抗生素,添加劑,防腐劑,地溝油導致大家對食品安全越來越關心,那麼有什麼食物既健康美又安全呢?相信很多朋友第一個想到的就是蓮花菜,今天就給大家介紹一款安全營養健康的美食——素炒蓮花菜。素炒蓮花菜的做法1、準備適量的蓮花菜、食用鹽、味精、食用...
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- 將綠豆放入乾淨、不漏水的桶中浸泡,直到綠豆皮破裂,將塑料篩子上面鋪上吸水性好的毛巾,用水打溼,然後將破皮的綠豆平鋪在毛巾上,再將另一塊毛巾浸溼鋪在綠豆上面,然後將整個裝置放於盆上,防止水到處流,將整個放於避光處,每天澆水,直到長出可以食用的豆芽爲止,全程都要避光,否則豆芽會...
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- 冬瓜常見的美味做法有糖醋冬瓜、冬瓜大蝦楊、肉末炒冬瓜等。糖醋冬瓜做法:先去皮切塊,表面再切花刀,將鹽、糖、生抽醬油、醋、雞精、番茄醬和水混合攪勻,成爲糖醋汁,將冬瓜放入炒勻即可。冬瓜特色加工工藝有冬瓜幹、冬瓜糖、醬制冬瓜等。製作冬瓜幹要先將冬瓜皮削去,放在陽光下...
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- (一)工藝流程進料→檢斤→清洗→熱燙→分選→配湯汁→稱重→裝罐→排氣、密封→殺菌、冷卻→成品(二)工藝規範(1)原料:選長11cm以下、粗3.5cm以下的嫩瓜,並選除蟲害及傷爛等不合格料。在流動水中浸泡後,清洗乾淨。(2)熱燙:於微沸水...
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- 陽澄湖大閘蟹的市場價格一般是幾十到幾百元一斤不等,往往大閘蟹的個頭越大,價格也就越貴。陽澄湖大閘蟹的常見做法有清蒸大閘蟹、啤酒大閘蟹等。在製作清蒸大閘蟹時,要準備好大閘蟹、姜、大蒜、小蔥、生抽、香醋、香油等材料,將大閘蟹清乾淨後放入蒸鍋中蒸制,然後放入生抽、香...
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- 番石榴是一種常見的果樹,其果實味美營養豐富,常被人們用於鮮食、製作果醬、酒等。而在家中進行盆栽番石榴也是一種不錯的選擇,以下就爲大家介紹如何盆栽番石榴。選購番石榴首先需要選擇一顆優質的番石榴,可以選擇比較成熟的果實提取種子,也可以選擇整顆果實進行嫁接。在選擇時...
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- 西芹也被稱爲洋芹、美芹,由歐洲地區引進,西芹的功效與作用非常廣泛,加上西芹的營養價值很多,口味脆嫩、氣味清香,是非常受歡迎的一種蔬菜。西芹的食用方法較多,可炒食也可涼拌,搗汁用來製作麪食,非常具有特色,可增加人的食慾。西芹百合是一道非常有營養的特色菜,下面就來了解下如何...
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- 槐花雞蛋餅原料:雞蛋3個,麪粉50g,洋槐花,鹽,油。做法:1、槐花去莖洗淨控幹水分。2、放入麪粉、鹽、雞蛋拌勻。3、靜置5分鐘。4、熱鍋放少量油,倒入槐花面糊。5、中小火煎至麪餅起鼓,翻一面,再起鼓,出鍋。如今,正是槐花盛開的時候,這個時候去採摘、食用槐花正好。且槐花本身富含維生素...
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- 梭子蟹常見的美味做法有清蒸梭子蟹、梭子蟹煲粥、油炸梭子蟹等。在製作梭子蟹煲粥時,需要準備好小米、胡椒粉、香菜、梭子蟹等食材,將小米煮開後放入醃製的梭子蟹繼續煮10分鐘左右即可出鍋,出鍋時可撒上適量的胡椒粉或辣椒粉。一般螃蟹死了之後就不能再吃了,梭子蟹是海蟹,如果...
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