![附註意事項 黃桃罐頭製作方法]( "附註意事項 黃桃罐頭製作方法")
- 先用鹽將一盆水製成淡鹽水待用，然後將洗淨晾乾的黃桃削皮切成兩半、去除內核，放進準備好的淡鹽水中浸泡5分鐘；將準備好的水倒入鍋中，依次放進切好的黃桃、冰糖，然後煮一段時間，等煮到冰糖融化，鍋內水變粘稠，黃桃變軟時關火；最後將煮好的黃桃連同鍋中水倒入準備好的玻璃容器中，這樣...
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![糖水酸楊桃罐頭的加工技術]( "糖水酸楊桃罐頭的加工技術")
- (一)概述糖水酸楊桃罐頭是一種傳統的水果罐頭，其滋味清酸適口，風味特佳。爲了進一步提高該品種的內在質量，應用新工藝加工的罐頭經1年以上的貯存，色澤基本無變化，果肉呈橙黃色，口感風味極佳。(二)工藝流程原料收購驗收→選果分級→刨邊、切片→去籽→漂洗→硬化→鹽水熱燙→漂...
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![如何加工桃醬罐頭]( "如何加工桃醬罐頭")
- 工藝流程爲：料選→處理→絞碎→配料→軟化、農縮→裝罐→殺菌。1、原料選擇：選擇充分成熟，含酸量較高，芳香味濃的桃子作原料。2、原料處理：將原料中的病蟲果、腐爛果實剔去。把好的桃子放在0.5%的明礬水中洗滌脫毛，再用清水沖洗乾淨，切半、去皮、去核。...
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![平菇罐頭加工]( "平菇罐頭加工")
- 罐裝平菇要選擇菇蓋圓整、菇柄中生的品種，以菌蓋直徑爲１．５～３釐米的爲最好。採收的平菇要按菌蓋大小、成熟度、色澤分級，然後放入清水（或０．５％的鹽水）中漂洗１５分鐘，洗去黏附在菌蓋上的雜質。菌柄留１．５釐米長，削去多餘部分。平菇質地較脆，罐裝前先預煮，以破壞酶的活性、穩定菇色、軟化組織。預煮時...
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![怎麼開玻璃黃桃罐頭 黃桃罐頭打不開怎麼辦]( "怎麼開玻璃黃桃罐頭 黃桃罐頭打不開怎麼辦")
- 我們知道黃桃是養生之桃，它的果肉軟水分多。它有許多的美容功效，比如祛斑、延緩衰老。黃桃罐頭是一種由黃桃製作而成的罐頭。富含補充維生素C，人體所需纖維素、胡蘿蔔素等。那麼我們想要吃黃桃罐頭但又打不開怎麼辦呢？下面跟隨小編一起來了解下吧！黃桃罐頭打不開怎麼辦1、拍打...
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![黃桃爲什麼都是做罐頭 黃桃和油桃有什麼不同]( "黃桃爲什麼都是做罐頭 黃桃和油桃有什麼不同")
- 外觀區別：黃桃表面有密集的淡黃色茸毛，果實圓，油桃表面光滑明亮，沒有毛，呈橙黃泛紅色。果肉區別：黃桃的果肉和表皮都是黃色的，新鮮的黃桃口感清爽，成熟後果實水分變多，糖分含量也會變多，口感會比較甜，油桃果肉一般是白色或偏黃色，口感比較硬但很脆口，甜度一般。價格區別：黃桃4.5-20元一...
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![自制桃子罐頭方法有哪些？]( "自制桃子罐頭方法有哪些？")
- 黃桃罐頭,做法簡單。以黃桃罐頭爲例，罐頭瓶放鍋中煮一下消毒，黃桃洗淨削皮，去核切小塊，放鹽水中浸泡5分鐘。泡好後倒掉水放到大鍋裏，加適量冰糖和沒過黃桃的水，蓋上鍋蓋，小火慢煮15分鐘左右，放涼後裝入無水無油的罐頭瓶中，擰上蓋子放入冰箱冷藏即可。桃子籽去除，加冰糖，入鍋蒸十分鐘...
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![竹筍罐頭製作]( "竹筍罐頭製作")
- 核心提示：一、原料的處理包括竹筍的水洗、蒸煮、剝殼、修整等過程。原料選肉質新鮮細嫩、形狀好的竹筍。削去根部泥土髒物後，放入水槽中，用清水洗淨，後將筍裝入蒸鍋中，加蓋煮沸40-60分鐘，撈起後用冷水冷卻。冷卻務必徹底，否則筍色變暗，影響品質並易酸敗。一、原料的處理包括竹筍...
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![黃桃爲什麼都是罐頭 黃桃產地在哪裏]( "黃桃爲什麼都是罐頭 黃桃產地在哪裏")
- 黃桃是一種常見的罐頭水果，用黃桃做成的罐頭要比市場上的黃桃鮮果要多得多，對於這一點許多人抱有疑問，爲什麼會出現這樣的一種情況呢？和黃桃的產地有什麼關係嗎？又或者黃桃自身有一些什麼樣的特質使得黃桃更適合製作罐頭？黃桃產地在哪裏1、武臺黃桃爲平邑縣特產，因最早產於平邑...
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![在家怎樣製作黃桃罐頭？]( "在家怎樣製作黃桃罐頭？")
- 新鮮的黃桃雖然口感非常好，但它的保質期很短，一般在採摘後只能夠保存4-5天，並且黃桃不能被擠壓，否則肉質容易破碎，所以黃桃的運輸過程十分的困難。因此每年大部分的黃桃都會用來製作成黃桃罐頭銷往市場，這樣既能長期儲存，味道也不錯。那麼你也想知道該如何製作黃桃罐頭嗎？小編今...
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![海膽罐頭的營養價值 海膽黃罐頭怎麼吃]( "海膽罐頭的營養價值 海膽黃罐頭怎麼吃")
- 海膽是我們生活中比較名貴的一種食材，一般在料理店中便可使用到。海膽的食用價值非常高，而且具有很好的味道，是一種不可多得是美食。我們都知道海膽黃極易自溶，爲了能夠保存更久，漁民們會有用海膽黃醃醬的習俗，這也就是我們所說的海膽黃。一起來看下它的食用方法吧。海膽黃罐頭...
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![黃桃罐頭加工流程及工藝]( "黃桃罐頭加工流程及工藝")
- 工藝流程原料選擇→切塊、挖核→去皮、漂洗→預煮→修整、裝罐→排氣、封罐→殺菌、冷卻→成品。操作要點①原料選擇選擇成熟度8.5成、新鮮飽滿、無病蟲害及機械傷、直徑在5cm以上的優質黃桃。②切塊、挖核將黃桃沿合縫縱切成兩半，不得歪斜而造成大小塊，已切半後將黃桃片浸...
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![有機黃鱔湯汁罐頭加工技術]( "有機黃鱔湯汁罐頭加工技術")
- 核心提示：目前，有機鱔魚熟食品加工主要還是採用傳統的罐藏加工、熏製加工方法，烘烤加工等方法。下面介紹一下有機黃鱔湯汁罐頭加工技術。目前，有機鱔魚熟食品加工主要還是採用傳統的罐藏加工、熏製加工方法，烘烤加工等方法。下面介紹一下有機黃鱔湯汁罐頭加工技術。工藝流程：選...
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![醃魚軟罐頭]( "醃魚軟罐頭")
- 醃魚是一款侗家美食，是用禾花魚爲原料，出現在紀錄片《舌尖上的中國》第4集《時間的味道》裏。是貴州黔東南侗族苗族特有的地方性代表美食，不是屬於川菜。一、工藝流程選料及處理→乾燥→盹制→分切→裝袋→排氣密封→殺菌冷卻→保溫檢驗→...
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![美味酸黃瓜罐頭加工技術]( "美味酸黃瓜罐頭加工技術")
- (一)工藝流程進料→檢斤→清洗→熱燙→分選→配湯汁→稱重→裝罐→排氣、密封→殺菌、冷卻→成品(二)工藝規範(1)原料：選長11cm以下、粗3.5cm以下的嫩瓜，並選除蟲害及傷爛等不合格料。在流動水中浸泡後，清洗乾淨。(2)熱燙：於微沸水...
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![黃桃罐頭水可以喝嗎 黃桃罐頭的功效與作用]( "黃桃罐頭水可以喝嗎 黃桃罐頭的功效與作用")
- 黃桃是一種非常不錯的保健水果，它的營養價值非常豐富，比一般的桃子都要高。黃桃中含有大量的維生素C，經常食用一些具有很好的祛斑、抗衰老等效果，並且黃桃的味道也非常可口。市場上除了新鮮的黃桃水果之外，還有被加工製成的黃桃罐頭。喜歡的朋友趕緊跟着小編一起來了解一下吧...
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![黃桃怎麼做成罐頭 如何吃黃桃需要削皮嗎]( "黃桃怎麼做成罐頭 如何吃黃桃需要削皮嗎")
- 黃桃可當成水果洗乾淨了直接吃，也可以切成小塊，放入冰糖、澱粉、食鹽等做成罐頭食用，但製成罐頭比較複雜，需要一定時間去製作。吃黃桃可以選擇不削皮，雖說黃桃的表皮有絨毛，但可以洗掉，主要還是根據個人喜好，一般建議去皮，因爲上面多少會殘留一些農藥。一、如何吃黃桃需要削皮嗎1...
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![酸黃瓜罐頭的製作工藝]( "酸黃瓜罐頭的製作工藝")
- 酸黃瓜，醃菜的一種，比較的酸甜，開胃小菜。一般而言，酸黃瓜大量運用在西式烹飪的沙拉、熱狗、漢堡、三明治及燒烤肉類......食物中，主要用以增添食物的口感的佐料食品，酸甜的滋味不僅提升了食物的味道更大大增加了食用上的食慾。一、原料的選擇與處理選擇元刺或少刺、瓜條幼嫩、...
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![吃黃桃罐頭有什麼好處 自制黃桃罐頭怎麼做]( "吃黃桃罐頭有什麼好處 自制黃桃罐頭怎麼做")
- 說到罐頭，相信大家都非常熟悉瞭解，是一種特別美味的食物，同時也是很多人小時候最喜愛吃的食品之一。罐頭的種類非常多，最常見也最受歡迎的應該是黃桃罐頭了，衆所周知，雖然黃桃罐頭一般超市都有購買，但是外面購買的含有很多的食品添加劑，還不如自己在家裏動手製作，既美味有營養！自制...
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![黃桃罐頭有營養嗎 孕婦可以吃黃桃罐頭嗎]( "黃桃罐頭有營養嗎 孕婦可以吃黃桃罐頭嗎")
- 黃桃是一種非常美味且營養的水果，黃桃的食用方法也非常多，不僅可以直接食用，而且還可以榨汁或是製作黃桃罐頭。黃桃罐頭也是大家十分喜愛的一種黃桃食用方法，那麼黃桃罐頭孕婦可以吃嗎？黃桃罐頭吃了有什麼好處？孕婦可以吃黃桃罐頭嗎孕婦慎吃黃桃罐頭。水果罐頭中都含有添加劑，長...
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![沙丁魚罐頭多少錢一罐 沙丁魚罐頭怎麼吃]( "沙丁魚罐頭多少錢一罐 沙丁魚罐頭怎麼吃")
- 摘要：沙丁魚罐頭可以直接食用，如天氣寒冷，也可在食用前先稍微加熱；或者也可以與鹹菜一起燴炒後食用；還可以將洋蔥切圈，與洋蔥一起烹製食用；如果在吃麪包，也可以將沙丁魚罐頭弄碎後塗在麪包片上，製作成三文治後食用。隨着人們生活節奏越來越快，很多人爲了忙着工作而不能在家裏做飯吃...
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![黃桃罐頭有哪些危害？]( "黃桃罐頭有哪些危害？")
- 日常在菜市場和超市裏，經常可以看到色澤誘人黃桃罐頭，這些黃桃罐頭的危害有哪些？以下小編爲您一一介紹。黃桃罐頭的危害一、營養流失黃桃本身的營養價值及食療功效極高，經常食用，對身體的健康有益，其不失爲是一種很好的保健品，但是這僅限於新鮮的水果，而當其被製成罐頭之後，會造成...
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![自制雜果罐頭的做法 雜果罐頭都有什麼]( "自制雜果罐頭的做法 雜果罐頭都有什麼")
- 幾乎很多人的童年記憶裏，都有一罐甜甜的水果罐頭。清甜、脆爽的肉質，牽引着無數人的心，一般裏面包括椰果、黃桃、櫻桃、銀耳、枸杞、菠蘿等口味，你還記得小時候對裝盤後剩下的罐頭汁渴望的眼神嗎？現在，小編給大家推薦一款雜果罐頭的做法。雜果罐頭都有什麼一般雜果罐頭的原料取...
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![黃鱔罐頭的製作方法]( "黃鱔罐頭的製作方法")
- 黃鱔能大量養殖，又便於運輸。在黃鱔生長旺季，對黃鱔進行收購加工，既爲農村養殖開拓了市場，又爲食品市場增添了新的色彩。以黃鱔爲主要原料加工的滋補罐頭製品，深受人們歡迎，而且還可出口創匯。其製作方法如下：1、配料：黃鱔100千克，豬肉8千克，大蒜1.2千克，陳酒1千克，脊骨原湯100千克，精...
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![甜核桃仁罐頭的加工生產]( "甜核桃仁罐頭的加工生產")
- (一)工藝流程原料驗收→篩選→水煮→速冷→甩水→油炸→甩油→晾冷→撞皮→挑選→蘸油→拌糖→分選→裝罐→密封→檢查→殺菌→冷卻(二)各工序操作要點1．原料驗收：採用色澤呈黃白色，片形肥大、豐滿、完整、乾燥、肉質淨白新鮮、無哈敗氣味及蟲食現象之核桃仁，參照《外貿部輸...
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